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公开(公告)号：CN111871364A
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202010728515.9
申请日：2020-07-24
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种磷酸负载硅藻土固体酸的制备方法及从生物柴油副产物中提纯甘油的方法，涉及油脂化工技术领域。所述磷酸负载硅藻土固体酸的制备方法包括以下步骤：将硅藻土加入到水中，并在搅拌条件下加入磷酸，继续搅拌反应后，得混合液；将所述混合液减压蒸馏，得所述磷酸负载硅藻土固体酸。本发明制备的磷酸负载硅藻土固体酸具备酸性和硅藻土的双重性质，其用于从生物柴油副产物中提纯甘油时，工艺简单，简化了提纯的步骤，且优化了提纯效果，得到的甘油纯度达95％以上，此外，各原料成本低，进而降低了甘油的成本。
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公开(公告)号：CN109180723A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811069496.2
申请日：2018-09-13
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C07F9/10
Abstract: 本发明公开了一种浓缩磷脂及其制备方法。该制备方法包括：(1)预处理调质：将水分含量为8～12wt％的油料，经脱皮和/或破碎和/或轧胚处理；(2)冷榨制油：采用冷榨的手段提取油料中的油脂，得到冷榨饼；采用非极性溶剂对冷榨饼进行萃取，得到混合油，经过滤去除杂质；回收非极性溶剂，得到含磷脂的油脂；(3)制备浓缩磷脂：将步骤(2)得到的含磷脂的油脂静置存放，分离上层油脂后得到所述浓缩磷脂。本发明在每个加工环节确保相对较低的温度下有效制取油脂的同时充分保证磷脂的质量稳定。
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公开(公告)号：CN108929768A
公开(公告)日：2018-12-04
申请号：CN201810922431.1
申请日：2018-08-14
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开了一种干预高脂血症食用油及其制备方法。该制备方法包括：将米糠、玉米胚芽和亚麻籽混合、粉碎，萃取后获得毛油，然后经冷冻脱胶、过滤后得到脱胶油，再经吸附脱酸、过滤后得到脱酸油，最后经活性炭脱色后，得到所述干预高脂血症的食用油。本发明通过结合亚临界萃取及后续低温精炼(冷冻脱胶、吸附脱酸、活性炭脱色)，不仅极大地实现了功能性成分的保留，而且能耗大大减低。产品中谷维素含量高达1438mg/100g、维生素E含量大于89mg/100g、甾醇含量大于657mg/100g、α-亚麻酸含量大于8％。
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公开(公告)号：CN108795561A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810642612.9
申请日：2018-06-20
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，包括以下步骤：将萝卜籽粉碎后，进行低温水调质和保温酶解，得到酶解产物；通过有机溶剂从酶解产物中浸取毛油；对毛油进行脱水、脱磷、脱酸和脱色处理，制得萝卜籽油。本发明提供的技术方案中，采用低温调质和保温酶解的工序，在促进莱菔素生成的同时，减少了高温对莱菔素的破坏，缩短了莱菔素与水的接触时间，从而减少了莱菔素的降解；制取的毛油经过脱水处理，并在脱磷、脱酸和脱色处理过程中，采用固体脱磷剂、固体脱酸剤和固体脱色剂进行，避免了莱菔素与水的接触，防止了莱菔素的降解，进而制得富含莱菔素的萝卜籽油。
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公开(公告)号：CN107853676A
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：CN201711090853.9
申请日：2017-11-08
Applicant: 武汉轻工大学
CPC classification number: A23L29/03 , A23J3/04 , A23J3/08 , A23J3/10 , A23J3/14 , A23J3/16 , A23V2002/00 , A23V2200/226 , A23V2250/5424 , A23V2250/54246 , A23V2250/5428 , A23V2250/5488 , A23V2250/548
Abstract: 本发明公开了一种复合蛋白聚集体颗粒起泡剂及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)蛋白溶液的配制；(2)复合蛋白热诱导聚集反应；(3)透析；(4)高压微射流处理；(5)干燥处理。本发明基于两种来源不同的蛋白在起泡特性方面的差异性，通过对蛋白进行亚基解离与分子去折叠后采用热诱导方式进行异源蛋白聚集重组，并经高压微射流处理对复合蛋白聚集体颗粒的粒径进行有效控制，从而使得复合蛋白聚集体颗粒满足在不同环境因素下均具有较好起泡特性，有效解决单类蛋白起泡特性对环境条件适应性不足的问题，从而消除或降低向食物产品中额外添加第二种发泡剂的需要。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107473963A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710714222.3
