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公开(公告)号：CN112710639A
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201911021779.4
申请日：2019-10-25
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明提供了基于表皮角蛋白评估血清中趋化/生长因子水平的方法；该方法通过运用光学手段检测表皮角蛋白1和角蛋白10及其片段的水平，从而获得对于血清中这些趋化因子(包括趋化因子MCP‑1、MIP‑1α、MIP‑1β、RANTES)和生长因子G‑CSF水平的评估。本发明发现表皮角蛋白1和角蛋白10的含量总和及其片段的含量总和与血清中上述趋化因子和生长因子的水平呈正相关，因此可以通过运用自发荧光检测、拉曼光谱检测等光学手段检测表皮角蛋白1和角蛋白10及其片段的水平，从而获得对于血清中这些趋化因子和生长因子水平的评估。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112704492A
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201911021790.0
申请日：2019-10-25
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种基于皮肤自发荧光评估血清中数种白介素水平的方法；该评估方法包括以下步骤：(1)检测皮肤组织在450‑520nm激发光的激发下，所发出的波长为500‑620nm自发荧光；(2)检测该皮肤自发荧光强度；该自发荧光的强度表征血清中白介素1α，白介素1β，白介素2，白介素5，白介素6以及白介素10的水平。本发明发现该皮肤自发荧光强度与血清中白介素1α，白介素1β，白介素2，白介素5，白介素6以及白介素10的水平呈显著正相关，因此通过检测皮肤的该自发荧光强度，可以无创地评估这些白介素的水平。
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公开(公告)号：CN112704472A
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201911021972.8
申请日：2019-10-25
Applicant: 上海交通大学
IPC: A61B5/00 , A61B5/145 , A61B5/1455
Abstract: 本发明公开了一种基于皮肤自发荧光评估血清中趋化/生长因子水平的方法；该评估方法包括以下步骤：(1)检测皮肤组织在450‑520nm激发光的激发下，所发出的波长为500‑620nm自发荧光；(2)检测该皮肤自发荧光强度；该自发荧光的强度表征血清中数个趋化因子(包括MCP‑1,MIP‑1α,MIP‑1β以及RANTES)以及生长因子G‑CSF的水平。本发明发现该皮肤自发荧光强度与血清中数个趋化因子(包括MCP‑1,MIP‑1α,MIP‑1β以及RANTES)以及生长因子G‑CSF的水平呈显著正相关，因此通过检测皮肤的该自发荧光强度，可以无创地评估这些趋化因子的水平。
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公开(公告)号：CN116004391A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202310054868.9
申请日：2023-02-03
Applicant: 青岛啤酒股份有限公司 , 上海交通大学
IPC: C12N1/06 , C08B37/02 , A23L31/15 , A23L33/145 , A23L33/21 , A23L27/23 , A23L2/52 , A23L29/269 , C12P19/30 , C07H1/06 , C07H3/04 , C07H3/06
Abstract: 本发明公开了一种啤酒酵母全细胞利用方法及其产品和应用，涉及生物工程技术领域，该方法包括：预处理、酵母破壁、内溶物上清体系中提取酵母核苷酸、沉淀体系中同时提取葡聚糖和甘露寡糖等酵母多糖产品处理。该方法获得的酵母多糖和酵母核苷酸可作为食品添加剂及呈味物质。本发明应用低共熔溶剂实现将多种酵母多糖和酵母核苷酸产品在一条工艺流程中同时分离提取，利用低共熔溶剂在常温下分级提取酵母细胞壁多糖，减少醇类用量，可降低在工业生产中醇沉分离过程中的危险性；低共熔溶剂体系还可以在流程中多次回收利用，以降低原料成本，弱化环境影响；使用具有生物相容性的天然低共熔溶剂保证最终食品级产品的安全性。
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公开(公告)号：CN116004391B
公开(公告)日：2024-10-08
申请号：CN202310054868.9
申请日：2023-02-03
Applicant: 青岛啤酒股份有限公司 , 上海交通大学
IPC: C12N1/06 , C08B37/02 , A23L31/15 , A23L33/145 , A23L33/21 , A23L27/23 , A23L2/52 , A23L29/269 , C12P19/30 , C07H1/06 , C07H3/04 , C07H3/06
Abstract: 本发明公开了一种啤酒酵母全细胞利用方法及其产品和应用，涉及生物工程技术领域，该方法包括：预处理、酵母破壁、内溶物上清体系中提取酵母核苷酸、沉淀体系中同时提取葡聚糖和甘露寡糖等酵母多糖产品处理。该方法获得的酵母多糖和酵母核苷酸可作为食品添加剂及呈味物质。本发明应用低共熔溶剂实现将多种酵母多糖和酵母核苷酸产品在一条工艺流程中同时分离提取，利用低共熔溶剂在常温下分级提取酵母细胞壁多糖，减少醇类用量，可降低在工业生产中醇沉分离过程中的危险性；低共熔溶剂体系还可以在流程中多次回收利用，以降低原料成本，弱化环境影响；使用具有生物相容性的天然低共熔溶剂保证最终食品级产品的安全性。
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公开(公告)号：CN112710640A
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201911021797.2
申请日：2019-10-25
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明提供了基于表皮角蛋白及片段含量评估血清中白介素水平的方法；该方法通过运用光学手段检测表皮角蛋白1和角蛋白10及其片段的水平，从而获得对于血清中白介素(包括白介素1α，白介素1β，白介素2，白介素5，白介素6以及白介素10)水平的评估。本发明发现表皮角蛋白1和角蛋白10的含量总和及其片段的含量总和与血清中上述白介素的水平呈正相关，因此可以通过运用自发荧光检测、拉曼光谱检测等光学手段检测表皮角蛋白1和角蛋白10及其片段的水平，从而获得对于血清中这些白介素水平的评估。
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