公开(公告)号：CN112697986A

公开(公告)日：2021-04-23

申请号：CN202011406779.9

申请日：2020-12-04

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 韦晓群 ,  张敏婕 ,  胡浩鑫 ,  陈思昊 ,  周琬程 ,  杨金易 ,  孙远明 ,  雷红涛

IPC: G01N33/12

Abstract: 本发明提供了一种鉴别不同生境养殖模式下中华绒螯蟹的方法和应用。利用电子鼻采集不同产地中华绒螯蟹样品数据，再结合化学计量法挖掘得到的数据信息，进一步建立中华绒螯蟹鉴别模型，本方法建立的不同生境养殖模式下中华绒螯蟹的真实判别模型具有较高的准确率，能够准确分辨出阳澄湖蟹、“洗澡”蟹和外地蟹样品，同时该项技术可推广到快速辨别不同产地、不同品质的中华绒螯蟹样品。

公开(公告)号：CN113156005B

公开(公告)日：2023-03-31

申请号：CN202110383431.0

申请日：2021-04-09

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 韦晓群 ,  胡浩鑫 ,  张敏婕 ,  曾广丰 ,  陈文锐 ,  刘超 ,  雷红涛

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/24 ,  G01N30/30 ,  G01N30/32 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种定性定量检测燕窝掺杂情况的方法及验证方法，包括以下步骤：S1、获取待测样品；S2、样品同位素比值的获取：待测样品进行前处理后，送入元素分析仪及同位素质谱仪获取相关信息，再计算得到碳、氮、氢、氧同位素比值；S3、燕窝真伪定性检测：将获取的碳、氮、氢、氧同位素比值通过距离相关分析获得同位素比值对应的距离，再以此进行判别分析，建立Fisher判别模型，实现真伪燕窝的定性检测；S4、燕窝真伪定量检测：对样品的碳、氮、氢、氧同位素比值进行线性回归分析，建立线性回归模型，实现对掺假燕窝的定量检测。本发明具有检测快速、安全性高、灵敏度强等特点，同时又能做到定性、定量检测，且准确度极高，满足多种燕窝检测需求，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN112415152A

公开(公告)日：2021-02-26

申请号：CN202011079147.6

申请日：2020-10-10

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 韦晓群 ,  陈元佳 ,  李梦霜 ,  张世伟 ,  冯沛彦 ,  成杰 ,  孙琳媛 ,  莫惠欣 ,  郑玲燕 ,  胡浩鑫 ,  李梦婷 ,  雷红涛

IPC: G01N33/04 ,  G01N27/12 ,  G06K9/62 ,  G06N20/20

Abstract: 本发明公开了一种鉴别牦牛奶掺假的方法及应用。通过对牦牛奶真假样品进行适当的前处理操作，控制电子鼻测试条件采集样品信息，再结合Simca计量统计学软件运用帕累托标度模式(Par)对数据信息进行适当预处理，分析电子鼻在60～105s稳定区数据以建立牦牛奶的定性鉴别模型，本发明建立的牦牛奶鉴别模型能够实现对真实牦牛奶、假牦牛奶及掺假牦牛奶的准确判别，且具有操作简单便捷、快速、准确的优点。

公开(公告)号：CN113072659B

公开(公告)日：2022-05-10

申请号：CN202110343637.0

申请日：2021-03-30

Applicant: 华南农业大学 ,  中山市农产品质量安全检验所(中山市水生动物疫病预防控制中心)

Inventor： 韦晓群 ,  莫惠欣 ,  周秀莹 ,  贾晓菲 ,  李心悦 ,  何国成 ,  胡浩鑫 ,  徐振林 ,  雷红涛

IPC: C08F226/04 ,  C08F220/06 ,  C08J9/26 ,  G01N33/15 ,  B01J20/26 ,  B01J20/30

Abstract: 本发明公开一种磺胺二甲基嘧啶介孔分子印迹聚合物及其制备方法与应用。本发明创造性地将介孔技术与乳液聚合法相结合，首先以磺胺二甲基嘧啶为模板分子，以甲基丙烯酸和/或二烯丙基胺为功能单体在碱性水溶剂中进行预聚合，然后再将其添加到含有二乙烯基苯交联剂和聚环氧乙烷‑聚环氧丙烷‑聚环氧乙烷三嵌段共聚物‑甲苯溶液致孔剂的有机相中形成乳化体系，在引发剂的作用下，在50～80℃恒温加热搅拌进行乳液聚合反应，并通过控制乳化体系的反应条件制备得到粒径均匀、比表面积大，且对磺胺二甲基嘧啶的印迹因子为4.03以及吸附量高达69.82mg/g的磺胺二甲基嘧啶分子印迹聚合物。

