公开(公告)号：CN118978578A

公开(公告)日：2024-11-19

申请号：CN202411066607.X

申请日：2024-08-05

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 孟祥晨 ,  赵鹏昊 ,  李岩

IPC: C07K14/335 ,  A61K38/16 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明涉及一种二聚体细菌素plantaricin EvF的分子结合方式及其改造体plantaricin EsF的应用，属于微生物技术领域。细菌素plantaricin EvF由分子比例为1:1的子肽链plantaricin Ev和plantaricin F构成，plantaricin Ev通过三组氢键结合于plantaricin F的N端区域，形成具有抗菌活性的plantaricin EvF；本发明还提供了一种改造体二聚体细菌素plantaricin EsF，经验证，改造体plantaricin EsF对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌和大肠埃希氏菌具有显著抑制作用，而且具有较好的热稳定性和pH稳定性，并对蛋白酶敏感，易于降解，在食品和农产品防腐保鲜等领域具有应用潜力。

公开(公告)号：CN118421666A

公开(公告)日：2024-08-02

申请号：CN202311821853.7

申请日：2023-12-27

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 孟祥晨 ,  蔡俊武 ,  李巧慧 ,  李岩 ,  苏倩 ,  陈思远 ,  赵鹏昊 ,  刘佳瑜

IPC: C12N15/70 ,  C12N15/56 ,  C12N1/21 ,  C12N9/24 ,  G01N33/573 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明提供一种在大肠杆菌中发酵生产具有活性的婴儿双歧杆菌α‑L‑岩藻糖苷酶的方法，属于食品微生物发酵领域。该方法利用无缝克隆技术成功在大肠杆菌BL21(DE3)中表达了H10‑1的4个α‑L‑岩藻糖苷酶（alfA1、alfA2、FUC95A和FUC1）。用His标签蛋白纯化法对表达的蛋白进行纯化，并用α岩藻糖苷酶(AFU)酶联免疫分析试剂盒对纯化的蛋白进行活性的鉴定。本发明通过大肠杆菌进行表达，可以提高酶的产量、缩短生产周期、节约成本，具有广阔的市场应用前景。

公开(公告)号：CN113493499B

公开(公告)日：2023-08-22

申请号：CN202110645445.5

申请日：2021-06-10

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 孟祥晨 ,  尚佳萃 ,  杨硕 ,  赵鹏昊

IPC: C07K14/195 ,  C12N15/31 ,  C12N15/70 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明公开一种利用两歧双歧H3‑R2的重组蛋白改善肠道炎症的方法，属于食品微生物及免疫调节技术领域。该方法利用无缝克隆技术成功在大肠杆菌M15中表达了H3‑R2的两种表面蛋白——GroEL和转醛醇酶(TAL)。采用20μg/mL脂多糖(LPS)诱导肠上皮细胞建立炎症模型，并将重组蛋白GroEL和TAL分别与20μg/mL的LPS共同作用于肠上皮细胞，检测重组蛋白对肠道炎症的作用。结果表明，当GroEL和TAL浓度分别为175μg/mL和125μg/mL时，炎症细胞因子IL‑8分泌量达到正常水平，具有抑制炎症发生的效果，拥有应用开发潜力。

公开(公告)号：CN118932094A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202411316954.3

申请日：2024-09-20

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 孟祥晨 ,  李岩 ,  蔡俊武 ,  赵鹏昊 ,  于航

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/686 ,  C12N15/11 ,  C12R1/01

Abstract: 一种快速分离四种双歧杆菌的方法。本发明提供了一组共包括5对用于分离鉴定两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌长亚种和长双歧杆菌婴儿亚种四种双歧杆菌的PCR引物及其应用，该应用与方法应当但不限于包含如下步骤，1）通过比较基因组学比较四种双歧杆菌的糖苷水解酶（GH）家族基因，寻找共有和各自特有的糖苷水解酶家族基因；2）针对比对结果设计四种双歧杆菌的共有和特有引物；3）使用目标细菌的菌落或DNA并应用所设计的引物进行PCR扩增，将扩增产物进行核酸电泳验证；4）其在目标位置出现双阳性条带，即可证明为上述四种双歧杆菌的一种。通过本发明所提供的引物从复杂样品中分离对应的种属的双歧杆菌，可达到准确、简便、高效且低成本的目的。

公开(公告)号：CN113493499A

公开(公告)日：2021-10-12

申请号：CN202110645445.5

申请日：2021-06-10

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 孟祥晨 ,  尚佳萃 ,  杨硕 ,  赵鹏昊

IPC: C07K14/195 ,  C12N15/31 ,  C12N15/70 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明公开一种利用两歧双歧H3‑R2的重组蛋白改善肠道炎症的方法，属于食品微生物及免疫调节技术领域。该方法利用无缝克隆技术成功在大肠杆菌M15中表达了H3‑R2的两种表面蛋白——GroEL和转醛醇酶(TAL)。采用20μg/mL脂多糖(LPS)诱导肠上皮细胞建立炎症模型，并将重组蛋白GroEL和TAL分别与20μg/mL的LPS共同作用于肠上皮细胞，检测重组蛋白对肠道炎症的作用。结果表明，当GroEL和TAL浓度分别为175μg/mL和125μg/mL时，炎症细胞因子IL‑8分泌量达到正常水平，具有抑制炎症发生的效果，拥有应用开发潜力。

公开(公告)号：CN205329036U

公开(公告)日：2016-06-22

申请号：CN201520926142.0

申请日：2015-11-19

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 齐美园 ,  方正 ,  赵鹏昊

IPC: C12M1/24

Abstract: 一种乳酸菌计数装置，其包括外管和内芯，并在芯柱上标有红色网格线，芯盖上设有插槽，外管和内芯通过插接法封闭，插接时排出空气挤压内容液体形成低氧薄层培养菌种，并利用芯柱深色背景及网格线进行准确、便捷地计数。