一种米香型蓝靛果酒及其制作方法

    公开(公告)号:CN102660429B

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201210111392.X

    申请日:2012-04-16

    Applicant: 北华大学

    Abstract: 本发明公开了一种米香型蓝靛果酒的制作方法,采用野生蓝靛果、糯米借助甜酒曲、蓝靛果酵母液与葡萄酒酵母经过糖化、果酒发酵、调配等过程制作得到,以甜酒曲糖化糯米得到可溶性糖,采用蓝靛果酵母液与葡萄酒酵母联合进行酒精发酵,得到的一次汁、二次汁、三次汁再按照比例进行调配,得到米香型蓝靛果酒;以本发明的方法制作的米香型蓝靛果酒以糖化糯米替代白砂糖,并且以此控制干浸出物不明显降低的且增加酒度的前提下降低了残糖量,改善了风味,得到了具有特殊米香与果香香型的蓝靛果酒,得到了消费者的认可。

    一种米香型蓝靛果酒及其制作方法

    公开(公告)号:CN102660429A

    公开(公告)日:2012-09-12

    申请号:CN201210111392.X

    申请日:2012-04-16

    Applicant: 北华大学

    Abstract: 本发明公开了一种米香型蓝靛果酒的制作方法,采用野生蓝靛果、糯米借助甜酒曲、蓝靛果酵母液与葡萄酒酵母经过糖化、果酒发酵、调配等过程制作得到,以甜酒曲糖化糯米得到可溶性糖,采用蓝靛果酵母液与葡萄酒酵母联合进行酒精发酵,得到的一次汁、二次汁、三次汁再按照比例进行调配,得到米香型蓝靛果酒;以本发明的方法制作的米香型蓝靛果酒以糖化糯米替代白砂糖,并且以此控制干浸出物不明显降低的且增加酒度的前提下降低了残糖量,改善了风味,得到了具有特殊米香与果香香型的蓝靛果酒,得到了消费者的认可。

    东北红豆杉组织培养快速繁殖方法

    公开(公告)号:CN104620985A

    公开(公告)日:2015-05-20

    申请号:CN201510069096.1

    申请日:2015-02-03

    Applicant: 北华大学

    Abstract: 本发明涉及东北红豆杉组织培养快速繁殖方法。东北红豆杉是一种可以提取紫杉醇治疗多种肿瘤,还可以绿化、用材、中药等用途。以东北红豆杉嫩芽为外植体,接种到加入6-苄基氨基腺嘌呤(6-BA)和萘乙酸(NAA)改良的MS培养基,进行增殖培养。芽苗在1/2MS培养基上诱导不定根,且根系较发达。取出生根苗,在1.2g/L的多菌灵水溶液中浸泡20min后,移栽到苔藓基质中,管理好温度和湿度,喷施杀菌剂,组培苗成活率高。

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