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公开(公告)号：CN208354325U
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201820901091.X
申请日：2018-06-12
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型涉及一种大棚鸡舍，属于家禽养殖技术领域，所述的大棚鸡舍主要包括鸡舍本体，鸡舍本体与顶棚连接，顶棚上安装有卷绳电机，卷绳电机通过胶绳与食料桶连接，顶棚两侧设有帘卷装置，鸡舍墙体上设有通风窗，鸡舍本体底部设有生物发酵床，生物发酵床下侧设有加热管，加热管与加热器连接，本实用新型提供了一种大棚鸡舍，结构简单，使用方便，能够保证鸡舍内部环境的清洁，避免因排泄物及食物残渣堆积，导致鸡舍内部环境变差，增加鸡感染细菌病毒、患病的概率；能够保证鸡舍内部的通风状况良好，避免室内空气质量较差，影响鸡群的生长；能够保证足够的光照与强度，增加蛋鸡的产蛋率。
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公开(公告)号：CN207692957U
公开(公告)日：2018-08-07
申请号：CN201721713306.7
申请日：2017-12-11
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种肉类休闲食品成型机，包括箱体，所述箱体内壁的顶部固定连接有顶箱，所述箱体内壁的底部固定连接有底箱，且箱体内壁的左侧固定连接有斜框，所述顶箱的底部固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的底端通过滑槽滑动连接有顶板，且顶板的顶部固定连接有移动装置，所述底箱内壁的底部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的一侧啮合有第二齿轮，本实用新型涉及肉类休闲食品成型机技术领域。该肉类休闲食品成型机，有效的进行挤压，并且在挤压时候能够进行往复移动挤压，以及与下面的转动相配合使用，保证成型的效果，以及能够及时的分开，防止粘连，保证了成型的质量。
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公开(公告)号：CN206949393U
公开(公告)日：2018-02-02
申请号：CN201720805678.6
申请日：2017-07-05
Applicant: 云南农业大学
IPC: A22C21/00
Abstract: 本实用新型提供了一种肉类加工骨肉分离机，所述肉类加工骨肉分离机包括精滤筒，精滤筒为锥形体，其大头端设置有接头，小头端设置有卡口，精滤筒外表面沿轴向设置有若干个加强圆环，精滤筒筒壁上密布有多条斜向长孔，斜向长孔的横截面为沙漏形；斜向长孔包括斜向内孔、斜向外孔、连接孔，斜向内孔内表面宽度与斜向外孔外表面宽度一致，连接斜向内孔与斜向外孔的连接孔的宽度为斜向内孔内表面宽度的0.4-0.6倍；本实用新型通过对精滤筒进行结构优化，加工时阻力小，出肉率高产，骨肉分离效果好，且肉糜品质好。
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公开(公告)号：CN206687038U
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201720275395.5
申请日：2017-03-21
Applicant: 云南农业大学
IPC: A21D15/08
Abstract: 本实用新型涉及一种裱花枪，属于食品加工技术领域，所述的裱花枪包括活塞筒、推力部、限制部、出料嘴、裱花嘴锁紧套，所述活塞筒的左端设有出料嘴，裱花嘴套设在出料嘴的左端上，裱花嘴锁紧套套设在裱花嘴上并与出料嘴连接，所述活塞筒的右端设有推力部，推力部的右端设有限制部；所述的活塞筒包括活塞、活塞杆、推板，活塞筒内设有活塞，活塞上设有活塞杆，活塞杆的左端依次穿过推力部、限制部延伸至外侧，且其左端部设有推板；本实用新型的裱花枪在装饰物料挤出时能够省时省力，解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题，并且本实用新型整体可拆卸分离，裱花嘴更换方便，易于清洗。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN206481934U
公开(公告)日：2017-09-12
申请号：CN201621443088.5
申请日：2016-12-27
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型涉及一种低盐牛干巴腌制系统，属于食品加工技术领域，所述的低盐牛干巴腌制系统包括滚揉装置、传送带、传送带支架、腌制装置、PLC控制器、触摸屏，本实用新型提供了一种低盐牛干巴腌制系统，能够保证对牛肉进行充分滚揉，防止因采用传统的搓揉导致盐水吸收不充分，肌纤维蛋白溶解与提取不够充分，影响产品品质；能够保证对牛肉进行滚揉后，方便对滚揉后的牛肉进行提取，减少部分人力物力的浪费；同时能够保证对牛肉进行腌制时，使其长期处于低温真空的环境，保证牛肉腌制的肉质；能够根据不同的牛肉腌制方法调取不同的温度、转速、压力参数。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN214593937U
