-
公开(公告)号：CN102586453A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201210065532.4
申请日：2012-01-13
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 一种检测传统豆酱发酵过程中真菌多样性的方法，涉及一种检测传统豆酱发酵过程中真菌多样性的方法。是要解决传统的检测豆酱发酵过程中真菌多样性的方法工作量大，检测结果不准确的问题。方法：称取豆酱样品，加入到磷酸盐缓冲液中悬浮，再加入玻璃珠振荡，离心，收集上清液；将沉淀洗涤，离心，收集上清液；离心弃上清，将沉淀用洗涤，得菌体，向菌体中加磷酸盐缓冲液吹打至悬浮，振荡，得预处理的样品；抽提预处理的样品中的真菌基因组DNA；PCR扩增得产物A；将产物A稀释，PCR扩增得产物B；以产物B作为上样样品，使用变性梯度凝胶电泳装置进行电泳，即完成。本发明方法简单、灵敏度高、可重复性和可靠性好，全面反应菌群结构多样性。
-
公开(公告)号：CN101077155B
公开(公告)日：2011-10-12
申请号：CN200610010077.2
申请日：2006-05-23
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 海味补碘豆制品及其制作方法，豆制品是传统食品，由于其蛋白质等营养成分含量高，价格低廉深受人们的欢迎，是人们日常生活的重要食品，随着人们生活水平的不断提高，豆类制品的种类及加工制作方法也越来越多样化，本发明产品，海味补碘豆制品，其组成包括：大豆、海带、海苔粉、虾皮，所述的大豆重量份数为100，所述的海带的重量份数为5～25，所述的海苔粉的重量份数为0.625～3.75，所述的虾皮的重量份数为0.625～3.75。本发明产品可以制成干豆腐、豆腐干、豆腐脑、豆奶、豆浆等各种豆制品食用。
-
公开(公告)号：CN101302535B
公开(公告)日：2010-10-20
申请号：CN200810064831.X
申请日：2008-06-30
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 一种表达木酮糖激酶基因的质粒的构建方法，它涉及一种质粒载体的构建方法。它解决了目前经代谢工程改造后的酿酒酵母木糖利用率仍然很低，且发酵副产物木糖醇产生量高的问题。构建方法：先克隆KanR基因、XKS1基因、ADH1终止子片段、酿酒酵母中2.2kb rDNA片段；然后回收、纯化基因片段与pGEMT Easy载体连接；再依次构建质粒pR、质粒pRK和质粒pRKT；最后将2.2kb rDNA片段加入质粒pRKT。本发明方法所构建的载体可以将XKS1基因高拷贝整合到酿酒酵母的染色体基因组上，实现XKS1的超量稳定表达，疏通了酿酒酵母利用木糖产乙醇的木糖代谢流，提高了木糖的利用率，降低了副产物木糖醇的产量。
-
公开(公告)号：CN101302533B
公开(公告)日：2010-09-08
申请号：CN200810064829.2
申请日：2008-06-30
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 一种表达木糖还原酶基因的质粒的构建方法，它涉及一种质粒载体的构建方法。它解决了酿酒酵母中缺少木糖还原酶，不具备木糖代谢能力，不能有效发酵植物纤维水解液的问题。构建方法：先克隆XYL1基因、ADHt基因序列和KanR基因；再回收、纯化步骤一至三制备的基因片段，分别与载体连接；然后构建质粒pADH、质粒pAK；再将XYL1基因引入质粒pAK，即得到表达木糖还原酶基因的质粒。本发明方法将木糖还原酶基因XYL1和乙醇脱氢酶的强启动子的终止子序列构建于同一个质粒载体上，在增添了木糖代谢为乙醇的途径外，还抑制了木糖代谢为木糖醇，能够介导酿酒酵母高效代谢木糖生产乙醇。
-
公开(公告)号：CN101697751A
公开(公告)日：2010-04-28
申请号：CN200910073143.4
申请日：2009-11-06
Applicant: 黑龙江大学
IPC: A23B7/10
Abstract: 一种工业发酵酸菜的方法，它涉及一种发酵酸菜的方法。它解决了目前大规模工厂生产的酸菜仍沿袭了传统工艺，依靠自然发酵，发酵罐中的白菜极易受到杂菌的污染，导致腐烂、变质的问题。方法：一、码放白菜；二、投加酸菜发酵工程菌；三、加入盐水注满发酵罐；四、发酵，即获得酸菜成品。本发明方法采用人为可控的工业化工艺发酵酸菜，所加入的成分均为已知、可控，因此避免了白菜受杂菌污染，腐烂、变质的情况。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101619355A
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：CN200910072449.8
