公开(公告)号：CN105237589A

公开(公告)日：2016-01-13

申请号：CN201510740714.0

申请日：2015-11-04

Applicant: 中国科学院过程工程研究所

Inventor： 徐建 ,  李宏强 ,  李曌

IPC: C07G99/00 ,  C08B37/14 ,  C07D311/62

Abstract: 本发明公开了一种同时提取葡萄籽中多酚及半纤维素的方法。其基本步骤如下：首先对葡萄籽进行粉碎及脱脂；提取前进行微波预处理；使用碱溶液提取脱脂葡萄籽粉中的多酚及半纤维素；分离提取液中的多酚及半纤维素。本发明可同时提取葡萄籽中的两种物质，缩短了提取工艺，减少能量投入。

公开(公告)号：CN104473271A

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201410708811.7

申请日：2014-11-28

Applicant: 中国科学院过程工程研究所

Inventor： 徐建 ,  李宏强 ,  李曌

IPC: A23L2/38

CPC classification number: A23L2/38 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明公开了一种葡萄籽超微粉悬浮饮料的制备方法。其基本步骤如下：葡萄籽超微粉碎得到10-25微米的葡萄籽超微粉，添加饮料悬浮剂和其他辅料后加水调质即可。本发明富含葡萄籽抗氧化活性物质，生产成本低。

公开(公告)号：CN104472974A

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201410784676.4

申请日：2014-12-17

Applicant: 中国科学院过程工程研究所

Inventor： 徐建 ,  李宏强 ,  李曌 ,  魏宁

IPC: A23L1/03 ,  A23K1/16 ,  A23L1/308 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23L2/52 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2300/14

Abstract: 本发明公开了一种富含多酚的原料综合利用方法。其基本步骤如下：首先使用溶剂提取原料中的游离多酚(可提取多酚)，然后将提取渣进行粉碎后作为食品或饲料添加剂利用其中的结合态多酚。本发明充分利用了富含多酚原料，将游离多酚和结合态多酚进行了充分利用，避免了原料浪费和环境污染，同时给消费者提供了廉价的抗氧化多酚产品来源。