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公开(公告)号:CN102246961A
公开(公告)日:2011-11-23
申请号:CN201110197688.3
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了灵芝银杏白果功能性食品,涉及生物技术领域。本发明采用三种酶水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,其中氨基酸和肽类含量≥1%,淀粉含量≥2%,该水解液添加银杏叶提取物后通过灵芝菌种转化、打浆、浓缩和干燥后获得灵芝银杏功能性食品。该产品中由于含有黄酮类化合物,萜类以及灵芝素等活性成分,因而具有抑制肿瘤细胞繁殖和降低体内氧化压力之功效。
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公开(公告)号:CN102250724B
公开(公告)日:2013-07-17
申请号:CN201110197683.0
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了虫草银杏白果黄酒,生物工程技术领域。其中酒精度酒精度8~16%,总黄酮含量1~5mg/L,银杏内酯1~6mg/L,总萜类化合物含量30~800mg/L,蛋白质60~200mg/L,可溶性糖≤2.0%,虫草酸10~30mg/L,虫草素0.5~2mg/L,银杏酚酸0~5ppm,氢氰酸0~0.1μg/L。采用双酶法水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,该水解液通过虫草菌种转化,加入米饭酒曲发酵获得发酵液,该发酵液经过过滤、勾兑获得虫草银杏白果酒。该酒含有银杏和虫草活性成分,具有预防高血压和抗氧化等功效。
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公开(公告)号:CN102246961B
公开(公告)日:2012-11-07
申请号:CN201110197688.3
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了灵芝银杏白果功能性食品,涉及生物技术领域。本发明采用三种酶水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,其中氨基酸和肽类含量≥1%,淀粉含量≥2%,该水解液添加银杏叶提取物后通过灵芝菌种转化、打浆、浓缩和干燥后获得灵芝银杏功能性食品。该产品中由于含有黄酮类化合物,萜类以及灵芝素等活性成分,因而具有抑制肿瘤细胞繁殖和降低体内氧化压力之功效。
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公开(公告)号:CN118949028A
公开(公告)日:2024-11-15
申请号:CN202411014359.4
申请日:2024-07-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供了一种石墨烯‑过氧化铜复合凝胶及其制备方法和应用,属于材料制备技术领域;本发明所述石墨烯‑过氧化铜复合凝胶由PVP‑GO复合纳米片和GelMA聚合得到;所述石墨烯‑过氧化铜复合凝胶呈水凝胶微球状,其能够实现光热‑催化协同达到高效杀菌的作用;所述石墨烯‑过氧化铜复合凝胶生物相容性高,细胞毒性小,可在短时间迅速实现杀菌效果,具有很好的实用性。
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公开(公告)号:CN102277255B
公开(公告)日:2013-05-08
申请号:CN201110197681.1
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了灵芝银杏白果酒,涉及生物工程技术领域。其中酒精度8~16%,总黄酮含量1~5mg/L,银杏内酯1~6mg/L,总萜类化合物含量30~800mg/L,蛋白质60~200mg/L,灵芝酸10~17mg/L,可溶性糖0~2.0%,银杏酚酸0~5ppm,氢氰酸0~0.1μg/L。采用双酶法水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,其中氨基酸和肽类含量≥1%,淀粉含量≥2%,该水解液通过灵芝菌种转化,加入米饭酒曲发酵获得发酵液,该发酵液经过过滤、勾兑获得灵芝银杏白果酒。该酒含有银杏和灵芝活性成分,具有预防高血压和抗氧化等功效。
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公开(公告)号:CN102246960B
公开(公告)日:2013-01-23
申请号:CN201110197674.1
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了虫草银杏功能性食品,涉及生物技术领域。本发明采用三种酶水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,其中氨基酸和肽类含量≥1%,淀粉含量≥2%,该水解液添加银杏叶提取物后通过虫草菌种转化、打浆、浓缩和干燥后获得虫草银杏功能性食品。该产品中由于含有黄酮类化合物,萜类以及虫草素等活性成分,因而具有降低血压和体内氧化压力之功效。
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公开(公告)号:CN102277255A
公开(公告)日:2011-12-14
申请号:CN201110197681.1
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了灵芝银杏白果酒,涉及生物工程技术领域。其中酒精度8~16%,总黄酮含量1~5mg/L,银杏内酯1~6mg/L,总萜类化合物含量30~800mg/L,蛋白质60~200mg/L,灵芝酸10~17mg/L,可溶性糖0~2.0%,银杏酚酸0~5ppm,氢氰酸0~0.1μg/L。采用双酶法水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,其中氨基酸和肽类含量≥1%,淀粉含量≥2%,该水解液通过灵芝菌种转化,加入米饭酒曲发酵获得发酵液,该发酵液经过过滤、勾兑获得灵芝银杏白果酒。该酒含有银杏和灵芝活性成分,具有预防高血压和抗氧化等功效。
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公开(公告)号:CN102250724A
公开(公告)日:2011-11-23
申请号:CN201110197683.0
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了虫草银杏白果黄酒,生物工程技术领域。其中酒精度酒精度8~16%,总黄酮含量1~5mg/L,银杏内酯1~6mg/L,总萜类化合物含量30~800mg/L,蛋白质60~200mg/L,可溶性糖≤2.0%,虫草酸10~30mg/L,虫草素0.5~2mg/L,银杏酚酸0~5ppm,氢氰酸0~0.1μg/L。采用双酶法水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,该水解液通过虫草菌种转化,加入米饭酒曲发酵获得发酵液,该发酵液经过过滤、勾兑获得虫草银杏白果酒。该酒含有银杏和虫草活性成分,具有预防高血压和抗氧化等功效。
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公开(公告)号:CN102246960A
公开(公告)日:2011-11-23
申请号:CN201110197674.1
申请日:2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了虫草银杏功能性食品,涉及生物技术领域。本发明采用三种酶水解银杏白果,获得银杏白果水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,其中氨基酸和肽类含量≥1%,淀粉含量≥2%,该水解液添加银杏叶提取物后通过虫草菌种转化、打浆、浓缩和干燥后获得虫草银杏功能性食品。该产品中由于含有黄酮类化合物,萜类以及虫草素等活性成分,因而具有降低血压和体内氧化压力之功效。
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