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公开(公告)号：CN113005043B
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202110340840.2
申请日：2021-03-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用丁酸液态发酵紫红曲霉的方法。发酵培养基为豆渣10~50 g/L，硫酸铵10~30 g/L，磷酸二氢钾1~10 g/L，氯化钾0.1~1 g/L，七水合硫酸亚铁0~0.1 g/L，氯化钙0.1~1 g/L，丁酸0.02~0.2 g/L，pH 3~5.5。丁酸可以增强组蛋白乙酰化的水平，催化形成多聚酮的活性分子，有效促进紫红曲霉聚酮体代谢途径生产色素、莫纳克林K等次级代谢产物。本发明方法可以显著提高紫红曲霉色素和莫纳克林K的产量，并且促进紫红曲霉自身分泌纤维素酶和蛋白酶，可有效分解豆渣，实现废弃资源再利用，有效降低生产成本，兼具环保和经济价值。
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公开(公告)号：CN108271785B
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN201810088052.7
申请日：2018-01-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用豆腐黄水发酵生产的生物农药及其制备方法,所述生物农药是由微生物利用豆腐黄浆水作为发酵原料发酵得到的，发酵产物中含有γ‑聚谷氨酸和抗菌肽。所述生物农药对植物病原性真菌有明显的抑菌效果。取豆腐生产中沥出的黄浆水，调节豆腐黄浆水的pH=6.5~7.5；将微生物种子液按2%~10%（V/V）的接种量接入豆腐黄浆水中，发酵温度25℃~40℃，好氧发酵20 h~72 h；发酵产物中含有γ‑聚谷氨酸和抗菌肽作为生物农药。本发明方法可以充分回收利用废弃物豆腐黄浆水，综合利用，减少环境污染，同时变废为宝，提高经济效益；利用豆腐黄浆水粗原料降低成本，能耗低，污染小，生产效率高，工艺简单，操作方便。
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公开(公告)号：CN108719991A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810580212.X
申请日：2018-06-07
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用豆渣和豆腐黄浆水制备含有纳豆菌的红曲的方法，将红曲接种到红曲液态培养基中进行菌种扩培，30-33℃下培养50~92 h后作为红曲液态种；将纳豆菌接种到纳豆液态培养基中进行菌种扩培，30-35℃下培养10~60 h后作为纳豆菌液态种；将红曲液态种接种到固体培养基中进行发酵，30-33℃下培养4-6天，然后转入18-25℃下培养10-20天，灭活处理；将纳豆菌液态种接种到灭活处理后的固体培养基中进行二次发酵，发酵结束后经干燥处理得到含有纳豆菌的红曲；所述红曲液态培养基、纳豆液态培养基和固体培养基中均添加有豆渣和豆腐黄浆水。与传统红曲液态培养和纳豆菌液态培养相比，本发明添加豆腐黄浆水和豆渣的培养基可以有效促进洛伐他丁的产量和纳豆激酶酶活。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108676747A
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201810505997.4
申请日：2018-05-24
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种包含红曲废弃菌丝体和玉米粗原料的培养基及其在培养纳豆激酶生产菌中的应用。将发酵产生的红曲废弃菌丝体进行回收，用酸性纤维素酶和复合酶水解成含有还原糖、游离氨基酸和小肽等物质的水解液；再用KOH将水解液pH调制6.5~7.5，最后用中和后的水解液配置纳豆芽孢杆菌发酵培养基。本发明的水解红曲废弃菌丝体和玉米粗原料作为纳豆激酶生产菌发酵原料，为纳豆激酶生产菌提供了丰富的氨基酸碳源，实现了废物再利用，降低了纳豆激酶生产菌培养基的成本；纳豆激酶生产菌在其发酵培养基中生长良好，显著降低了发酵法生产红曲过程中发酵废弃物的处理量，不仅提升了菌体的培养效果，而且大大提高其附加值。
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公开(公告)号：CN105483060B
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201610032245.1
申请日：2016-01-19
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种高产瓜氨酸的谷氨酸棒杆菌及其在发酵生产瓜氨酸中的应用，所述菌株的分类命名为谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）CIT002，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号是CGMCC No.11567。本发明还公开了利用上述高产瓜氨酸的谷氨酸棒杆菌生产瓜氨酸的方法。本发明方法与化学法相比，能耗低，污染小，使用非化石资源作为原料，成本低廉，过程易操控，产量高。本发明菌株与原始菌相比，发酵产物单一，副产物少，产量高。
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公开(公告)号：CN106748890A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611050393.2
申请日：2016-11-24
Applicant: 南京工业大学
IPC: C07C273/18 , C07C275/16 , A61K31/198 , A61P37/02 , A61P9/00 , A61P15/10 , A61P25/20 , A61P39/02 , A61P15/00
CPC classification number: C07C273/1854 , C07C275/16
Abstract: 本发明公开了一种L‑瓜氨酸琥珀酸盐及其制备方法和应用，首先制备L‑瓜氨酸水溶液,将琥珀酸粉末加入到该溶液中,搅拌反应,得到L‑瓜氨酸琥珀酸盐溶液,再将L‑瓜氨酸琥珀酸盐以晶体形式析出。该方法简单可行、生产成本低、产品的收率高纯度高,可进行工业化推广。L‑瓜氨酸琥珀酸盐可以使人的血管获得松弛，用于增强男性性功能,保持胆固醇正常水平,合成解毒剂、镇静剂。
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公开(公告)号：CN105925493A
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201610496366.1
申请日：2016-06-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株竹黄菌及其在发酵生产竹红菌素中的应用，将分别采于安徽黄山地区，浙江衢州地区和四川宜宾地区的竹黄，经分离得到三株竹黄菌，进行基础培养基培养，离子束处理之后，得到一株活力最为旺盛的菌株，其分类命名为竹黄 (Shiraia bambusicola) NJTECH‑1，已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏号为CGMCC NO.11617。本发明得到的竹黄菌，具有很高的代谢活力，发酵生产竹红菌素的产量高。可以应用田间废弃的秸秆和禽畜粪便作为发酵基质，可以减少秸秆焚烧的数量，在节约成本的同时，降低环境污染。
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公开(公告)号：CN105483060A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201610032245.1
申请日：2016-01-19
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种高产瓜氨酸的谷氨酸棒杆菌及其在发酵生产瓜氨酸中的应用，所述菌株的分类命名为谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）CIT002，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号是CGMCC No.11567。本发明还公开了利用上述高产瓜氨酸的谷氨酸棒杆菌生产瓜氨酸的方法。本发明方法与化学法相比，能耗低，污染小，使用非化石资源作为原料，成本低廉，过程易操控，产量高。本发明菌株与原始菌相比，发酵产物单一，副产物少，产量高。
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