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公开(公告)号：CN119969189A
公开(公告)日：2025-05-13
申请号：CN202510483330.9
申请日：2025-04-17
Applicant: 三亚中国农业科学院国家南繁研究院 , 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种圆叶葡萄种植方法及采摘方法，包括采用宽行密植的方式进行植株种植，且植株的行与行之间存在一定行走间距，每个植株的一侧设有植株支撑装置，该植株支撑装置包括下固定座，下支撑杆和上支撑杆，该下固定座固定埋设在田地内，该下固定座上端面固定安装有下支撑杆，该下支撑杆上固定安装有支撑弹簧，该支撑弹簧的另一端固定安装有上支撑杆，所述上支撑杆和下支撑杆的侧端面固定设有若干用于植株固定的定位环，并通过震动的方式进行采收，通过本方法种植的圆叶葡萄方便采收，可以提高采收效率，方便实施全自动化机械采收，降低了人工成本。
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公开(公告)号：CN116855325B
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202310591681.2
申请日：2023-05-24
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种柔和型毛葡萄红酒的酿造方法，酿酒过程中先对葡萄除梗，可有效避免果梗中的劣质单宁进入酒中；用葡萄酒气囊压榨机轻柔压榨除梗的毛葡萄，能避免葡萄种子破碎，可有效避免葡萄种子中的劣质单宁进入酒中；浸皮前，先将二次压榨皮渣酶解，酶解剂由果胶酶、β‑葡萄糖苷酶组成，能有效析出果皮中的酚类物质、香味物质、矿物质等，可以有效缩短浸皮时间，酿制出的葡萄酒口感更醇厚；浸皮时，严格控制温度及流速，可以加速果皮中的酚类物质、香味物质、矿物质等溶入酒中，有效缩短浸皮时间。
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公开(公告)号：CN118956626A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411075419.3
申请日：2024-08-07
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明属于微生物分离培养技术领域，具体涉及一种降解淀粉的酿酒酵母，它所述酿酒酵母命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)YQMSF2‑4，所述菌株保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为：GDMCC No：64680。本发明还提供酿酒酵母YQMSF2‑4菌株的筛选方法和在食品发酵中的应用。本发明的酿酒酵母YQMSF2‑4具有淀粉降解活性强和发酵特性好的特点，适合应用在食品的发酵。
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公开(公告)号：CN116855325A
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310591681.2
申请日：2023-05-24
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种柔和型毛葡萄红酒的酿造方法，酿酒过程中先对葡萄除梗，可有效避免果梗中的劣质单宁进入酒中；用葡萄酒气囊压榨机轻柔压榨除梗的毛葡萄，能避免葡萄种子破碎，可有效避免葡萄种子中的劣质单宁进入酒中；浸皮前，先将二次压榨皮渣酶解，酶解剂由果胶酶、β‑葡萄糖苷酶组成，能有效析出果皮中的酚类物质、香味物质、矿物质等，可以有效缩短浸皮时间，酿制出的葡萄酒口感更醇厚；浸皮时，严格控制温度及流速，可以加速果皮中的酚类物质、香味物质、矿物质等溶入酒中，有效缩短浸皮时间。
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公开(公告)号：CN113973576A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111314868.5
申请日：2021-11-08
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
IPC: A01D46/28
Abstract: 本发明涉及收割设备领域，具体公开了一种圆叶葡萄半自动采收机，包括底盘、扶手、振动模块、收集模块、控制器和电源，底盘内设置有空腔，振动模块用于震荡葡萄主干以便震落圆叶葡萄，收集模块具有较大的接收面积聚集落下的圆叶葡萄果粒。整个装置由用户手推，可以自由地在田间移动，转移方便。控制器位于用户单手可以随时操作到的位置，控制方便。通过电驱动冲击头振动葡萄主干之后，葡萄掉落的同时实现了筛选和聚集，最后取走下集料托便可，使用方便。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113652326A
