公开(公告)号：CN106417696A

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：CN201610826425.7

申请日：2016-09-14

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 黄亚辉 ,  陈莹玉 ,  张旭 ,  肖遂 ,  曾贞

IPC: A23F3/06

CPC classification number: A23F3/06

Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，公开了一种乌龙茶的连续做青方法及其应用。该方法包括以下步骤：将萎凋后的茶叶投入到摇青机中做青，投叶量为摇青机容量的1/2～5/6，摇青机转速为2～8转/min，做青温度为21～25℃，做青湿度为60％～75％，连续不间断摇青8～14h。本发明采用持续等转轻摇青，低温长时发酵的工艺，通过该方法可制备得到具有清新花香，滋味醇和鲜爽，汤色金黄明亮或橙黄明亮，外形条索紧结，色泽青褐，叶底匀整，叶质柔软耐冲泡等特点的乌龙茶。做青方法与传统工艺相比，提高了做青的可控性，茶叶品质易同一，制作过程中无需特殊机械设备，操作简单、人工成本低，且提升了茶叶品质，降低了成本，经济效益明显。

公开(公告)号：CN118806833A

公开(公告)日：2024-10-22

申请号：CN202410843935.X

申请日：2024-06-27

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 张旭 ,  陈诗恒 ,  黄亚辉 ,  肖遂 ,  陈紫莹

IPC: A61K36/752 ,  A61P1/14 ,  A61P11/10 ,  A61P11/14 ,  A61P1/12 ,  A61P1/08 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种提高陈皮中辛弗林含量的制备方法，该方法包含：采摘鲜果：采摘冬至前成熟的柑橘；洗果；开皮：采用正切三刀法，去掉果肉，取皮；短时气蒸：均匀摊放，于温度为100℃的蒸汽气蒸10～90秒；萎蔫翻皮：均匀摊放在通风阴凉处萎蔫，质地变软后翻皮，使橘白向外；日晒；扫瓤：日晒期间，扫去陈皮上的瓤；陈放：装于通风的容器中自然陈化。本发明解决了现有陈皮中辛弗林的含量较低的问题。本发明增加了短时气蒸的步骤制得的陈皮，不仅能去除掉新鲜橘皮刺激性的味道，还能在不降低黄酮类药效物质的基础上，大幅提升辛弗林的含量(超过40％)，有助于提升陈皮品质。

公开(公告)号：CN110283053A

公开(公告)日：2019-09-27

申请号：CN201910612080.9

申请日：2019-07-08

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 单体江 ,  孙坚 ,  毛子翎 ,  王松 ,  王裕阳 ,  王军 ,  黄永芳 ,  肖遂

IPC: C07C41/36 ,  C07C43/23 ,  C07D307/91 ,  C07D311/64 ,  C07D403/14 ,  A61P35/00 ,  A61P31/12 ,  A61P31/10 ,  A61P31/04 ,  A61P43/00 ,  C12P7/22 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明属于借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料技术领域，公开了一种共生真菌单体化合物快速分离制备方法和应用；采用大米固体培养基发酵，共制备石油醚层次生代谢产物和乙酸乙酯层次生代谢产物；从共生真菌Aspergillus sp.Bdf-2的石油醚层和乙酸乙酯层次生代谢产物中共分离得到9个单体化合物。测定了单体化合物的抗细菌、抗氧化和细胞毒活性以及不同单体化合物之间的协同增效作用。本发明首次对杜比亚蟑螂共生真菌Aspergillus sp.Bdf-2次生代谢产物及其生物活性进行研究，与杜比亚蟑螂长期共生过程中是否会使该菌株产生结构特殊的次生代谢产物。