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公开(公告)号：CN108546685B
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN201810364267.7
申请日：2018-04-20
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种肠炎沙门氏菌噬菌体LPSE28，其保藏编号为：CCTCC NO.2018120，该噬菌体为宽谱型且能够裂解沙门氏菌耐菌株，经鉴定，该噬菌体为有尾噬菌体目肌尾噬菌体科T4样噬菌体属，将其命名为LPSE28，噬菌体LPSE28在pH为4‑12之间，40‑60℃效价稳定。本发明还公开了一种肠炎沙门氏菌噬菌体在食品中的应用，利用本发明提供的噬菌体可以有效控制食品，特别是液蛋、牛奶体系中的肠炎沙门氏菌，与抗生素和化学防腐剂相比较，具有特异性高、无残留和安全的特点。
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公开(公告)号：CN109825479A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910153365.0
申请日：2019-02-28
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N7/00 , A23L3/3571
Abstract: 本发明涉及食品安全领域，具体公开了一种宽谱沙门氏菌噬菌体LPSTLL及应用。本发明提供了的沙门氏菌噬菌体LPSTLL，其保藏编号是：CCTCC NO:M 2019049。本发明中的沙门氏菌噬菌体LPSTLL为烈性噬菌体，具有很广的宿主谱，能裂解鼠伤寒、肠炎、都柏林等13种血清型的沙门氏菌，且还能裂解多株具有耐药性的沙门氏菌。本发明还公开了该噬菌体作为生物控制剂在食品贮藏中的抑菌应用，尤其是能够抑制牛奶和鸡肉中由沙门氏菌增殖引起的污染，从而保证食品的安全卫生。
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公开(公告)号：CN108546685A
公开(公告)日：2018-09-18
申请号：CN201810364267.7
申请日：2018-04-20
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种肠炎沙门氏菌噬菌体LPSE28，其保藏编号为：CCTCC NO.2018120，该噬菌体为宽谱型且能够裂解沙门氏菌耐菌株，经鉴定，该噬菌体为有尾噬菌体目肌尾噬菌体科T4样噬菌体属，将其命名为LPSE28，噬菌体LPSE28在pH为4-12之间，40-60℃效价稳定。本发明还公开了一种肠炎沙门氏菌噬菌体在食品中的应用，利用本发明提供的噬菌体可以有效控制食品，特别是液蛋、牛奶体系中的肠炎沙门氏菌，与抗生素和化学防腐剂相比较，具有特异性高、无残留和安全的特点。
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公开(公告)号：CN113151309B
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202110359149.9
申请日：2021-04-01
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明属于生物技术领域，公开了人类高风险性人畜共患型的猪链球菌特异性序列及应用，所述的特异性序列为SEQ ID NO.1所示。针对该序列设计检测引物：AAAGAGGAGGTTGGAAGAGGTAG和CTGAGGAAAATTGAGAGCATAGG，该引物对人源分离猪链球菌和强毒力猪链球菌菌具有很好的鉴定效果，所有出现条带的阳性样品均能够在肉眼观察下看到显色反应，因此基于本发明提供的特异性序列建立的检测方法能够很好应用于临床检测的过程当中。
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公开(公告)号：CN106085936A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610422135.6
申请日：2016-06-14
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N1/21 , G01N33/569 , A61K39/09 , A61P31/04 , C12R1/46
CPC classification number: C07K14/315 , A61K39/092 , A61K2039/522 , A61K2039/542 , A61K2039/552 , G01N33/56944
Abstract: 本发明公开了一种猪链球菌2型10基因缺失株及应用，该菌株是在猪链球菌2型强毒力菌株SC的基础上敲除10个基因得到的，保藏编号为：CCTCC NO:M 2015800。该菌株毒力较亲本菌株显著降低，安全性高，且免疫原性高，注射、滴鼻和口服途径免疫均能够保护免疫小鼠抵抗猪链球菌2型强毒力菌株的攻击，说明本疫苗可有效激活宿主的粘膜免疫系统和系统性免疫；同时，对不同ST型的猪链球菌2型强毒力菌株也具有交叉保护力。该疫苗制备方式简单，适合工业化生产。同时，由于该突变株的免疫原性与野生强毒株相似，因此可以作为标准品或全菌抗原应用到快速试剂盒的研制中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113151309A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110359149.9
