公开(公告)号：CN115595345A

公开(公告)日：2023-01-13

申请号：CN202211292565.2

申请日：2022-10-21

Applicant: 北京瓜尔润科技股份有限公司(CN)

Inventor： 张伟 ,  刘燕静 ,  曹毅 ,  袁江宏 ,  苏珊 ,  武建

IPC: C12P19/04 ,  C12P19/14 ,  A61K31/715 ,  A61K36/483 ,  A61P3/06 ,  A61P39/06 ,  A23B7/16

Abstract: 本发明公开了一种皂角多糖的制备方法。该方法以皂角和糜子皮制作发酵培养基，接种灵芝，发酵培养；取发酵产物，打浆，加入复合酶酶解；将酶解液体过滤除去大的杂质，离心后取上清液，除去上清液中蛋白，醇沉、冻干，得到皂角粗多糖；将皂角粗多糖通过大孔树脂去除色素，得到皂角多糖。本发明制备的皂角多糖，具有良好的水果或蔬菜保鲜功效和抗氧化功效，在制备过程中采用灵芝菌发酵原料的方法，并加入糜子皮作为增效原料，使得制备的皂角多糖生物活性更高。