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公开(公告)号：CN115530704A
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN202110724587.0
申请日：2021-06-29
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸汽发生器和具有其的蒸汽拖把，所述蒸汽发生器包括：加热芯、外壳、温度检测元件，所述加热芯上设有温控凸台；所述外壳罩在所述加热芯外侧，所述外壳具有与所述温控凸台相对的温控开口，且所述外壳与所述加热芯之间构造出加热通道，所述加热通道具有进液口和出汽口；所述温度检测元件安装于所述外壳上并与所述温控开口相对，且所述温度检测元件与所述温控凸台相对并适于热传递。通过上述技术方案，可以有效提升出气速度，以实现快速出气，并且可有效控制其自身的外表面温度，还可避免水垢堵塞现象的发生，以提升其使用寿命，进而提高蒸汽拖把的性能。
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公开(公告)号：CN113287947B
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202110615588.1
申请日：2021-06-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请提出一种蒸烤烹饪方法、装置、蒸烤烹饪设备及存储介质，该方法包括：获取待烹饪食物的食材信息；根据食材信息，确定蒸汽发生器对应的第一工作模式信息和加热组件对应的第二工作模式信息，以及确定每个烹饪阶段的目标温度区间及烹饪时长；根据第一工作模式信息、第二工作模式信息、每个烹饪阶段的目标温度区间及烹饪时长，对待烹饪食物进行烹饪。本申请控制蒸汽发生器和加热组件进行蒸烤烹饪，迅速提高烹饪腔内温度，使烹饪腔内充满高温蒸汽，使得烹饪腔各处热量均匀，防止食物表皮外侧边角处因过度受热而烤糊。高温蒸汽与食物充分接触，提高食物的热交换速率，提高烹饪效率。且部分高温蒸汽冷凝在食物表面，避免食物表面因加热导致过干。
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公开(公告)号：CN114305270A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202011066139.8
申请日：2020-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸汽发生装置和具有其的蒸汽拖把，包括：外壳，外壳内具有流道，外壳上还具有入口和出口，流道分别与入口和出口连通，且流道从入口延伸到出口；发热件，发热件用于加热流道的内部空间；破泡柱，破泡柱设于流道中；多个梳齿，多个梳齿设于流道的内侧面上，且多个梳齿沿流道的延伸方向间隔布置。根据本发明的蒸汽发生装置，流道的结构设计紧凑，能够对沸腾的液体进行扰流，将沸腾后液体中产生的大气泡打散成小气泡，改善流道中液体的流动情况和换热情况，同时能够减小液体的沸腾压力，使得从出口处喷出的水蒸汽更加细密，降低水蒸汽携带大量液体一同喷出的可能性，从而使得出汽效果更好。
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公开(公告)号：CN114305269A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202011063113.8
申请日：2020-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸汽发生器和蒸汽拖把，其中蒸汽发生器包括：蒸汽发生部。蒸汽发生部具有进液口和出气口，蒸汽发生部包括：壳体和发热芯，发热芯至少部分地设置于壳体内，发热芯与壳体之间形成有连通通道，连通通道与进液口和出气口连通，发热芯包括芯座和至少部分地设置于芯座内的加热部，其中芯座具有彼此相对的第一表面、第二表面和连接第一表面与第二表面的侧面，连通通道具有从第一表面延伸并越过侧面后延伸至第二表面。该蒸汽发生器可有效避免水垢堵塞现象的发生，以提升其使用寿命，并且可使出气温度更高，还可避免出气口喷水现象的发生，而且还可有效降低其自身的外表面温度。
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公开(公告)号：CN113925359A
公开(公告)日：2022-01-14
申请号：CN202010670831.5
申请日：2020-07-13
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备，其中冷凝装置包括分汽壳体、蒸汽冷凝组件和风机。分汽壳体上分别形成过风室、气液分离室和混风室，混风室分别设有第一连通口、第二连通口和混风排汽口，混风室与气液分离室通过第一连通口相连，混风室和过风室通过第二连通口相连，过风室设有进风口。蒸汽冷凝组件可拆卸地连接在分汽壳体内，蒸汽冷凝组件具有通入高温蒸汽的进气端和排出端，蒸汽冷凝组件的排出端伸入气液分离室。风机设置在过风室内，风机与进风口之间设有蒸汽冷凝组件，风机向着第二连通口排风。本发明实施例的冷凝装置，整体布置紧凑、占用空间少，冷凝快速且冷凝持续性好，冷凝水收集容易，排出的混风温度低避免了蒸汽扑面。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112220343A
