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公开(公告)号：CN118533799A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410523392.3
申请日：2024-04-28
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
Abstract: 本发明涉及食品安全检测技术领域，提供一种荧光电极制备方法和荧光检测系统，荧光电极制备方法包括步骤：步骤S1，将水合柠檬酸和尿素溶解形成前驱体溶液；步骤S2，将前驱体溶液进行水热处理，得到水合柠檬酸和尿素的湿态混合物；步骤S3，将湿态混合物透析之后进行冷冻干燥，获得氮掺杂石墨烯量子点粉末；步骤S4，将氮掺杂石墨烯量子点粉末溶解后加入到聚乙烯醇溶液中形成混合液，并将混合液进行干燥处理，获得荧光电极。用该方法制备得到的荧光电极呈薄膜状，光学性能稳定；荧光电极能够对不同浓度的氨气而呈现出不同的荧光强度，能够用于猪肉新鲜度的测定，极具便捷度，准确度高。
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公开(公告)号：CN119662235A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411212568.X
申请日：2024-08-30
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
Abstract: 本发明提供一种异质结荧光探针及其制备方法和应用。该异质结荧光探针包括Ti3C2TX MXene纳米片和GQDs，所述Ti3C2Tx MXene纳米片和所述GQDs之间形成异质结。本发明提供的具有带肖特基势垒的2D/0D异质结荧光探针能够通过对生鲜食品在贮藏腐败过程中H2S挥发的含量变化产生荧光响应，根据TCTG的荧光信号变化确定生鲜食品的品质。
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公开(公告)号：CN118530589A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410272149.9
申请日：2024-03-11
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
IPC: C08L79/02 , G01N27/26 , G01N27/30 , G01N27/48 , C01B32/17 , C01B32/168 , C08K9/02 , C08K3/04 , C08G73/02 , F25D11/00 , F25D13/00 , F25D29/00
Abstract: 本发明提供的纳米复合材料的制备方法、盐基氮检测装置、冷库及冰箱，属于智能检测技术领域，包括：向王水中混合多壁碳纳米管后进行超声处理；对得到的混合物进行洗涤获取中性洗涤样品，进行离心处理得到碳纳米管沉淀后干燥处理得到纯化多壁碳纳米管；加入至无水乙醇后进行超声处理得到多壁碳纳米管分散液；加入浓盐酸与苯胺后进行冰浴搅拌处理，添加硫酸铵与浓盐酸混合物后进行冰浴搅拌处理得到聚合混合物；进行洗涤干燥后得到纳米复合材料。本发明通过研制对挥发性盐基氮具有特异性响应的纳米复合材料，利用挥发性盐基氮与纳米材料的特异性响应引起传感器探头的电信号变化，实现在肉类储存、运输等过程中对挥发性盐基氮含量的实时监测。
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公开(公告)号：CN117288731A
公开(公告)日：2023-12-26
申请号：CN202311132989.7
申请日：2023-09-04
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
IPC: G01N21/64 , G06N3/0442 , G06N3/08
Abstract: 本发明涉及食品检测领域，提供一种农产品新鲜度检测方法、装置、设备和系统，通过获取第一被测物在多种预设环境参数下的荧光信号和挥发性盐基氮含量，将荧光信号转换为荧光光谱并进行分析，确定每个荧光组分对应的最大荧光强度；基于最大荧光强度和挥发性盐基氮含量构建挥发性盐基氮预测模型；获取第二被测物在当前环境参数下的荧光信号并转换为荧光光谱，对荧光光谱进行分析确定荧光组分对应的最大荧光强度；基于当前环境参数和第二被测物的最大荧光强度，通过预测模型计算指定时间的第二被测物的挥发性盐基氮含量；最后基于挥发性盐基氮含量，判定第二被测物在指定时间的新鲜度，实现了在当前时间的新鲜度检测或者在一定时间后的新鲜度预测。
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公开(公告)号：CN114136934B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202111203956.8
申请日：2021-10-15
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明涉及食品检测领域，具体涉及一种荧光探针及其检测铜离子浓度的方法。该荧光探针包含3‑巯基丙酸‑磷化铟/硫化锌壳核量子点MPA‑InP/ZnS QDs水溶液。本发明提供的荧光探针能够用于环境水、饮用水和饮品中的痕量的铜离子浓度的快速检测，简单快速，易于实用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114397281B
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202111538324.7
申请日：2021-12-15
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
