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公开(公告)号：CN117660493B
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202311718793.6
申请日：2023-12-14
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12N15/31 , C12Q1/04 , C12Q1/6895 , C12Q1/6869 , C12R1/645
Abstract: 一种调控羊肚菌风味的基因及其筛选方法，所述调控羊肚菌风味的基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。本发明通过不同培养温度筛选羊肚菌风味相关基因，可用于开发羊肚菌鲜味剂来发挥羊肚菌提鲜作用。
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公开(公告)号：CN119269442A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411089619.4
申请日：2024-08-08
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: G01N21/359 , G01N21/3563 , G01N31/16 , G01N5/04 , G16C20/70
Abstract: 本发明公开了快速检测双孢蘑菇三次发酵培养料质量的方法及其应用，属于生物技术领域，首先采用化学法检测双孢蘑菇培养料样品的含氮量、灰分和含水量；之后采用近红外光谱检测仪扫描双孢蘑菇培养料样品的光谱数据；然后对原始光谱进行光谱预处理；接着建立双孢蘑菇培养料的含氮量定标模型、灰分定标模型和含水量定标模型；然后对定标模型的预测性能进行验证；采用近红外光谱检测仪扫描待测双孢蘑菇三次发酵培养料样品，并通过含氮量定标模型、灰分定标模型和含水量定标模型，获得待测双孢蘑菇培养料样品中的含氮量、灰分及含水量。通过上述方式，替代化学方法测定双孢蘑菇三次料部分理化指标，具有较好的应用效果。
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公开(公告)号：CN111122726B
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN201911326917.X
申请日：2019-12-20
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供一种食用菌栽培基质木质纤维素组分测试设备包括一食用菌栽培基质木质纤维素组分测试用反应装置，一高效液相阴离子色谱仪和一木质素反应装置。所述食用菌栽培基质木质纤维素组分测试用反应装置使一食用菌栽培基质样品于10mL 15.4％(w/w)硫酸溶液中100℃水解并形成一第二上清液和一第二残渣。所述高效液相阴离子色谱仪测试所述第二上清液单糖含量并计算纤维素和半纤维素。所述木质素反应装置对所述第二残渣测试并计算酸不溶木质素。(56)对比文件卢艳.金针菇子实体水溶性多糖纯化、结构鉴定及对乙酰胆碱酯酶抑制活性的研究.中国优秀硕士学位论文全文数据库 工程科技Ⅰ辑.2016,全文.Navarro David;Rosso Marie-Noëlle;HaonMireille;Olivé Caroline;Bonnin Estelle;Lesage-Meessen Laurence;Chevret Didier;Coutinho Pedro M;Henrissat Bernard;BerrinJean-Guy.Fast solubilization ofrecalcitrant cellulosic biomass by thebasidiomycete fungus Laetisaria arvalisinvolves successive secretion ofoxidative and hydrolyticenzymes.Biotechnology for biofuels.2014,第143卷全文.李辉平;曲绍轩;马林;范育明;赵书光;蒋宁;林金盛;侯立娟.菌渣二次栽培草菇过程中基质内碳氮元素变化规律研究.中国食用菌.2018,(第01期),全文.王倩等.食用菌栽培基质中木质纤维素组分测定方法的建立.食用菌学报.2019,第26卷(第4期),第100-106页.刘德礼;谢林生;马玉录.木质纤维素预处理技术研究进展.酿酒科技.2009,(第01期),全文.
