公开(公告)号：CN113773983A

公开(公告)日：2021-12-10

申请号：CN202110946394.X

申请日：2021-08-18

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 霍贵成 ,  关嘉琦 ,  李柏良 ,  董佳欢 ,  赵丽娜 ,  徐宝锋 ,  陈庆学

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/745 ,  A61P1/00 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于微生物领域，涉及一种长双歧杆菌长亚种菌株及其应用，该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山，其分类命名为Bifidobacterium longum subsp.longum，其保藏编号是CCTCC M 2021494，保藏日期：2021.5.6。本发明提供有益生潜力的双歧杆菌菌株，通过体外实验为在体内研究双歧杆菌对结肠上皮细胞的促增殖作用奠定了基础，能够用于开发具有促肠上皮增殖功能的婴儿功能性益生菌制剂。

公开(公告)号：CN106579116A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201611126478.4

申请日：2016-12-09

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 姜楠 ,  许铵颀 ,  关嘉琦 ,  杜鹏 ,  丁俭

IPC: A23L19/00 ,  A23L25/10 ,  A23L11/00

Abstract: 本发明公开了一种以蔬菜浆为基料的新式蔬菜卷及其制作方法。以秋葵、胡萝卜、芹菜、白菜等膳食纤维含量高的一种或几种蔬菜为原料，打浆后添加少量小麦粉配制浆料，烘烤成膜。然后涂上一层黏稠酱汁与烤熟的坚果碎屑混合物，进行二次烘烤同时折叠，最后趁热切分并冷却至室温。应用本发明优化的最佳工艺参数得到一种形式新颖、酥脆可口、便于携带的新式蔬菜卷。工艺简单、即食、便携，对控制血糖、血脂、纤体瘦身均有积极作用。