公开(公告)号：CN112592605B

公开(公告)日：2022-09-30

申请号：CN202011509205.4

申请日：2020-12-18

Applicant: 中国计量大学

Inventor： 张拥军 ,  樊任辉 ,  汤雨萱 ,  黄凌特 ,  陈雅

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明公开了一种黑木耳黑色素及其制备与应用，将黑木耳粉中加入去离子水、碱性蛋白酶，超声提取，离心，获得上清液和沉淀；上清液浓缩至原体积的1/3，获得上清液浓缩液；沉淀加入浸提剂，超声提取，离心，取上清液与上清液浓缩液合并后冷冻干燥，获得黑木耳黑色素；黑木耳黑色素的提取得率可达12.09％，对ABTS+清除率91.47％，超氧阴离子自由基清除率87.12％，过氧化氢清除率91.83％，线虫半数致死天数11.3d，SOD活力与CAT活力分别达36.2U/mg与45.1U/mg。

公开(公告)号：CN112592605A

公开(公告)日：2021-04-02

申请号：CN202011509205.4

申请日：2020-12-18

Applicant: 中国计量大学

Inventor： 张拥军 ,  樊任辉 ,  汤雨萱 ,  黄凌特 ,  陈雅

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明公开了一种黑木耳黑色素及其制备与应用，将黑木耳粉中加入去离子水、碱性蛋白酶，超声提取，离心，获得上清液和沉淀；上清液浓缩至原体积的1/3，获得上清液浓缩液；沉淀加入浸提剂，超声提取，离心，取上清液与上清液浓缩液合并后冷冻干燥，获得黑木耳黑色素；黑木耳黑色素的提取得率可达12.09％，对ABTS+清除率91.47％，超氧阴离子自由基清除率87.12％，过氧化氢清除率91.83％，线虫半数致死天数11.3d，SOD活力与CAT活力分别达36.2U/mg与45.1U/mg。