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公开(公告)号：CN102674560B
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201210169681.5
申请日：2012-05-29
Applicant: 江苏大学
IPC: C12N1/14 , C02F3/34 , C12R1/69 , C02F103/32
Abstract: 本发明公开了一种生物降解白酒厂黄水的工艺，涉及生物工程技术领域。即利用米曲霉作为出发菌株，通过生物发酵工艺降低酒厂黄水COD的工艺。其工艺流程是米曲霉菌种经过液体摇瓶培养、一级种子培养、接入到稀释的白酒厂黄水中，进行发酵培养。采用此方法COD去除率可达到60～98%，BOD去除率达到90～99%，pH由原始3.5升至7.0～8.0，产生的废水经过离心和分子截留，可以获得用作饲料添加剂的菌体和活性分子。
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公开(公告)号：CN103695226A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201210366382.0
申请日：2012-09-27
Applicant: 江苏大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种灵芝果酒及其制备方法，该工艺涉及生物工程技术领域，以玉米、小麦和大米为主要原料采用固体发酵技术和酿酒工艺制得灵芝酒。玉米和小麦浸泡，使含水率达到40～80%，灭菌后接入5～30%灵芝种子液，用保鲜膜密封发酵，加入30~70%灵芝发酵物重量的大米煮成的米饭，和大米重量1~5%的酒曲，2~5倍的水，经过10~30℃，10~50天发酵，发酵液经过过滤、勾兑获得灵芝果酒。该酒酒精度8~30%，灵芝三萜含量50～500mg/L，蛋白质60～500mg/L，还原糖
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公开(公告)号：CN103689557A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201210366763.9
申请日：2012-09-27
Applicant: 江苏大学 , 江苏安惠生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了灵芝白果功能性食品及其制备方法，该工艺涉及生物工程技术领域。以银杏白果为主要原料采用菌种液体深层培养和固体发酵技术灵芝白果功能性食品。白果切成3－5mm小块，灭菌后接入5～30%灵芝种子液，用保鲜膜密封发酵，发酵物经过烘干和粉碎、即为灵芝银杏功能性食品。该制品含总黄酮0.3~2mg/g，银杏内脂0.2~1.5mg/g，灵芝三萜0.8～3.9mg/g，蛋白质0.9～8mg/g，可溶性糖
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公开(公告)号：CN103482770A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310405872.1
申请日：2013-09-09
Applicant: 江苏大学
Inventor： 张志才
IPC: C02F3/34 , C12N1/14 , C12R1/645 , C02F101/34
Abstract: 本发明公开了一种黄孢原毛平革菌降解废水中蒽醌类化合物工艺技术，涉及生物工程领域。即利用黄孢原毛平革菌作为出发菌株，通过液体摇瓶培养、液体菌种扩大培养、菌液转接到含有蒽醌类化合物废水并补充一定的营养物质，进行发酵培养。采用此工艺蒽醌类化合物去除率可以达到60～100%。
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公开(公告)号：CN103444988A
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：CN201210169686.8
申请日：2012-05-29
Applicant: 江苏大学
IPC: A23K1/14
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明米曲霉降解秸秆生产蛋白饲料的方法，涉及生物工程领域。涉及利用秸秆为主要原料，通过米曲霉（Aspergillusoryzae）发酵，生产蛋白饲料的方法，其生产工艺流程是秸秆经过粉碎、预湿等预处理工艺，米曲霉经过液体摇瓶培养、一级种子培养、与秸秆混合进行固态发酵，得到发酵秸秆的蛋白饲料。此发酵工艺简便，不会对环境造成污染，也不会对资源造成浪费。采用此方法制得的饲料蛋白质含量15～30%，木质素降解率为34～76%，饲料得率45～60%。饲料由于米曲霉的作用降解木质素、纤维素,因而提高了秸秆的利用率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102277255B
