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公开(公告)号：CN114740055B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202210225500.X
申请日：2022-03-07
Applicant: 华中农业大学
IPC: G01N27/06 , G01N27/00 , G01N27/327 , G01N33/543 , G01N33/558 , B01L3/00
Abstract: 本发明涉及一种线性范围可调的精准免疫传感方法及便携式生物电阻传感测量装置，该检测装置包括检测管道，检测管道一端通过螺纹连接真空泵，检测管道另一端设有吸液头，检测管道内部设有微通道，检测管道侧面设有电池，电池给浓度测量模块提供动力，测量模块内有两根检测电极，检测电极分别连接在微通道两侧，检测管道与枪头的连接处内部设有试剂盒，试剂盒外侧检测管道上设有震动装置。本发明检出限线性范围可调，灵敏度高、稳定性好、检测成本低、检测速度快，微孔滤膜可对大分子物质和各种杂质进行过滤，真空泵产生的高压配合微孔滤膜过滤能很好的解决大颗粒非待测物质在微通道中的堵塞和待测物在微通道中的吸附、聚集、堵塞现象。
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公开(公告)号：CN110777094A
公开(公告)日：2020-02-11
申请号：CN201911077441.0
申请日：2019-11-06
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明属于发酵食品生产技术领域，公开了一种基于复合菌种结合胰蛋白酶的菌酶协同作用固态发酵剂，固态发酵剂由菌酶母液、填充料、保护剂组成；菌酶母液由菌酶母液植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌及胰蛋白酶组成；植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌菌泥体积比100：(10～100)：(10～100)；胰蛋白酶的添加量为0.5～3.5mL/100g鱼肉。本发明采用优良的固态复配发酵菌剂进行接种发酵，能够明显缩短发酵鱼肉的周期，避免杂菌的污染，提升了产品的安全性，降低生产成本，还改善产品的营养、品质和风味，有助于使传统发酵鱼制品实现工业化、标准化和规模化的生产。
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公开(公告)号：CN101352216A
公开(公告)日：2009-01-28
申请号：CN200810196858.4
申请日：2008-09-04
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明属于稻米深加工技术领域，具体涉及一种利用籼稻或粳稻发芽糙米中的高谷氨酸脱羧酶、淀粉酶和蛋白酶活性，生产具有特殊甜香味、富含γ－氨基丁酸的功能性米制品的生产方法及其产品。本发明以籼稻或粳稻糙米为原料，经清洗消毒、浸泡、发芽、清洗打浆、保温转化、滚筒干燥或喷雾干燥等制成的富含γ－氨基丁酸、功能性的营养米片或米粉。与已有技术相比，本发明充分利用了发芽糙米中的谷氨酸脱羧酶、淀粉酶和蛋白酶活性，所生产的米制品具有特殊的甜香味，以干基计，不仅γ－氨基丁酸含量高(1000－1400mg/100g)，且营养价值及消化吸收率高。本发明的产品可作为抗疲劳、降血脂的功能性食品。
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公开(公告)号：CN115047177A
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202210520133.6
申请日：2022-05-13
Applicant: 华中农业大学
IPC: G01N33/53 , G01N33/543 , B01L3/00
Abstract: 本发明公开了一种基于微流控芯片的多目标物单元化检测方法及其配套设备。所述的方法包括微流控芯片部分、可视化成像部分、机器视觉识别部分，所述的微流控芯片部分由免疫反应单元、磁泳单元、计数单元等组成。免疫反应由微流控芯片部分各单元完成，引入生物素‑链霉亲和素系统，很大程度上降低了免疫反应的空间位阻效应，缩小了反应体系，采用信号全计数模式，相比基于微球表面生物配体识别和部分计数的检测方案，该方法提高了对多目标物检测的灵敏度、准确性和稳定性。
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公开(公告)号：CN114923897A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210467472.2
申请日：2022-04-29
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于高分子套管嵌入的多指标、线性范围可调的光纤化学发光生物传感器及配套设备。通过在光纤上嵌入高分子套管，利用物理吸附作用将生物识别分子固定在套管上，进而制备了修饰有特定生物识别分子的光纤探针。通过在不同尺寸的套管上修饰不同的生物识别分子并组装成串，将其作为多指标检测的载体，实现同一样品中多个目标物的同时检测。本发明简化了光纤化学发光探针的制作过程，避免了光纤表面偶联生物识别分子时化学试剂的使用，通过套管的可控组装及串联组合，能够实现线性范围可调节和多目标物同时检测，降低了检测成本，结合便携式检测设备能够实现现场快速检测。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114794411A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210542807.2
