公开(公告)号：CN116790434A

公开(公告)日：2023-09-22

申请号：CN202310750690.1

申请日：2023-06-25

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 姜宏 ,  许育衔 ,  毛相朝

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P3/10 ,  A61P3/08 ,  A23L17/60 ,  A23L17/00 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种戊糖乳杆菌，分类命名为戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus)，菌株名为OUC‑por(WH)‑W#Pro#Bs14‑XYX，保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.27306，保藏日期：2023年05月10日。所述戊糖乳杆菌在制备具有调节血糖、改善糖代谢素乱功效的糖代谢调节剂中的应用。本发明还公开了一种糖代谢调节剂，是利用戊糖乳杆菌对紫菜发酵液进行发酵制备得到的。本发明的戊糖乳杆菌是从腐烂紫菜中筛选得到的，性能优异，本发明的糖代谢调节剂能调节血糖，显著改善糖代谢素乱，在预防或辅助治疗2型糖尿病方面具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN115820608A

公开(公告)日：2023-03-21

申请号：CN202211050436.2

申请日：2022-08-31

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 毛相朝 ,  姜宏 ,  陆泽伟 ,  董悦阳 ,  李成强

IPC: C12N9/38 ,  C12N15/56 ,  C12P19/04 ,  C12P19/14 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了λ‑卡拉胶酶突变体OUC‑CglA‑DPQQ，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因如SEQ ID NO.2所示。所述λ‑卡拉胶酶突变体OUC‑CglA‑DPQQ在降解卡拉胶/制备高聚合度λ‑卡拉胶寡糖中的应用。本发明还公开了一种利用λ‑卡拉胶酶突变体OUC‑CglA‑DPQQ降解卡拉胶/制备高聚合度λ‑卡拉胶寡糖的方法。本发明的λ‑卡拉胶酶突变体OUC‑CglA‑DPQQ可作用低粘度的卡拉胶，终产物λ‑卡拉胶寡糖聚合度为10～20。本发明的λ‑卡拉胶酶突变体具有优良的酶学性质和特异性，在酶法制备高聚合度λ‑卡拉胶寡糖中具有重要的工业应用价值以及经济价值。

公开(公告)号：CN114958933A

公开(公告)日：2022-08-30

申请号：CN202210469833.7

申请日：2022-04-30

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 姜宏 ,  毛相朝 ,  王丽丽 ,  杨常璨 ,  刘岩

IPC: C12P13/00 ,  C12N9/24

Abstract: 本发明公开了一种利用黑芥子酶Emyr制备莱菔素的方法，属于功能酶技术领域，具体制备方法为：采用黑芥子酶Emyr降解莱菔苷，制备得到莱菔素；所述黑芥子酶Emyr，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。所述降解的具体方式为：将黑芥子酶Emyr加入到含有莱菔苷的溶液中，在25～40℃、pH 6.0～8.0条件下反应30分钟～120小时。本发明还公开了黑芥子酶Emyr在降解莱菔苷中的应用，在制备莱菔素中的应用。本发明的制备莱菔素的方法，采用稳定性好、酶活高的黑芥子酶Emyr降解莱菔苷，对实现莱菔素的大批量制备具有重要意义。

公开(公告)号：CN114634883B

公开(公告)日：2022-08-02

申请号：CN202210531706.5

申请日：2022-05-17

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 毛相朝 ,  姜宏 ,  周文婷 ,  全永奕

IPC: C12N1/19 ,  C12N15/81 ,  C12N15/65 ,  C12N15/60 ,  C12N15/53 ,  C12N15/54 ,  C12N15/31 ,  C12N15/56 ,  C12P19/18 ,  C12P19/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了产2′‑岩藻糖基乳糖的重组工程菌及其构建方法与应用，属于基因工程技术领域。本发明公开了一种产2′‑岩藻糖基乳糖的重组工程菌，菌株名为KMdeLac24‑FL15，已于2022年3月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNO.24549，分类命名为马克斯克鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus）。该菌株能高效率地表达2′‑岩藻糖基乳糖，在制备2′‑岩藻糖基乳糖中的应用。本发明还公开了产2′‑岩藻糖基乳糖的重组工程菌及其构建方法，还公开了该重组工程菌在制备2′‑岩藻糖基乳糖中的应用。

公开(公告)号：CN114657220A

公开(公告)日：2022-06-24

申请号：CN202210490467.3

申请日：2022-05-07

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 姜宏 ,  毛相朝 ,  刘岩 ,  王丽丽 ,  韩达

IPC: C12P13/00 ,  C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种制备萝卜硫素的方法，属于功能酶技术领域，具体方法为：采用黑芥子酶AtTGG4或含有黑芥子酶AtTGG4的酶制剂酶解萝卜硫苷或含有萝卜硫苷的原料，制得萝卜硫素，酶解条件为：在20～30℃下酶解10～20分钟；所述黑芥子酶AtTGG4的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明利用黑芥子酶AtTGG4酶解萝卜硫苷制备萝卜硫素，酶解速度快，酶解效率高，酶解15分钟时酶解效率可达99.86%，且可循环利用10次以上，非常适合于工业应用，对萝卜硫素的工业化生产具有重要意义。

公开(公告)号：CN113980937A

公开(公告)日：2022-01-28

申请号：CN202111447469.6

申请日：2021-11-30

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 毛相朝 ,  姜宏 ,  陆泽伟 ,  邱艳君

IPC: C12N9/38 ,  C12N15/56 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/14 ,  C12P19/12 ,  C12P19/04 ,  C12P19/00 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了λ‑卡拉胶酶OUC‑G150‑L7，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码λ‑卡拉胶酶OUC‑G150‑L7的基因，核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述λ‑卡拉胶酶OUC‑G150‑L7在降解卡拉胶/制备λ‑卡拉胶寡糖中的应用。本发明还公开了一种包含有λ‑卡拉胶酶OUC‑G150‑L7的酶制剂。本发明还公开了携带有编码λ‑卡拉胶酶OUC‑G150‑L7的基因的重组表达载体和重组工程菌。本发明的λ‑卡拉胶酶OUC‑G150‑L7，可作用低粘度的λ‑卡拉胶底物，终产物λ‑卡拉胶寡糖聚合度为2～6。本发明的λ‑卡拉胶酶具有优良的酶学性质和特异性，在酶法制备λ‑卡拉胶寡糖中具有重要的工业应用价值以及经济价值。