公开(公告)号：CN115354009A

公开(公告)日：2022-11-18

申请号：CN202211286087.4

申请日：2022-10-20

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张莉丽 ,  孙慧 ,  徐梓赫 ,  谭泽 ,  肖利红 ,  闫瑞奇 ,  何明雪

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23L2/52 ,  A23L33/135 ,  A61K35/745 ,  A61P31/04 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供了一种具有菌毛的长双歧杆菌婴儿亚种BI_Y46。所述菌株具有特殊的菌毛结构，利用2'‑岩藻糖基乳糖、低聚半乳糖与短链低聚半乳糖能力强，且益生特性优良，胞外多糖含量与表面蛋白含量较高，具有较强的自聚集能力和胆盐耐受能力，且优于长双歧杆菌婴儿亚种M63（BI_M63）和长双歧杆菌婴儿亚种ATCC 15697（BI_15697）。此外，对胃酸的耐受能力和无细胞上清液对大肠杆菌ATCC 15922抑制能力均强于BI_15697。因此，长双歧杆菌婴儿亚种BI_Y46具有优异的益生潜力，可以用来开发益生菌、婴儿食品、合生元产品、功能性食品。

公开(公告)号：CN115354009B

公开(公告)日：2023-02-07

申请号：CN202211286087.4

申请日：2022-10-20

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张莉丽 ,  孙慧 ,  徐梓赫 ,  谭泽 ,  肖利红 ,  闫瑞奇 ,  何明雪

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23L2/52 ,  A23L33/135 ,  A61K35/745 ,  A61P31/04 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供了一种具有菌毛的长双歧杆菌婴儿亚种BI_Y46。所述菌株具有特殊的菌毛结构，利用2'‑岩藻糖基乳糖、低聚半乳糖与短链低聚半乳糖能力强，且益生特性优良，胞外多糖含量与表面蛋白含量较高，具有较强的自聚集能力和胆盐耐受能力，且优于长双歧杆菌婴儿亚种M63（BI_M63）和长双歧杆菌婴儿亚种ATCC 15697（BI_15697）。此外，对胃酸的耐受能力和无细胞上清液对大肠杆菌ATCC 15922抑制能力均强于BI_15697。因此，长双歧杆菌婴儿亚种BI_Y46具有优异的益生潜力，可以用来开发益生菌、婴儿食品、合生元产品、功能性食品。