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发明公开
一种大豆11S蛋白-壳聚糖脂质体水凝胶的制备方法审中-实审

公开(公告)号：CN118185073A

公开(公告)日：2024-06-14

申请号：CN202410388286.9

申请日：2024-04-01

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 欧阳宇佳 , 任鲲宇 , 郑乐喜 , 张晓昆 , 张伊儿

IPC: C08J3/075 , C08L89/00 , C08L5/08

Abstract: 本发明公开了一种大豆11S蛋白‑壳聚糖脂质体水凝胶的制备方法，属于脂质体开发领域。为进一步提高脂质体环境稳定性，增加其生物可及性和生物相容性。本发明提供了一种大豆11S蛋白‑壳聚糖脂质体水凝胶的制备方法，该方法包括以下步骤：（1）脂质体的制备（2）壳聚糖脂质体制备和壳聚糖最适的添加量（3）大豆11S蛋白‑壳聚糖脂质体水凝胶的制备。本发明所得产品反应条件温和，绿色无毒，适用于蛋白多糖复合脂质体水凝胶的开发和利用。

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