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公开(公告)号：CN116076743B
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202211552655.0
申请日：2022-12-06
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种含有半乳甘露聚糖的复配膳食纤维及其应用。由如下重量份数的组分构成：半乳甘露聚糖10‑30份、苦荞麸皮膳食纤维20‑50份、茶梗膳食纤维20‑50份、江蓠膳食纤维10‑30份、拐枣膳食纤维10‑30份。本发明的复配膳食纤维，采用苦荞麸皮膳食纤维和茶梗膳食纤维复配，提高了膳食纤维对于脂肪的吸附量；采用江蓠膳食纤维和拐枣膳食纤维复配，提高了膳食纤维对于金属离子的吸附量，有利于膳食纤维生理功能的发挥。
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公开(公告)号：CN115669948A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211404729.6
申请日：2022-11-10
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种皂角来源水溶性膳食纤维的制备方法及其产品和应用。首先将皂角和藜麦粉碎，加入1‑8倍重量的水，再加入复合酶制剂酶解，然后离心沉淀，收集滤液，加入双氧水进行脱色，最后将脱色后的滤液浓缩至原体积的25‑40％，加入无水乙醇，静置过夜，抽滤得到沉淀产物，干燥至恒重，得到水溶性膳食纤维。本发明制备的膳食纤维持水力和膨胀力都较高，营养成分丰富，皂角和藜麦复合原料提取的膳食纤维效果更佳，原料的组合提取显著提高水溶性膳食纤维的物理性能，并协同增效。
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公开(公告)号：CN115595345A
公开(公告)日：2023-01-13
申请号：CN202211292565.2
申请日：2022-10-21
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司(CN)
IPC: C12P19/04 , C12P19/14 , A61K31/715 , A61K36/483 , A61P3/06 , A61P39/06 , A23B7/16
Abstract: 本发明公开了一种皂角多糖的制备方法。该方法以皂角和糜子皮制作发酵培养基，接种灵芝，发酵培养；取发酵产物，打浆，加入复合酶酶解；将酶解液体过滤除去大的杂质，离心后取上清液，除去上清液中蛋白，醇沉、冻干，得到皂角粗多糖；将皂角粗多糖通过大孔树脂去除色素，得到皂角多糖。本发明制备的皂角多糖，具有良好的水果或蔬菜保鲜功效和抗氧化功效，在制备过程中采用灵芝菌发酵原料的方法，并加入糜子皮作为增效原料，使得制备的皂角多糖生物活性更高。
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公开(公告)号：CN111690701A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010545896.7
申请日：2020-06-15
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种半乳甘露聚糖的分离纯化方法，包括如下步骤：取中性甘露聚糖酶溶液、植物胶，经酶解反应后，得到酶解液；将所述酶解液进行离心，得到离心液与离心沉淀物；将所述离心液采用中空纤维膜进行过滤，按照所述中空纤维膜的截留分子量，将离心液进行分离，得到不同分子量的离心液；将所述离心沉淀物干燥，并将不同分子量的离心液分别脱色浓缩、干燥，即得到不同分子量的半乳甘露聚糖。本发明所述的半乳甘露聚糖的分离纯化方法，工艺简单，能源消耗低，能够满足膳食纤维提纯、精制的要求，能有效去除杂质，降低有效成分损失，产品纯度高，多糖得率高。
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公开(公告)号：CN110438190B
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN201910863647.X
申请日：2019-09-12
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司 , 中国农业大学
Abstract: 本发明提供一种使用多种酶复合酶解制备瓜尔活性肽的方法及瓜尔活性肽，包括以下步骤：将瓜尔豆粕粉碎，得到瓜尔豆粕浆料；向瓜尔豆粕浆料中加入半纤维素酶进行酶解，得到初步酶解液；向初步酶解液中加入中性蛋白酶、酸性蛋白酶和碱性蛋白酶中的一种或几种的混合物进行酶解，得到瓜尔豆粕酶解液；对瓜尔豆粕酶解液进行固液分离，将分离出的液体浓缩、干燥，得到瓜尔活性肽。本发明的使用多种酶复合酶解制备瓜尔活性肽的方法以瓜尔豆粕为原料直接提取，无需再提取瓜尔豆蛋白，大大简化工艺，且通过多个酶种的分次、复合酶解获得了优异的活性肽得率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111685333A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010543926.0