申请日：2021-04-01
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明属于生物技术领域，公开了人类高风险性人畜共患型的猪链球菌特异性序列及应用，所述的特异性序列为SEQ ID NO.1所示。针对该序列设计检测引物：AAAGAGGAGGTTGGAAGAGGTAG和CTGAGGAAAATTGAGAGCATAGG，该引物对人源分离猪链球菌和强毒力猪链球菌菌具有很好的鉴定效果，所有出现条带的阳性样品均能够在肉眼观察下看到显色反应，因此基于本发明提供的特异性序列建立的检测方法能够很好应用于临床检测的过程当中。
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公开(公告)号：CN109825479B
公开(公告)日：2020-05-01
申请号：CN201910153365.0
申请日：2019-02-28
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N7/00 , A23L3/3571
Abstract: 本发明涉及食品安全领域，具体公开了一种宽谱沙门氏菌噬菌体LPSTLL及应用。本发明提供了的沙门氏菌噬菌体LPSTLL，其保藏编号是：CCTCC NO:M 2019049。本发明中的沙门氏菌噬菌体LPSTLL为烈性噬菌体，具有很广的宿主谱，能裂解鼠伤寒、肠炎、都柏林等13种血清型的沙门氏菌，且还能裂解多株具有耐药性的沙门氏菌。本发明还公开了该噬菌体作为生物控制剂在食品贮藏中的抑菌应用，尤其是能够抑制牛奶和鸡肉中由沙门氏菌增殖引起的污染，从而保证食品的安全卫生。
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公开(公告)号：CN106085936B
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201610422135.6
申请日：2016-06-14
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N1/21 , G01N33/569 , A61K39/09 , A61P31/04 , C12R1/46
Abstract: 本发明公开了一种猪链球菌2型10基因缺失株及应用，该菌株是在猪链球菌2型强毒力菌株SC的基础上敲除10个基因得到的，保藏编号为：CCTCC NO:M 2015800。该菌株毒力较亲本菌株显著降低，安全性高，且免疫原性高，注射、滴鼻和口服途径免疫均能够保护免疫小鼠抵抗猪链球菌2型强毒力菌株的攻击，说明本疫苗可有效激活宿主的粘膜免疫系统和系统性免疫；同时，对不同ST型的猪链球菌2型强毒力菌株也具有交叉保护力。该疫苗制备方式简单，适合工业化生产。同时，由于该突变株的免疫原性与野生强毒株相似，因此可以作为标准品或全菌抗原应用到快速试剂盒的研制中。
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公开(公告)号：CN108588037A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810376234.4
申请日：2018-04-20
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种沙门氏菌噬菌体LPSE34，其保藏编号是：CCTCC NO 2018121，该噬菌体为广谱型沙门氏菌噬菌体，能裂解耐药性沙门氏菌，经鉴定，该噬菌体为肌尾噬菌体科，将其命名为LPSE34；该噬菌体LPSE34在pH4-12，30-60℃效价稳定。本发明还公开了一种沙门氏菌噬菌体在食品中的应用，特别是在鸡肉、火腿体系中；此外，本发明还公开了将噬菌体作为抑菌物质和海藻酸钠结合形成复合可食用涂膜，与抗生素和化学防腐剂相比较，噬菌体不会影响食品的质地和风味，具有特异性高、无残留和安全的特点。本发明公开的噬菌体LPSE34可以作为一种杀菌/抑菌的物质来控制食源性病原菌对食品的污染，是一种很有前途的保障食品安全的生物制剂。
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公开(公告)号：CN106497888A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610924016.0
申请日：2016-10-29
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N7/00 , A23L33/135 , A23K10/18 , A61K35/76 , A61P31/04
CPC classification number: Y02A50/481 , C12N7/00 , A61K35/76 , C12N2795/10121 , C12N2795/10131 , C12N2795/10132 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开了沙门氏菌噬菌体和噬菌体抗菌组合物及其应用，本发明提供的噬菌体为肠炎沙门氏菌噬菌体LPSE1和鼠伤寒沙门氏菌噬菌体LPST10，无论是噬菌体LPSE1还是LPST10，均可对沙门氏菌具有良好的抑制作用，同时其对pH和温度的耐受性均较好，在食品体系中的应用实例也证实，当其用做于抑菌剂时具备良好的效果。将该两种噬菌体混合后，发现噬菌体之间存在协同作用，较之于单个噬菌体具有更有益的抑制作用。
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