公开(公告)号：CN103558831A

公开(公告)日：2014-02-05

申请号：CN201310556467.X

申请日：2013-11-11

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 周红杰 ,  赵永洁 ,  黄云战 ,  李亚莉 ,  赵萍 ,  秘鸣 ,  郝强 ,  袁文侠

IPC: G05B19/418 ,  A23F3/08

Abstract: 本发明涉及一种普洱茶发酵无线测控系统，属普洱茶发酵过程实时测控技术领域。本发明的普洱茶发酵无线测控系统由在普洱茶茶堆（1）中按一定深度埋设的无线传感器（2）、接收无线传感器（2）通过自带天线向空中发射无线电波（3）的测控中心（4）、与测控中心（4）相连接的信号电缆（5）、与信号电缆（5）另一端相连接并向茶堆（1）输送冷、热空气流和水蒸气流（7）的调控设备（6）有机组合而成。本发明采用市场销售的标准材料按常规方法制成和市场购买。本发明具有检测准确、操作方便、自动化程度较高、发酵均匀且发酵效率高、产品符合食品卫生、品质稳定的优点。广泛适用于各种普洱茶发酵加工场合。