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN202011057862.X
申请日：2020-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明的实施例提供了一种蒸汽烹饪组件及其控制方法、存储介质、烹饪设备，蒸汽烹饪组件包括蒸汽发生组件、喷孔和烹饪腔，蒸汽发生组件被配置为适于产生蒸汽；喷孔与蒸汽发生组件相连通；烹饪腔与喷孔相连通，烹饪腔被配置为适于放置载物件，喷孔朝向放置载物件的区域设置。本发明实施例提供的蒸汽烹饪组件，通过设置能产生高温蒸汽的蒸汽发生组件，蒸汽具体可为过热蒸汽，并将喷孔朝向放置载物件的区域设置，能够向载物件集中喷射高温蒸汽，有助于大幅提升载物件上放置的食材的温度。局部的高温可以加速美拉德反应，实现食物的快速上色和表面脆皮，满足消费者对菜品的良好上色和脆皮效果的需求。
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公开(公告)号：CN112205859A
公开(公告)日：2021-01-12
申请号：CN202011105854.8
申请日：2020-10-15
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪装置及烹饪装置的控制方法，一种烹饪装置，包括：内胆，内胆内限定出加热室；一级水冷换热器，一级水冷换热器具有相互换热的储水室和余气冷却室，余气冷却室具有余气进口和余气出口，余气进口连通加热室；二级风冷处理器，二级风冷处理器包括风冷盒和用于对风冷盒内气体降温的冷却风扇，风冷盒具有风冷入口和风冷出口，风冷入口连接余气出口，风冷出口用于向外部排气；蒸汽发生器，蒸汽发生器具有进水口和排汽口，进水口与储水室连通，排汽口连通加热室；根据本发明实施例的烹饪装置通过一级水冷换热器和二级风冷处理器的配合，实现对排放的余气达到高效的降温降湿的目的，同时达到视觉无雾的效果。
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公开(公告)号：CN111839251A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202010669716.6
申请日：2020-07-13
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备，其中冷凝装置包括：壳体、风机和汽液分离组件，壳体内限定有风道，壳体上设有与风道连通的进汽口和第一出汽口。风机设于远离第一出汽口的一侧，风机朝向第一出汽口送风。汽液分离组件设于风道内且位于风机和第一出汽口之间，汽液分离组件包括：冷凝模块和分水器，冷凝模块连接进汽口，冷凝模块包括至少一个冷凝管，冷凝管的内壁设有多片内翅片。分水器连接冷凝模块，以将冷凝模块内冷凝后的汽水混合液分离，分水器上形成第二出汽口。本发明实施例的冷凝装置，冷凝快速且冷凝效果好，冷凝水收集容易，排出的混合汽温度低、含水量少避免了蒸汽扑面。
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公开(公告)号：CN111000427B
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN201911397592.4
申请日：2019-12-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸箱，包括：箱体，箱体设有烹饪腔、热风腔以及用于连通烹饪腔和热风腔的进风口和出风口，热风腔具有引风口，烹饪腔具有敞开口和排汽口，热风腔内设有加热装置和热风扇；门体，门体用于打开或关闭敞开口；开关机构，开关机构用于打开或关闭引风口，且当开关机构打开引风口时，热风扇可驱动室内空气通过引风口引入热风腔内并通过出风口流入烹饪腔内，当开关机构关闭引风口时，热风扇可驱动流体在烹饪腔和热风腔之间往返循环流动。蒸箱在通过引入室内常温空气，从而对烹饪腔内的空气降温除湿，使得开门时不会出现蒸汽扑面的问题，蒸汽也不会涌入室内，另外蒸箱无需额外单独设置用于引入室内空气的风扇，蒸箱结构简单、成本低。
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公开(公告)号：CN114698159B
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202011632603.5
申请日：2020-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种厚膜加热器、一种蒸汽发生器、一种控制方法和一种计算机可读存储介质。本发明提供的厚膜加热器包括：发热层，发热层用于提供热源；感应层，感应层用于控制发热层；包覆层，包覆层用于保护感应层和发热层；其中，感应层设置在发热层和包覆层之间。通过上述厚膜加热器，可以对加热层的工作功率进行控制，从而根据运行参数判断是否需要将发热层断电，以防止由于温度过高造成厚膜加热器的烧毁和爆膜，提高了厚膜加热器运行的稳定性。
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