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公开(公告)号：CN217535954U
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202221522717.9
申请日：2022-06-17
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种高效率的青稞酒发酵箱，包括箱体，所述驱动轴外径前后两端均固定连接有均匀分布的三个搅拌棒，所述箱体外壁右侧顶部中间位置固定连接有水泵，所述箱体顶部右侧中间位置贯穿并固定连接有喷淋头，所述箱体四周内壁和外壁之间固定连接有加热板。本实用新型中，将青稞酒发酵所需的原料通过进料口，输送至箱体内部，然后启动伺服电机带动驱动轴转动，进而带动搅拌棒对原料进行搅拌，使之均匀混合，使得原料发酵更加充分，混合均匀后，通过温度传感器实时掌握发酵环境的温度，当温度较低时，可以对加热板通电加热，使发酵环境处于最适宜的温度区间，大大提升装置青稞酒的发酵效率。
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