公开(公告)号：CN112940293A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110213646.8

申请日：2021-02-25

Applicant: 中国科学院上海微系统与信息技术研究所

Inventor： 陶虎 ,  张杨宏 ,  柳克银 ,  刘孟玮

IPC: C08J3/075 ,  C08L89/00 ,  C08K3/16 ,  C08K5/053 ,  A61L26/00

Abstract: 本申请实施例所公开的一种基于生物蛋白的水凝胶的制备方法，包括在生物蛋白溶液中加入含钙离子的无机化合物，并搅拌得到第一混合溶液，在第一混合溶液中加入含羟基的有机化合物，并搅拌得到第二混合溶液，对第二混合溶液进行超声分散处理，得到第三混合溶液，将第三混合溶液旋涂于基底上，对旋涂第三混合溶液的基底进行成型处理，得到水凝胶。基于该方法制备的水凝胶具有良好的自愈合性，并且该水凝胶具有与人体皮肤相近的杨氏模量，可以很好地贴附于人体皮肤而不脱落，此外，该水凝胶可以给皮肤提供一个湿润的愈合环境，可以促进伤口的愈合。

公开(公告)号：CN112931611A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110152222.5

申请日：2021-02-03

Applicant: 中国科学院上海微系统与信息技术研究所

Inventor： 陶虎 ,  姜建娟 ,  张杨宏

IPC: A23B7/16 ,  A23B7/015 ,  A23J1/00 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/28

Abstract: 本申请提供一种丝素蛋白溶液及其制备方法和食品保鲜方法，包括：获取预制备的丝素蛋白溶液的原材料，所述原材料包括蚕茧；对所述蚕茧进行去胶处理，形成蚕丝；将所述蚕丝溶解在溴化锂溶液中，获取混合溶液；对所述混合溶液进行透析处理和纯化处理，获取所述丝素蛋白溶液。本申请提供的丝素蛋白溶液的制备方法能够制备出未交联的丝素蛋白溶液，该未交联的丝素蛋白能够溶于水中，因此能够广泛用用于保鲜技术中，有效提高水果等食品的储存时间。本申请提供的丝素蛋白溶液的制备方法能够制备出未交联的丝素蛋白溶液，该丝素蛋白溶液具有良好的生物相容性，而且水洗即可去除，因此能够广泛用用于保鲜技术中，有效提高水果等食品的储存时间。