申请日：2009-07-02
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 传统发酵豆酱中细菌的检测方法，它涉及一种豆酱中细菌的检测方法。它解决了目前的PCR-DGGE技术无法准确的检测传统发酵豆酱中细菌的问题。检测方法：一、传统发酵豆酱样品细菌总基因组DNA提取；二、PCR扩增细菌16S rDNA的V3区；三、细菌PCR-DGGE。本发明方法在彻底清除传统发酵豆酱中微生物细胞之外其它成分的同时，尽可能的避免了微生物种类和数量的流失，而且整个检测过程中不改变DNA的含量，减小了最终分析偏差，保证了检测结果的准确性。
-
公开(公告)号：CN100503817C
公开(公告)日：2009-06-24
申请号：CN200610009656.5
申请日：2006-01-23
Applicant: 黑龙江大学
IPC: C12N7/01 , C12N15/866 , A61K39/12
Abstract: 一种可用于制作禽类疫苗的重组杆状病毒的制备方法，它涉及一种重组杆状病毒的制备方法。它为制作出可防治禽类传染性疾病的重组杆状病毒疫苗奠定了物质基础。其制备方法：(一)构建含有CMV-IE启动子的载体；(二)构建带有CMV-IE启动子和外源基因的重组载体；(三)构建重组杆状病毒，收集病毒粒子测定病毒效价；(四)检测重组杆状病毒外源基因的表达；步骤(三)包括1.重组载体转化DH10Bac细胞；2.提取重组杆状病毒BacmidDNA；3.PCR扩增Bacmid DNA；4.Bacmid DNA转染Sf9细胞，获得重组杆状病毒；5.扩增重组杆状病毒；6.蚀斑试验；7.蚀斑纯化；8.收集重组杆状病毒粒子；9.测定重组杆状病毒效价。本发明为制作出可防治禽类传染性疾病的重组杆状病毒疫苗奠定了物质基础。
-
公开(公告)号：CN101451109A
公开(公告)日：2009-06-10
申请号：CN200710144732.8
申请日：2007-12-04
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 可用于生产低醇啤酒的基因工程菌株的构建方法，低醇啤酒既具有啤酒应有的啤酒风味，又具有多饮不醉的优点，同时也符合当今消费者日益重视身体健康的消费趋势，加上妇女对酒精过敏男士对低醇啤酒的喜爱，低醇啤酒正在走俏。啤酒乙醇的含量是决定低醇啤酒的关键指标，它直接关系到啤酒的品质。如何解决啤酒中乙醇的含量是生产低醇啤酒的关键。本发明的组成包括：选取工业用酿酒酵母菌株，其特征是：进行初始处理，通过聚合酶链式反应即PCR扩增获得缺失乙醇脱氢酶的ΔADH I酿酒酵母菌株，即将其自身乙醇脱氢酶I基因剔除后，将外源枯草芽孢杆菌的乙醇脱氢酶I即BADHI基因转入剔除后的酵母体内，使基因酵母菌株的乙醇、双乙酰和乙醛含量改变。
-
公开(公告)号：CN1928109A
公开(公告)日：2007-03-14
申请号：CN200610010429.4
申请日：2006-08-23
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 天然多组分抗菌蛋白发酵液的制备方法，它涉及一种蛋白液的制备方法。它解决了目前农用抗生素对土传病害防效显著的种类极少，长期使用导致病原菌产生抗药性和现有抗菌蛋白制品毒性大、抗菌谱窄的问题。天然多组分抗菌蛋白发酵液按以下步骤制备：(一)将侧孢芽孢杆菌菌株BL－21接种到斜面活化培养基上培养；(二)将经过活化的侧孢芽孢杆菌菌株BL－21接种到液体种子培养基上培养；(三)将液体种子培养液与发酵培养基混合后培养，即得到天然多组分抗菌蛋白发酵液。本发明选用的菌株对环境和人体健康安全性高。本发明制备的天然多组分抗菌蛋白发酵液中含有多种抗菌蛋白，抑菌谱广，对多种植物病原真菌、部分革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌都有抑制作用。
-
公开(公告)号：CN111394338A
公开(公告)日：2020-07-10
申请号：CN202010216936.3
申请日：2020-03-25
Applicant: 黑龙江大学
Abstract: 一种芽孢盐杆菌属细菌产木聚糖酶的方法，本发明的目的是为了拓展产木聚糖酶的微生物菌种来源。具体的方法：一、将芽孢盐杆菌属(Sporohalobacter sp.)细菌HDYM-12接种于甘蔗渣培养基中进行发酵培养；二、发酵液进行离心即得到含有木聚糖酶的上清液。本发明所得到的含有木聚糖酶的上清液中木聚糖酶含量高，木聚糖酶活力即可达到50U/mL以上，本发明的方法发酵周期短、成本低、操作简便。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
51
records
(took 0.086 seconds)
