-
公开(公告)号：CN118225757A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202311860111.5
申请日：2023-12-31
Applicant: 南京农业大学
IPC: G01N21/78 , G06V10/764
Abstract: 本发明公开了一种用于肉类新鲜度检测的比色微针传感器的制备方法及其设备和应用，该微针传感器通过浇铸、抽真空、除气泡、脱模等方法制备，由食品级高分子材料、pH响应的天然色素和交联剂组成，由尖端层和基底层构成，与肉类表面贴合使用，其尖端层的毛细作用可以吸取组织液与基底层反应；当肉类腐败pH值上升时，传感器基底层响应变色，且腐败程度与颜色深度正相关。本发明利用深度学习算法训练贴有传感器的肉类图集，形成肉类新鲜度分类模型并构建设备，上传贴有传感器的肉类实时图像或存储照片，检测得到肉类新鲜度。本发明以更快速、准确、便携和通用的方式，可实现肉类新鲜度的原位和可视化检测，操作简单易行，有利于降低公众应用门槛。
Search Results
1
records
(took 0.018 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
