一种半乳甘露聚糖的分离纯化方法

    公开(公告)号:CN111690701A

    公开(公告)日:2020-09-22

    申请号:CN202010545896.7

    申请日:2020-06-15

    Abstract: 本发明提供一种半乳甘露聚糖的分离纯化方法,包括如下步骤:取中性甘露聚糖酶溶液、植物胶,经酶解反应后,得到酶解液;将所述酶解液进行离心,得到离心液与离心沉淀物;将所述离心液采用中空纤维膜进行过滤,按照所述中空纤维膜的截留分子量,将离心液进行分离,得到不同分子量的离心液;将所述离心沉淀物干燥,并将不同分子量的离心液分别脱色浓缩、干燥,即得到不同分子量的半乳甘露聚糖。本发明所述的半乳甘露聚糖的分离纯化方法,工艺简单,能源消耗低,能够满足膳食纤维提纯、精制的要求,能有效去除杂质,降低有效成分损失,产品纯度高,多糖得率高。

    一种水溶性膳食纤维的提取方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111685333A

    公开(公告)日:2020-09-22

    申请号:CN202010543926.0

    申请日:2020-06-15

    Abstract: 本发明公开了一种水溶性膳食纤维的提取方法。该方法首先将瓜尔豆片进行粉碎,过筛60-120目筛,加入水搅拌均匀,再加入半乳甘露聚糖酶酶解6-10h,收集酶解液,过滤、浓缩,将浓缩液进行喷雾干燥制成水溶性膳食纤维。本发明采用酶解的方法制备水溶性膳食纤维,含量高达85%以上,具有高的膨胀性和持水性。本发明采用瓜尔豆片为原料,经粉碎作为酶解的底物,底物添加量可以达到10%,最高可以达到15%,节约成本,提高单位产量。

    一种复配膳食纤维及其制备方法

    公开(公告)号:CN113229507A

    公开(公告)日:2021-08-10

    申请号:CN202110616847.2

    申请日:2021-06-02

    Abstract: 本发明公开了一种复配膳食纤维及其制备方法。所述膳食纤维是以米糠和豆渣为制备原料,经过α‑淀粉酶、糖化酶和蛋白酶酶解制备得到。与单独原料为制备原料相比,持水性和膨胀力性能显著的提升,制备的膳食纤维具有很好的吸附胆固醇、亚硝酸钠的能力及阳离子交换能力,具有降脂、减肥、防癌等作用,小分子营养物质丰富,且易于被人体吸收利用。

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