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202111172137.1
申请日：2021-10-08
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
IPC: C12G3/024
Abstract: 本发明涉及生物发酵领域，具体公开了一种可调温调气的果酒发酵罐，包括壳体、搅拌轴、搅拌桨以及调温调气组件，调温调气组件可拆卸地安装在壳体上，调温调气组件包括第一安装座、若干对换热管和若干条补气管。本方案将第一安装座、换热管和补气管制作成一体式调温调气组件，在使用时可以将其安装到壳体上，在发酵结束后，方便取走清洗，以便后续发酵不同种类的果酒；而且换热管直接接触果酒，调节灵敏。对于一些不需要调温调气的发酵工艺，可以取下调温调气组件，使用普通的端盖覆盖、密封住壳体的缺口。
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公开(公告)号：CN112470813A
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202011425453.0
申请日：2020-12-09
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明涉及夏黑葡萄栽培方法领域，具体涉及一种促进夏黑葡萄促早栽培花芽分化的方法。一种促进夏黑葡萄促早栽培花芽分化的方法，包括以下步骤：(1)修剪：在12月底至翌年1月上中旬，修剪夏黑葡萄枝条；(2)清园搭设拱棚；(3)枝条催芽；(4)清明节后，待温度维持在15℃以上时，撤去拱棚上的薄膜；(5)第一次喷施：于新梢4‑5叶期，叶面喷施桂生元1次；(6)第二次喷施：于开花前6‑7d，叶面喷施桂生元1次；(7)第三次喷施：于果实膨大期，滴管灌施桂生元1次。本发明的方法既保证了当年夏黑葡萄的正常生长，又确保了夏黑葡萄翌年的花量，可以实现夏黑葡萄促早栽培的连年稳产。同时有效地避免了使用植物生长调节剂所涉及的食品安全问题。
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公开(公告)号：CN104263659B
公开(公告)日：2017-07-21
申请号：CN201410523664.6
申请日：2014-10-08
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所
Abstract: 本发明涉及微生物领域，提供一种灰葡萄孢菌剂的制备方法，包括如下步骤：1）固态培养基的制备；2）接种灰葡萄孢；3）固态发酵；4）孢子收集。本发明利用葡萄酒泥固态发酵生产灰葡萄孢菌剂，将酒泥变废为宝，极大地降低了灰葡萄孢菌剂的生产成本，同时，制得的灰葡萄孢菌剂生理活性稳定，其孢子含量达到108‑1010CFU/g，适于大规模生产操作。
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公开(公告)号：CN104263573B
公开(公告)日：2016-09-14
申请号：CN201410523716.X
申请日：2014-10-08
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所
Abstract: 本发明提供一种贵腐葡萄的制备方法，包括如下步骤：1）灰葡萄孢菌种的制备；2）葡萄原料及前处理；3）人工接种灰葡萄孢；4）贵腐葡萄的获得。通过对采摘下来的成熟葡萄喷撒灰葡萄孢菌剂，并控制葡萄所处环境的温度、湿度，使其在人工环境中侵染葡萄果实、发生贵腐作用，同时避免杂菌污染的干扰；克服天然贵腐葡萄产量少且不稳定的问题，为大规模生产优质甜型葡萄酒提供稳定的葡萄原料来源。
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公开(公告)号：CN104560748A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410846362.2
申请日：2014-12-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所
Abstract: 本发明提供一种抑制霉菌的酵母富集鉴定培养基及其制备方法。按重量百分比，包括：1±0.2%酵母粉、2±0.2%蛋白胨、2±0.2%葡萄糖、2±0.2%琼脂、4±0.2%储液A 、0.1±0.2%储液B和2.2±0.2%丙酸钠，余量为水，自然pH为6.5±0.2。该方法包括以下几个步骤：步骤A：按配方配制基础培养基、储液A、储液B；步骤B：按配方分别加入酵母粉、蛋白胨、葡萄糖、琼脂、水，混合均匀后加入储液A和储液B，再加入丙酸钠，使培养基自然pH值达到6.5±0.2，121±0.2℃灭菌20分钟，灭菌后加入氯霉素和储液C采用本方案，能够有效抑制自然界中霉菌细菌的污染，达到酵母菌富集培养及初步鉴定的作用。
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