公开(公告)号：CN101451014A

公开(公告)日：2009-06-10

申请号：CN200710144727.7

申请日：2007-12-03

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 赵新淮 ,  井乐刚 ,  邵士凤

IPC: C08L89/00 ,  C08J3/24 ,  B01J13/02 ,  C12S3/16

Abstract: 本发明公开的是新型微胶囊壁材交联明胶的两种制备方法。方法一，按食用明胶与水的质量体积比为8～10％配制溶液；加入阿魏酸使其浓度为0.02～0.05摩尔/升；加入过氧化氢；调pH至7.0～9.0；加入辣根过氧化物酶；溶液在40～50℃下反应5～48小时后，冻干、粉碎、筛分；用无水乙醇洗涤成品，烘干得到交联明胶。方法二，食用明胶与水的质量体积比为4～6％；加入单宁酸使其浓度为1～5克/升；调pH至8.0～10.0；溶液在30～50℃下中反应12～60小时后，冻干、粉碎、筛分；用无水乙醇洗涤成品，烘干得到交联明胶。本发明方法制备的交联明胶作为微胶囊壁材时，微胶囊具有一定的缓释能力。

公开(公告)号：CN101451014B

公开(公告)日：2011-07-20

申请号：CN200710144727.7

申请日：2007-12-03

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 赵新淮 ,  井乐刚 ,  邵士凤

IPC: C08L89/00 ,  C08J3/24 ,  B01J13/02 ,  C12S3/16

Abstract: 本发明公开的是新型微胶囊壁材交联明胶的两种制备方法。方法一，按食用明胶与水的质量体积比为8～10％配制溶液；加入阿魏酸使其浓度为0.02～0.05摩尔/升；加入过氧化氢；调pH至7.0～9.0；加入辣根过氧化物酶；溶液在40～50℃下反应5～48小时后，冻干、粉碎、筛分；用无水乙醇洗涤成品，烘干得到交联明胶。方法二，食用明胶与水的质量体积比为4～6％；加入单宁酸使其浓度为1～5克/升；调pH至8.0～10.0；溶液在30～50℃下反应12～60小时后，冻干、粉碎、筛分；用无水乙醇洗涤成品，烘干得到交联明胶。本发明方法制备的交联明胶作为微胶囊壁材时，微胶囊具有一定的缓释能力。