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201110197681.1
申请日：2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了灵芝银杏白果酒，涉及生物工程技术领域。其中酒精度8～16％，总黄酮含量1～5mg/L，银杏内酯1～6mg/L，总萜类化合物含量30～800mg/L,蛋白质60~200mg/L，灵芝酸10~17mg/L，可溶性糖0~2.0%，银杏酚酸0~5ppm，氢氰酸0~0.1μg/L。采用双酶法水解银杏白果，获得银杏白果水解液，该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物，其中氨基酸和肽类含量≥1％，淀粉含量≥2%，该水解液通过灵芝菌种转化，加入米饭酒曲发酵获得发酵液，该发酵液经过过滤、勾兑获得灵芝银杏白果酒。该酒含有银杏和灵芝活性成分，具有预防高血压和抗氧化等功效。
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公开(公告)号：CN102246960B
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201110197674.1
申请日：2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了虫草银杏功能性食品，涉及生物技术领域。本发明采用三种酶水解银杏白果，获得银杏白果水解液，该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物，其中氨基酸和肽类含量≥1％，淀粉含量≥2%，该水解液添加银杏叶提取物后通过虫草菌种转化、打浆、浓缩和干燥后获得虫草银杏功能性食品。该产品中由于含有黄酮类化合物，萜类以及虫草素等活性成分，因而具有降低血压和体内氧化压力之功效。
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公开(公告)号：CN102674560A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210169681.5
申请日：2012-05-29
Applicant: 江苏大学
IPC: C02F3/34 , C12N1/14 , C12R1/69 , C02F103/32
Abstract: 本发明公开了一种生物降解白酒厂黄水的工艺，涉及生物工程技术领域。即利用米曲霉作为出发菌株，通过生物发酵工艺降低酒厂黄水COD的工艺。其工艺流程是米曲霉菌种经过液体摇瓶培养、一级种子培养、接入到稀释的白酒厂黄水中，进行发酵培养。采用此方法COD去除率可达到60～98%，BOD去除率达到90～99%，pH由原始3.5升至7.0～8.0，产生的废水经过离心和分子截留，可以获得用作饲料添加剂的菌体和活性分子。
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公开(公告)号：CN101182562B
公开(公告)日：2012-08-29
申请号：CN200710190177.2
申请日：2007-11-20
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及生物发酵及医药领域，为一种通过金耳液体发酵生产胞外多糖的方法以及用途。本发明以金耳为出发菌株，进行液体摇瓶培养、液体摇瓶扩大培养、一级种子培养和发酵培养，得到含有胞外多糖的金耳发酵液。通过对金耳液体深层发酵得到的发酵液进行超滤、酒精沉淀或者浓缩酒精沉淀得到胞外多糖粗品。其中胞外多糖的总收率可达0.3～1克/升发酵液，所获得的胞外多糖纯度在30～60％。由此方法获得的胞外多糖可用于生产具有调节血糖的药物或保健食品。
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公开(公告)号：CN101611854B
公开(公告)日：2011-12-28
申请号：CN200910182354.1
申请日：2009-07-10
Applicant: 江苏安惠生物科技有限公司 , 江苏大学
CPC classification number: Y02W30/43
Abstract: 本发明公开了一种富集转化桑叶的鸡腿菇及其生产方法和用途，通过将鸡腿菇试管斜面菌种接入新配制的麸皮、麦粒或棉籽壳培养基培养、将用于栽培的培养基堆置发酵、堆置发酵后将菌种采用撒播或穴播接入，保温保湿培养得到子实体。得的鸡腿菇子实体可制成具有调节血糖作用的药物或保健食品。本发明得到的鸡腿菇具有多种药物功能，可用于糖尿病病人和糖耐量异常病人的的血糖控制和治疗，也可用于提高正常人群的肌体免疫功能制备预防和/或治疗糖尿病患者、糖耐量异常患者及糖尿病并发症的药物或功能性食品，特别是其具有降低糖尿病人血糖功效，使其成为降低血糖提供理想药物或保健食品。
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