公开(公告)号：CN108727614A

公开(公告)日：2018-11-02

申请号：CN201810637358.3

申请日：2018-06-20

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 徐红华 ,  何雪飞 ,  王欣 ,  丁瑞 ,  谢明明 ,  关琛

IPC: C08J5/18 ,  C08L89/00 ,  C08K5/053 ,  C08K3/16

Abstract: 本发明公开了一种具有导电性能的WPC纤维膜的制备方法。具体方法步骤如下：将乳清浓缩蛋白(WPC)配制成浓度3～6％(w/v)的溶液，用调节溶液的pH值至1.5～2.5，离心，上清液在90℃水浴加热5～10h，冷却至室温。加入40mmol/L～100mmol/L的CaCl2。混入明胶和甘油，其中WPC纳米纤维与明胶比例为1:0.6(w/w)，与甘油比例为1：0.5(w/w)，在90℃水浴热处理30min，静止、淋膜，制备WPC纤维膜。其导电性是相同条件下WPC常规膜导电性的1.73倍，拉伸强度是WPC常规膜的1.78倍；断裂伸长率是WPC常规膜的1.64倍；阻油性是常规WPC膜的2倍。