公开(公告)号：CN102676474A

公开(公告)日：2012-09-19

申请号：CN201210178966.5

申请日：2012-06-01

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 吴俊 ,  杨志军 ,  张绍铃 ,  齐开杰 ,  陶书田 ,  吴巨友

IPC: C12N9/26 ,  C12Q1/34

Abstract: 本发明属于植物生理学领域，涉及一种提取梨果实蔗糖转化酶及其活性测定方法。本发明通过在蔗糖转化酶提取过程中增加盐析和透析步骤，常能够将初提取酶液中的糖分和离子等小分子物质除去，从而更能够精确地测定果实中转化酶的活性，为揭示果实内糖分的积累差异提供生理基础，进一步为果实甜度风味品质的改良提供理论依据。

公开(公告)号：CN102747055A

公开(公告)日：2012-10-24

申请号：CN201210204587.9

申请日：2012-06-19

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 吴俊 ,  杨志军 ,  张绍铃 ,  齐开杰 ,  陶书田 ,  吴巨友

IPC: C12N9/10 ,  C12Q1/48

Abstract: 本发明属于植物生理学领域，公开了一种提取梨果实蔗糖合酶和蔗糖磷酸合成酶及其活性测定方法。本发明通过在蔗糖合酶和蔗糖磷酸合成酶提取过程中增加盐析和透析步骤，常能够将初提取酶液中的糖分和离子等小分子物质除去，从而更能够精确地测定果实中果实蔗糖合酶和蔗糖磷酸合成酶的活性，为揭示果实内糖分的积累差异提供生理基础，进一步为果实甜度风味品质的改良提供理论依据。

公开(公告)号：CN102676474B

公开(公告)日：2013-09-11

申请号：CN201210178966.5

申请日：2012-06-01

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 吴俊 ,  杨志军 ,  张绍铃 ,  齐开杰 ,  陶书田 ,  吴巨友

IPC: C12N9/26 ,  C12Q1/34

Abstract: 本发明属于植物生理学领域，涉及一种提取梨果实蔗糖转化酶及其活性测定方法。本发明通过在蔗糖转化酶提取过程中增加盐析和透析步骤，常能够将初提取酶液中的糖分和离子等小分子物质除去，从而更能够精确地测定果实中转化酶的活性，为揭示果实内糖分的积累差异提供生理基础，进一步为果实甜度风味品质的改良提供理论依据。