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公开(公告)号:CN211064887U
公开(公告)日:2020-07-24
申请号:CN201921960197.8
申请日:2019-11-14
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23B7/02
Abstract: 本实用新型公开了一种接触式超声波联合太阳能热风干燥设备,包括:热风干燥箱、超声波装置和太阳能热风装置;超声波装置和太阳能热风装置分别与热风干燥箱连接;利用太阳能驱动太阳能热风装置工作,降低了干燥系统的能耗;当天气条件不佳时,即太阳能产生的热风高于室温但又达不到所需温度的情况下,也可以启动辅助加热装置对太阳能热风进行二次辅助加热,以稳定热风温度;利用本实用新型接触式超声波联合太阳能热风干燥设备干燥果蔬,通过超声波的机械效应和空穴效应,在干燥过程中改变物料的质构,强化水分的传质速率,不仅能降低干燥过程中的能耗,还能可节省20%~70%的干燥时间,显著缩短干燥时间,提高产品质量,减少果蔬干燥后的营养损失。