公开(公告)号：CN102702777B

公开(公告)日：2014-03-19

申请号：CN201210185041.3

申请日：2012-06-07

Applicant: 北京林业大学

Inventor： 欧阳杰 ,  张玮玮 ,  杨佳 ,  李贤 ,  施显赫 ,  刘伯言 ,  武彦文 ,  李冰宁

IPC: C09B61/00

Abstract: 本发明利用酶法水解的方法从胡萝卜、番茄、红辣椒和万寿菊等植物中提取水溶性类胡萝卜素。首先将新鲜的植物原料加水匀浆、超声波破碎，然后与纤维素酶和果胶酶混合搅拌，同时加入表面活性剂。酶解处理后，用过滤机过滤，再将滤液真空干燥，即得到水溶性类胡萝卜素。

公开(公告)号：CN102702777A

公开(公告)日：2012-10-03

申请号：CN201210185041.3

申请日：2012-06-07

Applicant: 北京林业大学

Inventor： 欧阳杰 ,  张玮玮 ,  杨佳 ,  李贤 ,  施显赫 ,  刘伯言 ,  武彦文 ,  李冰宁

IPC: C09B61/00

Abstract: 本发明利用酶法水解的方法从胡萝卜、番茄、红辣椒和万寿菊等植物中提取水溶性类胡萝卜素。首先将新鲜的植物原料加水匀浆、超声波破碎，然后与纤维素酶和果胶酶混合搅拌，同时加入表面活性剂。酶解处理后，用过滤机过滤，再将滤液真空干燥，即得到水溶性类胡萝卜素。