一种谷物多酚含片及其制备方法

    公开(公告)号:CN112137107A

    公开(公告)日:2020-12-29

    申请号:CN202011069252.1

    申请日:2020-10-03

    Abstract: 本发明公开了一种谷物多酚含片,按重量份数计,该谷物多酚含片的组成为:谷物多酚10‑30份,木糖醇10‑15份,甘露糖醇5‑10份,柠檬酸0.1‑0.5份,维生素C5‑10份,阿斯巴甜0‑0.2份,薄荷脑2‑4份,水果粉5‑20份,羧甲基淀粉钠0.2‑0.4份,硬脂酸镁0.5‑1.5份。本发明的谷物多酚含片能够快速方便的满足人体对膳食多酚的需求,且口味丰富、酸甜可口、便于食用和携带,长期食用可增强身体免疫力,提高机体抗氧化能力,还具有抗癌、护肝、预防心血管疾病、2型糖尿病等多种功效,非常适合广大养生保健人士的需求。

    一种苹果膳食纤维饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN113647534A

    公开(公告)日:2021-11-16

    申请号:CN202110966997.6

    申请日:2021-08-23

    Abstract: 本发明公布了一种苹果膳食纤维饮料及其制备方法,其制备方法包括如下步骤:步骤一制备苹果汁:原料预处理→榨汁→过滤→苹果汁;步骤二制备苹果渣膳食纤维:苹果渣→烘干→微波提取→预处理→漂洗→抽滤→脱色→抽滤→粉碎→苹果渣膳食纤维;步骤三成品制备:苹果汁、苹果渣膳食纤维→调配→均质→杀菌→罐装→成品。本发明以苹果生产加工后的副产物苹果渣为原料提取膳食纤维,为苹果渣的资源化利用开辟了新途径;并且本产品营养丰富、水溶性膳食纤维含量高,具有增强饱腹感、预防便秘、降血糖、降血脂和抗癌等功效,有利于减少由于营养过剩和营养不平衡引起的各种疾病,提高人体免疫力。

    一种梨汁桂花麻薯及其制备方法

    公开(公告)号:CN112155164A

    公开(公告)日:2021-01-01

    申请号:CN202011070410.5

    申请日:2020-10-09

    Abstract: 本发明公开了一种梨汁桂花麻薯及其制备方法,由以下重量份的原料制成:糯米粉100‑150份、玉米淀粉20‑40份、麦芽糖醇50‑70份、木糖醇4‑6份、单脂肪酸甘油酯0.2‑1.2份、桂花多酚1‑3份、桂花蜜20‑28份、椰蓉1‑2份、黄原胶0.5‑1.5份、防腐剂0.1‑0.3份、梨汁20‑50份。本发明以桂花蜜为夹心,在麻薯皮中加入相应的桂花多酚作为呼应,使其具有增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、降血糖等多种功效;以梨汁代替了部分水,使麻薯在具有生津清热功效的同时丰富口感、增加美感;使用甜味剂代替蔗糖,最大程度的降低麻薯中的含糖量,使本发明具有低糖低热、美味营养、养生保健等优点。

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