一种测定海藻酸钠微胶囊内菌量的方法

    公开(公告)号:CN109632676B

    公开(公告)日:2021-07-13

    申请号:CN201910116324.4

    申请日:2019-02-15

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明提供了一种测定海藻酸钠微胶囊内菌量的方法,对于经过固定化发酵后的海藻酸钠微胶囊,使用无氧柠檬酸钠溶液在加热条件下使微胶囊溶解,取溶解液测定有机磷含量,用囊内有机磷量表征囊内菌量。由于菌体的含磷量相对稳定,因此可用有机磷量表征菌量。此外,本发明的海藻酸钠囊膜溶解方法可避免囊膜溶解时有机磷向无机磷的转化,不影响总磷及无机磷含量的测定。整个测定过程操作便捷、快速准确、易于实现。

    酵母菌微胶囊在红曲黄酒酿造中的应用

    公开(公告)号:CN108315144B

    公开(公告)日:2021-07-13

    申请号:CN201810324225.0

    申请日:2018-04-12

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种酵母菌微胶囊在红曲黄酒酿造中的应用,属于黄酒酿造技术领域。在液态发酵培养基中接种红曲霉种子液,发酵至第3~4天后,投入酵母微胶囊,发酵至3~5天后密封发酵,发酵周期为20~30天,密封前温度控制在28~30℃,密封后温度为15~18℃,发酵结束后取出酵母菌微胶囊,发酵液离心取上清液灭菌即得红曲黄酒。本发明采用先接红曲霉后接酵母的方式酿造,有利于红曲霉在酿造前期快速生长,而不会过早地受到酒精的抑制;采用微胶囊固定化酵母菌,一方面微胶囊的囊膜对氧传递有一定的阻碍作用,可缩短酒精产生的周期,另一方面有利于发酵结束时对酵母菌的回收再利用,实现资源的有效利用。

    一种粘性红曲色素水溶液的色素含量测定方法

    公开(公告)号:CN108680522B

    公开(公告)日:2020-08-11

    申请号:CN201810564852.1

    申请日:2018-06-04

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种粘性红曲色素水溶液的色素含量测定方法,在对粘性红曲色素水溶液进行色素提取并测定其色价后,通过色素抽提率的换算得到原样中的色素含量。本发明所述的测定方法,不仅弥补了粘性溶液吸光值偏高而造成测定数据不可靠的不足,使实验结果更能贴近真实值,还提供了一种高效的红曲色素提取方法,在科研领域及生产实践中具有显著的应用价值。

    一种快速测定液态发酵液中生物量的方法

    公开(公告)号:CN108663361A

    公开(公告)日:2018-10-16

    申请号:CN201810496550.5

    申请日:2018-05-22

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明针对微孔板发酵技术进行生物量的测定,即用生理盐水对孔板培养后的发酵液沉淀进行清洗三次后,基于酶标仪以铬黑T双波长显色法(△A=A560-A680)对菌体内部的镁离子进行测定,通过镁离子的含量来反映菌体生物量。本发明克服了微孔板发酵过程中难以用称干重法来表征发酵液的生物量的缺陷,同时基于多种干扰因素的排除,使得本方法的测定值更为贴近实际值,与其他生物量的测定方法(氨基葡萄糖法)具有很强的相关性,同时符合平板菌落计数法中菌量的生长趋势。总之,本发明的生物量测定方法操作便捷,快速准确,能够正确反应发酵过程中的菌量变化趋势,试剂无腐蚀性且用量小,具有很强的应用价值。

    一种快速筛选高产洛伐他汀红曲霉的方法

    公开(公告)号:CN108277169A

    公开(公告)日:2018-07-13

    申请号:CN201810324224.6

    申请日:2018-04-12

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种快速筛选高产洛伐他汀红曲霉的方法,利用微孔板高通量培养技术(固态及液态)培养红曲霉,同时基于酶标仪以双波长法(△A=A238-A247)快速检测发酵液中洛伐他汀含量。相比于常规平板培养和摇瓶发酵,本发明中所述的微孔板高通量培养技术试样量小、一次性可处理样品种类多,且节省空间,培养箱利用率高;对于高产洛伐他汀菌株的快速筛选,相比于液相色谱法,本发明实验周期大大缩短;相比于文献中所报道的比色法(单波长或双波长),本发明更能排除发酵液中其他物质的干扰。总之,整个过程可同时对上百株红曲霉进行快速培养和筛选,整个过程工作量小,操作快速便捷,易于实现。