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202120449394.4
申请日：2021-03-02
Applicant: 云南农业大学
IPC: A22C21/06
Abstract: 本实用新型涉及内脏去除装置技术领域，具体涉及一种家禽内脏去除装置，包括底座、固定机构和切除机构，底座的底部对称固接有支撑腿，底座的顶部对称固接有支撑板，两个支撑板顶部之间固接有水平板，底座上设有凹槽；固定机构包括轴杆、竖板和L形板，两个轴杆均转动连接在底座上，轴杆的底端延伸至底座的内部，轴杆的底部固接有转轮，两个转轮之间通过第一皮带联动，轴杆上设有第一螺纹槽，轴杆上螺纹连接有活动板，活动板上水平固接有第一电推杆；本实用新型通过两个L形板将家禽的腹部撑开，然后通过两个夹紧板相对移动，带动刀片将内脏切下，能够提高去除内脏的准确性，同时提高了内脏去除的效率，保证了生产的卫生。
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公开(公告)号：CN213524814U
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202021897861.1
申请日：2020-09-03
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种双频超声波辅助鸡汤炖煮装置，包括中空上端开口的外锅体，外锅体内的底部设置有电加热器，电加热器与外锅体的底部之间设置有压力传感器，外锅体的内壁向内设置有保温层，保温层向内安装有多个超声波发生器，超声波发生器呈圆周阵列分布且从下向上设置有多组，保温层开设有多个与超声波发生器一一对应的安装槽，电加热器的上端于保温层的内部可拆卸放置有内锅，外锅体的上端可拆卸连接有锅盖，外锅体的外侧设置有控制面板，控制面板内设置有控制器，控制面板的前面板设置有多个与控制器电连的功能按键。本实用新型采用超声波辅助炖煮，可以加速鸡肉中营养成分的释放，有效缩短鸡汤的制作时长。
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公开(公告)号：CN213075393U
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202020845867.8
申请日：2020-05-20
Applicant: 云南农业大学
IPC: A47J27/16 , A47J36/20 , A47J36/16 , A47J43/044 , A47J43/07 , A23L5/10 , B01D29/35 , B01D29/64 , B02C18/26
Abstract: 本实用新型公开了一种云南特有汽锅鸡制作装置，所述过滤桶内设有搅拌装置，所述搅拌装置包括圆形盖板，所述圆形盖板的下端面设有密封圈A，所述密封圈A与过滤桶上端卡接，所述圆形盖板的上端面中间设有电动机，所述电动机的输出端贯穿圆形盖板设有有电机轴，所述电机轴的外表面设有向上倾斜且均匀分布的搅拌刀片，所述电机轴的外表面且在搅拌刀片上均匀设有定位销，所述电机轴的外表面设有升降板且与定位销配合，所述升降板上设有过滤网，通过电动机工作使搅拌刀片转动，对过滤桶内的调料进行切割粉碎，能够有效的防止过滤桶内的调料缠绕搅拌装置，使搅拌装置不能正常工作，通过过滤网，能够使过滤桶内的调料进行下移动。
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公开(公告)号：CN209749633U
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201920194128.4
申请日：2019-02-13
Applicant: 云南农业大学
IPC: A22C17/08
Abstract: 本实用新型公开了一种流水线式火腿清洁装置，包括支架、安装于支架顶部的吊轨、在支架内依次设置的喷烧组、清洗组及吹干组，吊轨安装在支架顶部，吊轨设置有滑槽，滑槽内安装有行走部件；行走部件下端连接有挂钩；喷烧组包括燃气罐、与燃气罐连接的喷火喷头，喷火喷头相对吊轨的两侧同一高度相对设置有两个，相对一侧喷火喷头的下端又设置有一个喷火喷头；清洗组包括于吊轨两端相对设置的第一喷水管及第二喷水管、于吊轨两端相对设置且于第一喷水管下端的滚轮毛刷；吹干组包括U形旋转吹风杆、驱动U形旋转吹风杆转动的第三电机。本实用新型集火腿喷烧、清洁及吹干于一体，代替人工作业，节省人力，提高工作效率。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN209073363U
公开(公告)日：2019-07-09
申请号：CN201821514778.4
申请日：2018-09-17
Applicant: 云南农业大学
IPC: A22C17/00
Abstract: 本实用新型公开了牛肉加工技术领域的一种牛肉剔除筋膜辅助工具，包括底座，所述底座的顶部左右对称设置有立柱，两组所述立柱的顶部设置有横梁杆，右侧所述立柱的下端内部开设有电机安装槽，所述电机安装槽内固定安装有电机一，两组所述立柱的底部之间设置有两组传送辊，一组所述传送辊的右端贯穿右侧立柱与电机一的输出端通过联轴器连接，两组所述传送辊之间套接有传送带，所述立柱的中部内腔顶部固定安装有电动推杆，所述电动推杆的伸缩端底部设置有圆环，本实用新型结构简单，操作方便，可快速的去除牛肉上的筋膜，通过传送带，可对牛肉进行传送，通过电机二，可实现切割刀的来回切割，从而实现快速的切割牛筋膜。
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