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公开(公告)号：CN102524905B
公开(公告)日：2013-07-10
申请号：CN201210058404.7
申请日：2012-03-07
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L3/3517 , A23L1/33
Abstract: 本发明涉及一种蟹糊的制备方法，是在传统的蟹糊制备步骤中添加月桂酸单甘酯。为了更好的获得杀菌效果，在制备步骤中还可添加有精油。本发明由于在制备步骤中添加了月桂酸单甘酯和精油，从而有效地控制了产品中微生物的数量，起到了冷杀菌的作用；这样，解决了现有低盐度蟹糊产品保质期短的技术难题。
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公开(公告)号：CN102816348A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201210271410.0
申请日：2012-08-01
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明涉及一种壳聚糖天冬氨酸琥珀酸复合盐及其衍生物，所述的壳聚糖天冬氨酸琥珀酸复合盐是将是将壳聚糖和天冬氨酸、琥珀酸在水溶液中反应制备而成。所述的衍生物是将是将壳聚糖、天冬氨酸、琥珀酸，以及5′-肌苷酸和/或5′-鸟苷酸在水溶液中反应制备而成的。本发明使用壳聚糖天冬氨酸琥珀酸复合盐作为增鲜剂，使增鲜剂既具有天冬氨酸和琥珀酸的特性，又同时保留了壳聚糖的性质。同时，具有鲜味的壳聚糖衍生物无氯、无钠，解决了现有增鲜调味料中含有大量无机钠离子、氯离子的技术难题。而且，本发明的产品还具有壳聚糖抗、调节免疫、成膜和增稠等目前增鲜剂不具备的作用。
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公开(公告)号：CN102524905A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201210058404.7
申请日：2012-03-07
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L3/3517 , A23L1/33
Abstract: 本发明涉及一种蟹糊的制备方法，是在传统的蟹糊制备步骤中添加月桂酸单甘酯。为了更好的获得杀菌效果，在制备步骤中还可添加有精油。本发明由于在制备步骤中添加了月桂酸单甘酯和精油，从而有效地控制了产品中微生物的数量，起到了冷杀菌的作用；这样，解决了现有低盐度蟹糊产品保质期短的技术难题。
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公开(公告)号：CN120052471A
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202510241536.0
申请日：2025-03-03
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明属于鱼类生理学技术领域，具体公开了盐酸醋丁洛尔在作为或制备用于缓解银鲳急性应激的制剂中的应用。所述用于缓解银鲳急性应激的制剂包括活性成分和载体，所述活性成分为盐酸醋丁洛尔，所述载体为银鲳饲料。本发明通过在银鲳饲料中添加盐酸醋丁洛尔，再用其投喂银鲳，有效缓解银鲳在应激状态下的心肌损伤，降低其应激后的死亡率，提升其抗应激能力，为降低鱼类心肌细胞死亡率、延缓心肌损伤提供了新的可靠的途径。
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公开(公告)号：CN113016669B
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202110303449.5
申请日：2021-03-22
Applicant: 浙江省海洋水产研究所 , 宁波大学
IPC: A01K61/10
Abstract: 本发明提供一种银鲳完全摄食颗粒饲料的驯化方法，是在银鲳鱼苗开口摄食至完全摄食喂颗粒饲料期间投喂生物饵料轮虫和丰年虫无节幼体；且在孵化后21‑25日龄时投喂粒径为0.20‑0.30的漂浮型颗粒饲料，在孵化后26‑35日龄投喂粒径为0.35‑0.40mm的漂浮型颗粒饲料，在孵化后36‑42日龄添加投喂粒径为0.45‑0.50mm的缓沉型饲料，在43日龄后停止投喂丰年虫无节幼体，而只投喂颗粒饲料。所述的方法，是在饵料中添加从银鲳中筛选的抗菌肽。本发明的方法通过调节银鲳人工育苗及养殖期间生物饵料、人工配合饲料的投喂种类、投喂时间，从而有效解决了目前银鲳人工育苗存在的缺陷，通过调整生物饵料与颗粒饲料的投喂时间和比例，有效减少了银鲳幼鱼消化道胀气问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111280091B
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN201811499900.X
申请日：2018-12-09