    一种新型清洗刷
    36.
    实用新型

    公开(公告)号:CN208463211U

    公开(公告)日:2019-02-05

    申请号:CN201820836839.2

    申请日:2018-06-01

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本实用新型涉及一种新型清洗刷,包括用以盛装清洗液的托盘,所述托盘中嵌设有可相对托盘上下移动的压板组件,所述压板组件上设置有把手;所述托盘底部分布有通孔,每个通孔下方均连接有刷体,所述刷体包括连接于通孔下方的管体,所述管体下端设置有出液盘,所述出液盘底部分布有与管体相通的出液孔;所述管体周部和出液盘底面均设置有刷毛。该新型清洗刷结构新颖,设计合理,使用方便,清洗效果好,操作简单,效率高,实用性好,而且适用范围广。

    一种新型透析池
    37.
    实用新型

    公开(公告)号:CN208288045U

    公开(公告)日:2018-12-28

    申请号:CN201820549386.5

    申请日:2018-04-18

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本实用新型涉及一种新型透析池,包括透析池本体、加压泵以及导管,所述透析池本体包括若干从内往外同轴设置的透析层,位于最内侧的透析层上端口可拆的安装有一挡板,所述挡板的中部开设有一插入孔;所述导管的输入端通过加压泵与溶液槽相连,导管的输入端穿过插入孔并伸入透析池本体内部。本实用新型结构简单、操作方便、制造成本低,在透析过程中溶液物质不会变性,透析效果很好。

    一种新型无菌接种设备
    38.
    实用新型

    公开(公告)号:CN208293000U

    公开(公告)日:2018-12-28

    申请号:CN201820549496.1

    申请日:2018-04-18

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本实用新型涉及一种新型无菌接种设备,包括一工作腔体,所述工作腔体的顶面中部沿竖向穿设有一拉杆,所述拉杆的底面固联有一水平放置的连接板,所述连接板的下侧沿其长度方向并排设有若干个注射器,所述注射器包括注射器筒、设置在注射器筒内部的推杆,所述推杆的顶面与连接板固联,所述注射器筒的输出口穿过工作腔体底面并密封连接有接菌头。本实用新型结构简单,明显缩短了接种时间,避免培养基同外界空气长时间接触,较少污染几率;同时由于接菌头的接触面积一致,可保持接种量一致,不仅可用于孔板接菌,而且可用于平板、摇瓶接菌,具有使用方便、效率高等优点,有很好的应用前景,在科研和商业应用中具有重要的实际意义。

    双体系气体交换培养瓶
    39.
    实用新型

    公开(公告)号:CN207811762U

    公开(公告)日:2018-09-04

    申请号:CN201721654517.8

    申请日:2017-12-02

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本实用新型涉及双体系气体交换培养瓶,包括瓶体A、瓶体B、板盖,所述瓶体A的上端具有呈圆筒状的瓶口,所述瓶体B为顶部开口的圆柱形瓶体,其上端套设有橡胶塞,橡胶塞直径大于瓶体A的瓶口直径,所述瓶体B置于瓶体A中,瓶体B经橡胶塞与瓶体A相连接,所述盖板盖设在橡胶塞上侧面,所述瓶体B中部设置有滤膜A,瓶体B由上至下分为三段,即上段瓶体、中段滤膜段、下段瓶体,滤膜A可透气,滤膜A代替瓶体B的侧壁使瓶体A和瓶体B的空间分割成两种容置腔,本实用新型结构简单,设计合理,操作使用方便,体积小,用于两个体系的气体交换,可以防止微生物的污染,可应用于两个需要气体交换的化学反应或发酵体系,并且可用于摇床震荡。

    黄酒压榨装置
    40.
    实用新型

    公开(公告)号:CN207105695U

    公开(公告)日:2018-03-16

    申请号:CN201720860661.0

    申请日:2017-07-17

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本实用新型涉及黄酒压榨装置,包括固定盘、活动盘,所述固定盘、活动盘之间经压榨袋相连接,所述压榨袋上设置有拉链,所述活动盘后侧设置有螺杆,螺杆上套设有与其螺纹配合的螺纹筒,螺纹筒及连接杆与固定盘相连接,螺杆下端与活动盘相连接,螺杆上端设置有转把,所述压榨袋为纱布袋,压榨袋两端通过螺钉分别与固定盘、活动盘固定连接,所述螺杆长度比连杆的长度长,本实用新型具有以下有益效果:结构简单,可以高效地将黄酒从酒糟中压榨出来,操作简单,且不容易发生故障,设计小巧,便于携带。

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