申请日：2022-05-18
Applicant: 华中农业大学 , 湖北兴祥食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种延长即食小龙虾产品货架期的方法及应用，属于即食水产品保鲜技术领域。本发明方法包括：在煎炸油中添加抗氧化剂、采用气调包装方式、以及采用铝箔包装材料对即食小龙虾产品进行包装。本发明添加的抗氧化剂叔丁基对苯二酚具有较好的抗氧化性能，能够有效抑制油脂的氧化劣变。并且，本发明采用的气调包装(特别是气体比例为30％N2+70％CO2的气调包装方式)和铝箔包装材料协同作用能有效抑制即食小龙虾产品的脂质氧化速率、蛋白质分解和微生物生长，有效延长即食小龙虾产品的货架期。
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公开(公告)号：CN114460291A
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202210075937.X
申请日：2022-01-23
Applicant: 华中农业大学
IPC: G01N33/553 , G01N33/543 , G01N33/58
Abstract: 本发明公开了一种基于空心聚合物套管结合Zr‑MOF的不同信号放大能力的移液器免疫传感平台，直接在空心聚合物套管内壁通过静电作用、氢键作用或者疏水相互作用包被生物识别分子，并成功实现了各种大分子、小分子目标物的检测。本发明可根据不同待测物对灵敏度要求不同使用相应信号读出探针并结合图片颜色识别软件或者CCD拍照系统进行定量分析，满足不同待测物对灵敏度的不同要求。较于传统ELISA检测方法，在空心聚合物套管上进行实验，操作简便，不需要额外的洗板技术，节约枪头，成本低；传感原理高效、准确性好：本发明在传统的金标准ELISA基础进行改进，因而依旧保留ELISA的固有结果准确、稳定优势；检测灵敏度高、进行大批量样本的快速以及现场分析，检测效率极高。
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公开(公告)号：CN110643546B
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN201911076661.1
申请日：2019-11-06
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明属于发酵食品生产技术领域，公开了一种基于复合菌种结合无花果蛋白酶的菌酶协同固态发酵剂，固态发酵剂由菌酶母液、填充料、保护剂组成；菌酶母液由所述菌酶母液植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌及胰蛋白酶组成；植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌按菌泥体积比为100：(10～100)：(10～100)；无花果蛋白酶的添加量为0.5～3.5mL/100g鱼肉。本发明采用优良的固态复配发酵菌剂进行接种发酵，能够明显缩短发酵鱼肉的周期，避免杂菌的污染，提升了产品的安全性，降低生产成本，还可以改善产品的营养、品质和风味，有助于使传统发酵鱼制品实现工业化、标准化和规模化的生产。
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公开(公告)号：CN114923897B
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202210467472.2
申请日：2022-04-29
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于高分子套管嵌入的多指标、线性范围可调的光纤化学发光生物传感器及配套设备。通过在光纤上嵌入高分子套管，利用物理吸附作用将生物识别分子固定在套管上，进而制备了修饰有特定生物识别分子的光纤探针。通过在不同尺寸的套管上修饰不同的生物识别分子并组装成串，将其作为多指标检测的载体，实现同一样品中多个目标物的同时检测。本发明简化了光纤化学发光探针的制作过程，避免了光纤表面偶联生物识别分子时化学试剂的使用，通过套管的可控组装及串联组合，能够实现线性范围可调节和多目标物同时检测，降低了检测成本，结合便携式检测设备能够实现现场快速检测。
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公开(公告)号：CN110777093A
公开(公告)日：2020-02-11
申请号：CN201911077425.1
申请日：2019-11-06
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明属于发酵食品生产技术领域，公开了一种基于复合菌种结合胰凝乳蛋白酶的菌酶协同作用固态发酵剂，固态发酵剂由菌酶母液、填充料、保护剂组成；菌酶母液由菌酶母液植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌及胰凝乳蛋白酶组成；植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌按菌泥体积比为100：(10～100)：(10～100)；胰凝乳蛋白酶的添加量为0.5～3.5mL/100g鱼肉。本发明采用优良的固态复配发酵菌剂进行接种发酵，能够明显缩短发酵鱼肉的周期，避免杂菌的污染，提升了产品的安全性，降低生产成本，还可以改善产品的营养、品质和风味，有助于使传统发酵鱼制品实现工业化、标准化和规模化的生产。
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