Applicant: 宁波大学 , 象山港湾水产苗种有限公司
Abstract: 本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种银鲳生态育苗的方法。具体包括：收集受精卵、孵化、鱼苗培育以及人工饲料过渡培育步骤。在水体中添加益生菌及活藻藻水，并配合合理的天然饵料投喂方式，减少了换水量和吸污频率，给银鲳鱼苗提供了稳定的生长发育环境，大大降低了育苗前期的鱼苗死亡率。同时，在银鲳育苗后期，利用益生菌配合天然饵料，提高了幼鱼对人工饵料的适应性，降低了这一时期的幼鱼淘汰率，并且降低了生产成本，提高了苗种成活率和育苗及养殖密度，最终攻克了银鲳规模化育苗的难题。
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公开(公告)号：CN106719139A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611084803.5
申请日：2016-11-30
Applicant: 宁波大学
IPC: A01K61/10
CPC classification number: Y02A40/812 , A01K61/00
Abstract: 本发明的目的在于提供一种提升鲫鱼肉质品质的咸淡水养殖方法，是首先将待驯化的鲫鱼在淡水中暂养，然后对鲫鱼进行咸淡水驯化；具体操作如下：第一步：首先将待驯化的鲫鱼放入盐度为0.3‑1‰的咸淡水中养殖2‑3天；第二步，每天将咸淡水的盐度升高0.3‑0.4‰，在盐度达到2.6‑3‰后，保持盐度不变驯化养殖2‑4天；第三步，每天将咸淡水的盐度升高0.3‑0.4‰，逐渐提高到8.6‑9.0‰后，保持盐度不变驯化养殖2‑4天；第四步，将盐度每天升高0.3‑0.4‰，逐步将盐度达到14.6‑15.0‰后进行养殖，完成驯化。本发明的养殖方法能够显著改善鲫鱼肉质品质，在短时间内实现鲫鱼品质的改良，使其达到“野生级”鲫鱼品质。而且这种技术能够在短时间内提高商品的价值，可创造出显著的经济效益。
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公开(公告)号：CN103478036B
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201310441987.6
申请日：2013-09-26
Applicant: 宁波大学
CPC classification number: Y02A40/81
Abstract: 本发明公开了一种褐菖鲉鱼苗的培育方法，在光控、温控和水控条件下，通过小球藻液降低水体中有害物，强化水蚤，提高仔鱼和稚鱼的营养，降低仔鱼至稚鱼变态期间死亡率，通过贝壳和马尾藻属藻类，贝壳形成水体底层隐蔽场所，大型悬浮藻类形成水体底层以上至水面的隐蔽空间，可以让稚鱼和幼鱼隐藏，降低稚鱼和幼鱼阶段的互相残食，提高成活率，褐菖鲉鱼苗意成活率可以达到29%左右，通过配合饲料驯化，使褐菖鲉鱼苗适应配合饲料，降低褐菖鲉养殖成本。
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公开(公告)号：CN102805327B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201210270071.4
申请日：2012-08-01
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明涉及一种壳聚糖谷氨酸琥珀酸复合盐及其衍生物，所述的壳聚糖谷氨酸琥珀酸复合盐是将是将壳聚糖和谷氨酸、琥珀酸在水溶液中反应制备而成。所述的衍生物是将是将壳聚糖、谷氨酸和琥珀酸，以及5′-肌苷酸和/或5′-鸟苷酸在水溶液中反应制备而成的。本发明使用壳聚糖谷氨酸琥珀酸复合盐作为增鲜剂，使增鲜剂既具有谷氨酸和琥珀酸的特性，又同时保留了壳聚糖的性质。同时，具有鲜味的壳聚糖衍生物无氯、无钠，解决了现有增鲜调味料中含有大量无机钠离子、氯离子的技术难题。而且，本发明的产品还具有壳聚糖抗、调节免疫、成膜和增稠等目前增鲜剂不具备的作用。
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公开(公告)号：CN102838690B
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201210271407.9
申请日：2012-08-01
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明涉及一种复合盐及其衍生物，所述的壳聚糖复合盐是将壳聚糖和谷氨酸、天冬氨酸、琥珀酸在水溶液中反应制备而成。所述的衍生物是将是将壳聚糖、谷氨酸和天冬氨酸、琥珀酸，以及5′-肌苷酸和/或5′-鸟苷酸在水溶液中反应制备而成的。本发明使用壳聚糖谷氨酸天冬氨酸琥珀酸复合盐作为增鲜剂，使增鲜剂既具有三种有机酸的特性，又保留了壳聚糖的性质。同时，具有鲜味的壳聚糖衍生物无氯、无钠，解决了现有增鲜调味料中含有大量无机钠离子、氯离子的技术难题。而且，本发明的产品还具有壳聚糖抗、调节免疫、成膜和增稠等目前增鲜剂不具备的作用。
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