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公开(公告)号：CN117561919A
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202311521691.5
申请日：2023-11-15
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 一种大球盖菇的栽培方法，包括下列步骤：步骤1：采用马铃薯琼脂培养基或PDA粉末培养基对大球盖菇菌种进行接种，在22‑26℃条件下进行培养；步骤2：将步骤1得到的培养好的大球盖菇菌种置于超净台中，用打孔器在长有菌丝的培养基上的同一半径打孔，将菌块转接到准备好的固体培养基中，在22‑26℃条件下进行培养；在菌丝生长3 d和7 d时在平板上对菌块的中心位置进行垂直画线。本发明通过平板、摇瓶、盒式栽培和大田栽培的方式对比分析了18个大球盖菇菌株对稻秸秆的降解效率及其降解后培养基质的成分变化情况，旨在挑选出降解稻秸秆能力强的大球盖菇菌株，为多元化栽培大球盖菇奠定种质资源基础。
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公开(公告)号：CN114574371A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202210283640.2
申请日：2022-03-22
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 一种利用大球盖菇降解秸秆残留有机氯农药2，4‑二氯苯氧乙酸的方法，将大球盖菇菌株接种于秸秆，然后在温度为10‑28℃条件下进行培养。本发明的大球盖菇在生长中代谢分解了2,4‑二氯苯氧乙酸，既不会造成环境的二次污染，也不会影响大球盖菇产品质量。
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公开(公告)号：CN108611435B
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN201810487586.7
申请日：2018-05-21
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/04 , C12N15/11 , C12R1/645
Abstract: 一种鉴定双孢蘑菇同核不育单孢菌株及其交配型的方法及引物，提取双孢蘑菇的基因组DNA，然后以引物ABA1F1和引物ABA1R1进行PCR扩增，所得PCR扩增产物用内切酶进行酶切，接下来通过1‑2%的琼脂糖凝胶电泳检测酶切产物；如果用特异性引物扩增获得的DNA片段ABH1只能被A+因子的内切酶酶切，将此菌株认为是同核不育单孢菌株的A+因子的交配型；如果用特异性引物扩增获得的DNA片段ABH1只能被A‑因子的内切酶酶切，将此菌株认为是同核不育单孢菌株的A‑因子的交配型。本发明的方法用于鉴定双孢蘑菇同核不育单核菌株及其交配型，具有耗时短、操作简便、精准度高、需出菇、成本低的优点。
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公开(公告)号：CN112243834A
公开(公告)日：2021-01-22
申请号：CN202011222208.X
申请日：2020-11-05
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 一种利用大球盖菇菌渣改良林地土壤的方法，以大球盖菇菌渣和林地废弃物为原料，经过林地废弃物预处理、大球盖菇二次培养、调控大球盖菇菌丝自溶、高温堆垛促腐、与多层土壤预混合、常温高坡度堆肥、常温低坡度堆肥、平铺晾干，制得林地土壤改良物料。本发明制得的林地土壤改良物料，既可以作为林地有机肥使用，也可以作为林地的土壤直接使用；林地土壤改良物料在用作有机肥时，可以与土壤以任意比例混合使用，既可以播散施肥，也可以埋入土层用作基肥。
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公开(公告)号：CN110484643A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201910807776.7
申请日：2019-08-29
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6851 , C12Q1/04 , C12N15/11 , C12R1/885
Abstract: 一种木霉属病害检测用引物及检测方法，上游引物序列如SEQ ID No.1所示，下游引物序列如SEQ ID No.2所示。本发明不仅可以用于木霉属病害鉴定，而且也可以用于定量检测，极大简化鉴定和定量检测的时间，具有重复性好、特异性强等优点。
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公开(公告)号：CN110291925A
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201910516197.7
申请日：2019-06-14
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种提高黑木耳氨基酸含量的方法及其使用的培养基，该方法在传统黑木耳栽培配方基础上，以不同比例的玉米芯替代了相应比例的木屑，当30%玉米芯替代30%木屑时，黑木耳子实体的九种人体必需氨基酸含量显著提高，其配方为：30%玉米芯，50%木屑，米糠15%，麦麸4%和碳酸钙1%，含水量为65%。同时，与木屑使用率高的配方1比，配方2的黑木耳子实体产量提高了10%。一方面，该配方可以显著地提高黑木耳子实体中的必需氨基酸含量，提高黑木耳子实体的品质；另一方面，该配方还可以提高黑木耳子实体产量；同时节省木屑的使用，增加农林废弃物的使用率。
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