申请日：2017-08-18
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开了一种1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯 (OPO)的化学合成方法，其特征在于包含以下步骤：（a）在碱催化剂下，1，3-二氯异丙醇与十六烷酸甲酯在有机溶剂中加热回流反应减压蒸馏，得到1，3-二氯-2-十六烷酸酯；（b）将上步得到的1，3-二氯-2-十六烷酸酯，再加入油酸钠，充入氮气保护，加入到带有回流冷凝装置的反应器中，在50-100℃下反应2～5小时，经弱碱水洗、调pH至中性后干燥，经分子蒸馏或减压蒸馏后可得高纯度OPO。本发明合成路线简便、后处理简单、总收率高（> 75%），可有效的合成OPO。
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公开(公告)号：CN107375210A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710705709.5
申请日：2017-08-17
Applicant: 武汉轻工大学
CPC classification number: A61K9/1075 , A61K31/355 , A61K47/12 , A61K47/26
Abstract: 本发明涉及一种水溶性维生素E纳米乳液的制备方法，为水溶性维生素E的开发提供了新思路。其特征在于制备流程为：a、称取适量油酸钠和A甙甜菊糖在搅拌下缓慢加入到双蒸馏水中溶解；b、称取适量维生素E滴加到上述溶液中搅拌至形成均一体系，即得到油酸钠自组装包埋的维生素E纳米乳液。本工艺过程操作简单、设备低廉、具有很强的实用性，对改善维生素E的水溶性和稳定性具有重要的价值。
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公开(公告)号：CN104621340B
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201510049737.7
申请日：2015-01-30
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A23J1/14
Abstract: 本发明公开了一种冷榨生产脱酚棉籽蛋白的方法，包括如下步骤：1)棉籽清理和调质：棉籽去除杂质后，调节水分至8％～12％；2)整粒棉籽冷榨：调质后的棉籽不脱壳直接用双螺杆压榨机进行整籽压榨，经过滤后得到毛棉油和冷榨棉籽饼；毛棉油经精炼后得精制棉油；3)冷榨棉籽饼粉碎分级：将棉籽饼粉碎过80目～150目筛；4)分级冷榨棉籽饼亚临界萃取：取过80目～150目筛的筛上物和筛下物分别进行亚临界萃取，提取其中残余油脂后即得到低变性的脱酚棉籽蛋白。本发明棉籽不经破壳处理直接整粒冷榨，不仅出油率高，而且精简了工序、节省了能耗，制得的脱酚棉籽蛋白中棉酚含量低，蛋白质含量高、变性低。
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公开(公告)号：CN106946702A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710244765.3
申请日：2017-04-14
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C07C67/31 , C07C69/708
CPC classification number: Y02E50/13 , C07C67/31 , C07C69/708
Abstract: 本发明提供了一种氯代甲氧基脂肪酸甲酯增塑剂的制备方法，属于有机化工产品增塑剂制备领域。本发明关键技术为采用三氯异氰尿酸为氯化剂，在甲醇的存在下与生物柴油反应而得到氯代甲氧基脂肪酸甲酯增塑剂。该方法与现有技术相比未使用氯气，没有副产物氯化氢的生成，对设备的腐蚀性减少，且本方法操作简便，反应条件温和，制备的成本低，后处理仅需简单的水洗即可除去副产物，具有很强的应用价值和市场竞争力。
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公开(公告)号：CN106107014A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610517633.9
申请日：2016-07-04
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开了一种复合物理场协同强化菜籽蛋白糖基化改性的方法，包括如下步骤：1)菜籽蛋白的制备；2)菜籽蛋白溶液的配制；3)蛋白质‑糖混合溶液的配制；4)微波‑超声波复合物理场协同处理；5)离心分离；6)透析与干燥。其中，步骤3)中，微波的功率为200～500W，超声波的功率为100～300W，反应体系的温度为60～70℃，反应时间为6～10min。本发明利用微波快速加热效应和超声波的机械搅拌与加速扩散作用，可避免反应体系出现局部高温现象，使糖基化反应更为均匀；同时微波的电磁场与超声波的空穴作用会在反应体系中形成超临界高温与高压的微环境及界面浓缩现象，从而避免传统湿热法下由于长时间持续高温作用而产生褐变物质，消除了色泽对产品的影响。
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