公开(公告)号：CN113046407B

公开(公告)日：2022-11-01

申请号：CN202110342748.X

申请日：2021-03-30

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  苏晓薇 ,  刘艳芳 ,  王金艳 ,  周帅 ,  唐传红 ,  谭贻 ,  刘利平 ,  颜梦秋 ,  刘方

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种液态发酵规模化生产灵芝三萜的方法，该方法包括如下步骤：(1)灵芝菌丝体进行发酵，分为两个阶段：发酵第一阶段(0‑5d)：控制发酵罐通气比为0.8‑1.5vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min；发酵第二阶段(5d‑发酵结束)：提高发酵罐通气比至2.0‑3.0vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min，直至发酵液全部干涸，没有水分时收取固形物；即为所需的灵芝菌丝体固形物；(2)对发酵收取的固形物进行灵芝三萜提取并测定；其中灵芝三萜的提取采用乙醇提取方法。本发明所提供的灵芝三萜液态发酵控制工艺简便、高效，利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体中灵芝三萜的产量明显提高。

公开(公告)号：CN113046407A

公开(公告)日：2021-06-29

申请号：CN202110342748.X

申请日：2021-03-30

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  苏晓薇 ,  刘艳芳 ,  王金艳 ,  周帅 ,  唐传红 ,  谭贻 ,  刘利平 ,  颜梦秋 ,  刘方

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种液态发酵规模化生产灵芝三萜的方法，该方法包括如下步骤：(1)灵芝菌丝体进行发酵，分为两个阶段：发酵第一阶段(0‑5d)：控制发酵罐通气比为0.8‑1.5vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min；发酵第二阶段(5d‑发酵结束)：提高发酵罐通气比至2.0‑3.0vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min，直至发酵液全部干涸，没有水分时收取固形物；即为所需的灵芝菌丝体固形物；(2)对发酵收取的固形物进行灵芝三萜提取并测定；其中灵芝三萜的提取采用乙醇提取方法。本发明所提供的灵芝三萜液态发酵控制工艺简便、高效，利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体中灵芝三萜的产量明显提高。

公开(公告)号：CN112779207A

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN202110314693.1

申请日：2021-03-24

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  唐庆九 ,  苏晓薇 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  周帅 ,  唐传红 ,  谭贻 ,  刘艳芳 ,  王金艳 ,  刘利平 ,  刘方

IPC: C12N1/38 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种液态发酵专用灵芝菌株的复壮方法，该方法包括：(1)摇瓶培养筛选：将活化后的亲本灵芝菌丝体转接入摇瓶培养，筛选出生物活性指标与亲本相当的摇瓶发酵液备用；(2)平板培养筛选：将摇瓶筛选获得的与亲本生物活性指标相当的发酵液复接入平板进行培养，挑选出生长速度快的平板备用；(3)摇瓶培养验证：将上述备用平板上培养好的灵芝菌丝体转接入摇瓶进行传代培养验证，生物活性指标与亲本相当且传代稳定的摇瓶发酵液所用的平板菌株即为复壮的灵芝菌株。应用本发明的方法可有效解决灵芝菌株在液态培养的传代过程中导致的菌种退化，菌种活力弱，菌种质量差的问题，为灵芝菌株的液态规模化可持续性发酵生产提供了菌种保障。