公开(公告)号：CN102127048B

公开(公告)日：2013-04-17

申请号：CN201010607720.6

申请日：2010-12-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  张鑫 ,  续斐 ,  高远 ,  吴静

IPC: C07D311/62 ,  C07C237/06 ,  C07C231/24

Abstract: 本发明公开了一种从夏秋绿茶中制备茶多酚与茶氨酸的方法。包括如下步骤：夏秋绿茶经热水提取得到富含茶多酚和茶氨酸的提取液，并通过优化得到的大孔吸附树脂实现茶多酚和茶氨酸的选择性分离，即通过柱层析将茶多酚选择性吸附于大孔树脂A上，并用适当的溶剂将吸附于大孔树脂上的茶多酚和茶氨酸进行洗脱，制备高纯度茶多酚(纯度大于95％)，而将大孔树脂A处理之后的富含茶氨酸的洗脱液经澄清剂处理后，进一步用大孔树脂B处理，以制备高纯度茶氨酸(纯度大于95％)。作为一种成本低、效率高、环境友好的制备工艺，本发明易于工业化生产，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN102580112A

公开(公告)日：2012-07-18

申请号：CN201210047776.X

申请日：2012-02-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  雷时成 ,  胡冰 ,  续斐

IPC: A61K47/48 ,  A61K31/353 ,  A23L1/30 ,  A61P1/16 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明公开一种EGCG磷脂复合物的制备方法。EGCG磷脂复合物由EGCG与磷脂复合而成，其中EGCG与磷脂的摩尔比为1∶1～3。利用本发明方法制备的EGCG磷脂复合物可以有效的改变EGCG的理化性质并保持或增强其在不同环境中抗氧化性能，提高EGCG的生物利用度，以扩大EGCG的应用领域。

公开(公告)号：CN102127048A

公开(公告)日：2011-07-20

申请号：CN201010607720.6

申请日：2010-12-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  张鑫 ,  续斐 ,  高远 ,  吴静

IPC: C07D311/62 ,  C07C237/06 ,  C07C231/24

Abstract: 本发明公开了一种从夏秋绿茶中制备茶多酚与茶氨酸的方法。包括如下步骤：夏秋绿茶经热水提取得到富含茶多酚和茶氨酸的提取液，并通过优化得到的大孔吸附树脂实现茶多酚和茶氨酸的选择性分离，即通过柱层析将茶多酚选择性吸附于大孔树脂A上，并用适当的溶剂将吸附于大孔树脂上的茶多酚和茶氨酸进行洗脱，制备高纯度茶多酚(纯度大于95％)，而将大孔树脂A处理之后的富含茶氨酸的洗脱液经澄清剂处理后，进一步用大孔树脂B处理，以制备高纯度茶氨酸(纯度大于95％)。作为一种成本低、效率高、环境友好的制备工艺，本发明易于工业化生产，具有广阔的应用前景。