申请日：2020-06-15
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司
IPC: A23L33/22
Abstract: 本发明公开了一种水溶性膳食纤维的提取方法。该方法首先将瓜尔豆片进行粉碎，过筛60-120目筛，加入水搅拌均匀，再加入半乳甘露聚糖酶酶解6-10h，收集酶解液，过滤、浓缩，将浓缩液进行喷雾干燥制成水溶性膳食纤维。本发明采用酶解的方法制备水溶性膳食纤维，含量高达85％以上，具有高的膨胀性和持水性。本发明采用瓜尔豆片为原料，经粉碎作为酶解的底物，底物添加量可以达到10％，最高可以达到15％，节约成本，提高单位产量。
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公开(公告)号：CN113229507A
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202110616847.2
申请日：2021-06-02
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种复配膳食纤维及其制备方法。所述膳食纤维是以米糠和豆渣为制备原料，经过α‑淀粉酶、糖化酶和蛋白酶酶解制备得到。与单独原料为制备原料相比，持水性和膨胀力性能显著的提升，制备的膳食纤维具有很好的吸附胆固醇、亚硝酸钠的能力及阳离子交换能力，具有降脂、减肥、防癌等作用，小分子营养物质丰富，且易于被人体吸收利用。
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公开(公告)号：CN110438190A
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201910863647.X
申请日：2019-09-12
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司 , 中国农业大学
Abstract: 本发明提供一种使用多种酶复合酶解制备瓜尔活性肽的方法及瓜尔活性肽，包括以下步骤：将瓜尔豆粕粉碎，得到瓜尔豆粕浆料；向瓜尔豆粕浆料中加入半纤维素酶进行酶解，得到初步酶解液；向初步酶解液中加入中性蛋白酶、酸性蛋白酶和碱性蛋白酶中的一种或几种的混合物进行酶解，得到瓜尔豆粕酶解液；对瓜尔豆粕酶解液进行固液分离，将分离出的液体浓缩、干燥，得到瓜尔活性肽。本发明的使用多种酶复合酶解制备瓜尔活性肽的方法以瓜尔豆粕为原料直接提取，无需再提取瓜尔豆蛋白，大大简化工艺，且通过多个酶种的分次、复合酶解获得了优异的活性肽得率。
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公开(公告)号：CN116076743A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211552655.0
申请日：2022-12-06
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种含有半乳甘露聚糖的复配膳食纤维及其应用。由如下重量份数的组分构成：半乳甘露聚糖10‑30份、苦荞麸皮膳食纤维20‑50份、茶梗膳食纤维20‑50份、江蓠膳食纤维10‑30份、拐枣膳食纤维10‑30份。本发明的复配膳食纤维，采用苦荞麸皮膳食纤维和茶梗膳食纤维复配，提高了膳食纤维对于脂肪的吸附量；采用江蓠膳食纤维和拐枣膳食纤维复配，提高了膳食纤维对于金属离子的吸附量，有利于膳食纤维生理功能的发挥。
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公开(公告)号：CN207546491U
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201721113654.0
申请日：2017-08-31
Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司
IPC: B01J19/18
Abstract: 本实用新型公开了一种水合软化装置，包括机架、安装于机架上的反应器和设置在反应器上的注水管、入料管和出料端，通过将反应器设置为两个相同规格的圆台底面相向拼合而成的中空结构，使得落入反应器中物料和水都随重力作用落入反应器底部而非在其他部位堆积，使得浸泡液体的作用能够得到充分利用，同时入料管设置为套筒和螺旋轴，可用于将物料散落到反应器的各个部分而非在入料管下方堆积。
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