公开(公告)号：CN111879846B

公开(公告)日：2021-08-20

申请号：CN202010753277.7

申请日：2020-07-30

Applicant: 华南农业大学 ,  广州海关技术中心

Inventor： 韦晓群 ,  张敏婕 ,  曾广丰 ,  陈文锐 ,  胡浩鑫 ,  雷红涛 ,  罗林

IPC: G01N27/62

Abstract: 本发明公开了一种利用元素分析‑稳定同位素质谱结合统计分析鉴别燕窝真伪的方法及应用。是将待测样品进行简单的前处理后，利用元素分析仪‑稳定同位素质谱仪采集待测样品质谱信息，进行特征物质提取，将获得的待测样品的特征物质信息调入燕窝真伪鉴别模型和鉴别方程中进行定性和定量预测。本发明以真实燕窝、掺假燕窝样本建立的分类判别PCA‑Class模型准确率达93.75％，可做未知燕窝样品的定性鉴别；本发明以真实燕窝、掺唾液酸燕窝和掺蛋清燕窝样本建立的正交偏最小二乘回归OPLS预测方程线性拟合良好，可以区分掺杂唾液酸含量超过2％和蛋清含量超过5％的燕窝，定量检测燕窝中的掺假物。本法可同时解决定性、定量的检测难题，使检测结果更加全面。

公开(公告)号：CN113156005A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN202110383431.0

申请日：2021-04-09

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 韦晓群 ,  胡浩鑫 ,  张敏婕 ,  曾广丰 ,  陈文锐 ,  刘超 ,  雷红涛

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/24 ,  G01N30/30 ,  G01N30/32 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种定性定量检测燕窝掺杂情况的方法及验证方法，包括以下步骤：S1、获取待测样品；S2、样品同位素比值的获取：待测样品进行前处理后，送入元素分析仪及同位素质谱仪获取相关信息，再计算得到碳、氮、氢、氧同位素比值；S3、燕窝真伪定性检测：将获取的碳、氮、氢、氧同位素比值通过距离相关分析获得同位素比值对应的距离，再以此进行判别分析，建立Fisher判别模型，实现真伪燕窝的定性检测；S4、燕窝真伪定量检测：对样品的碳、氮、氢、氧同位素比值进行线性回归分析，建立线性回归模型，实现对掺假燕窝的定量检测。本发明具有检测快速、安全性高、灵敏度强等特点，同时又能做到定性、定量检测，且准确度极高，满足多种燕窝检测需求，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN113072659A

公开(公告)日：2021-07-06

申请号：CN202110343637.0

申请日：2021-03-30

Applicant: 华南农业大学 ,  中山市农产品质量安全检验所(中山市水生动物疫病预防控制中心)

Inventor： 韦晓群 ,  莫惠欣 ,  周秀莹 ,  贾晓菲 ,  李心悦 ,  何国成 ,  胡浩鑫 ,  徐振林 ,  雷红涛

IPC: C08F226/04 ,  C08F220/06 ,  C08J9/26 ,  G01N33/15 ,  B01J20/26 ,  B01J20/30

Abstract: 本发明公开一种磺胺二甲基嘧啶介孔分子印迹聚合物及其制备方法与应用。本发明创造性地将介孔技术与乳液聚合法相结合，首先以磺胺二甲基嘧啶为模板分子，以甲基丙烯酸和/或二烯丙基胺为功能单体在碱性水溶剂中进行预聚合，然后再将其添加到含有二乙烯基苯交联剂和聚环氧乙烷‑聚环氧丙烷‑聚环氧乙烷三嵌段共聚物‑甲苯溶液致孔剂的有机相中形成乳化体系，在引发剂的作用下，在50～80℃恒温加热搅拌进行乳液聚合反应，并通过控制乳化体系的反应条件制备得到粒径均匀、比表面积大，且对磺胺二甲基嘧啶的印迹因子为4.03以及吸附量高达69.82mg/g的磺胺二甲基嘧啶分子印迹聚合物。

公开(公告)号：CN111879846A

公开(公告)日：2020-11-03

申请号：CN202010753277.7

申请日：2020-07-30

Applicant: 华南农业大学 ,  广州海关技术中心

Inventor： 韦晓群 ,  张敏婕 ,  曾广丰 ,  陈文锐 ,  胡浩鑫 ,  雷红涛 ,  罗林

IPC: G01N27/62

Abstract: 本发明公开了一种利用元素分析-稳定同位素质谱结合统计分析鉴别燕窝真伪的方法及应用。是将待测样品进行简单的前处理后，利用元素分析仪-稳定同位素质谱仪采集待测样品质谱信息，进行特征物质提取，将获得的待测样品的特征物质信息调入燕窝真伪鉴别模型和鉴别方程中进行定性和定量预测。本发明以真实燕窝、掺假燕窝样本建立的分类判别PCA-Class模型准确率达93.75％，可做未知燕窝样品的定性鉴别；本发明以真实燕窝、掺唾液酸燕窝和掺蛋清燕窝样本建立的正交偏最小二乘回归OPLS预测方程线性拟合良好，可以区分掺杂唾液酸含量超过2％和蛋清含量超过5％的燕窝，定量检测燕窝中的掺假物。本法可同时解决定性、定量的检测难题，使检测结果更加全面。