Abstract: 本发明涉及检测技术领域，尤其涉及一种可视化荧光传感器及其应用。可视化荧光传感器包括磷化铟/硫化锌壳核量子点和玫瑰红酸钠。本发明视化荧光传感器可以通过荧光强度和荧光颜色变化对鱼肉的新鲜度进行定量以及定性检测。具有响应速度快、检测精度高、制备简单等优点。可解决鱼肉储运过程中新鲜度难以快速无损检测的问题，从而为鱼肉进行品质监控和追踪提供更有效的技术手段。
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公开(公告)号：CN115184395A
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202210579976.3
申请日：2022-05-25
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
Abstract: 本发明提供一种果蔬失重率预测方法、装置、电子设备及存储介质，包括：将果蔬所处环境的环境温度及所述果蔬的贮藏时间输入到训练好的神经网络失重率预测模型，得到所述果蔬的目标失重率预测信息；所述训练好的神经网络失重率预测模型是根据携带失重率标签的第一数据组样本进行训练后得到的；所述第一数据组样本包括所述果蔬的第一贮藏温度样本和所述第一贮藏温度样本对应的第一贮藏时间样本。本发明预测结果准确，过程操作简单，可以在果蔬的运输过程中对果蔬的失重率信息进行快速准确的实时动态监测，有效提升了果蔬品质控制的能力，有利于实现在贮藏及物流运输过程中对果蔬品质的实时追踪与管理。
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公开(公告)号：CN114831307A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210216481.4
申请日：2022-03-07
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
IPC: A23L33/105 , A23L33/135 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23P10/30 , A23C9/123 , A23C9/13 , A61K9/52 , A61K47/42 , A61K47/36 , A61K38/28 , A61P3/10
Abstract: 本发明涉及纳米材料制备领域，尤其涉及一种包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法及应用。所述包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法包括：将乳清蛋白溶液和藻酸丙二醇酯溶液混合，得到乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯生物聚合物溶液；将生物活性物质和所述乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯生物聚合物溶液混合，调pH值至4.0～4.6，搅拌25～35min，然后进行冻干处理；所述生物活性物质选自花青素、双歧杆菌和胰岛素中的任一种。本发明方法制备的乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯复合纳米颗粒具有优异的包封效果，具有高生物活性物质包封效率。
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公开(公告)号：CN117820901A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311710921.2
申请日：2023-12-13
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
IPC: C09D11/50 , C09D11/03 , C09D11/106
Abstract: 本发明涉及油墨材料技术领域，具体为一种低黏度双重防伪油墨及其制备方法和应用。该油墨按质量百分比包括：Er/Yb/N‑GQDs‑BCNCs纳米杂化物0.5～1.5％、表面活性剂0.1～1.5％、聚乙烯醇2～8％、尿素0.5～1.5％和消泡剂0.01～1％，余量为水；其中，Er/Yb/N‑GQDs‑BCNCs纳米杂化物为细菌纤维素纳米晶和Er/Yb/N共修饰的石墨烯量子点纳米杂化物。本发明制备的油墨黏度相对较低，且具有剪切变稀特性，从而增强油墨的流动性和延展性，减少印刷时的溢出量，提高印刷效果；同时还具有光致发光(蓝光)和上转换发光(绿光)特性，能够实现双重防伪，因此油墨综合性能优异。
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公开(公告)号：CN114414566A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202111565256.3
申请日：2021-12-20
Applicant: 北京市农林科学院信息技术研究中心
Abstract: 本发明提供一种鱼类新鲜度无损检测方法及装置，该方法包括：获取待检测鱼体对应的新鲜度指示膜的目标图像；确定所述目标图像与初始时刻图像的色差值；将所述色差值输入预设的检测模型，输出所述待检测鱼体的新鲜度指标值；其中，所述新鲜度指示膜，根据待检测鱼体初始时刻的标本，以细菌纤维素膜为固体基质制作得到；所述检测模型，根据不同的已知色差值和鱼体的新鲜度指标值的鱼体样本训练学习得到。该方法无需破坏鱼肉组织来测定鱼肉的腐烂程度，可避免检测鱼体的破坏。同时该方法只需预先制备新鲜度指示膜，在具体检测时，只需通过拍照便可得到检测结果，检测效率较高，能够切实提高物流过程以及销售过程的鱼肉新鲜度检测效率和准确度。
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