公开(公告)号：CN105754867A

公开(公告)日：2016-07-13

申请号：CN201510990757.4

申请日：2015-12-25

Applicant: 江苏大学

Inventor： 程宇 ,  张文丽 ,  王冲之 ,  刘伟民 ,  伍娟 ,  朱文静 ,  任晓锋 ,  王雪梅 ,  李婷婷

IPC: C12N1/14 ,  C12N1/02 ,  C12P19/04 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种生产富硒灰树花菌丝的方法，涉及食品微生物应用技术领域。通过紫外诱变获得的灰树花新菌株发酵液态的加硒的和加半胱氨酸盐酸盐及叶绿素铜钠盐的米糠麸皮全料新培养基，高效转化米糠麸皮为富硒的灰树花菌丝原料和更多的胞外硒粗多糖，降低生产成本，扩大产量，制造出品质较好的富硒灰树花菌丝原料。胞外硒粗多糖则留作为进一步深加工处理的原料。本发明将低值的米糠麸皮转化成具有多种保健功能的富硒灰树花菌丝体原料，对降低生产成本、低端资源高效合理利用、保护大众健康，都具有有益的社会和经济效果，因而具有实用性。

公开(公告)号：CN103540528A

公开(公告)日：2014-01-29

申请号：CN201310484423.0

申请日：2013-10-17

Applicant: 镇江五棵松生物科技有限公司 ,  江苏大学

Inventor： 马海乐 ,  何荣海 ,  骆琳 ,  黄六容 ,  程宇

IPC: C12M1/12

CPC classification number: C12M29/18

Abstract: 本发明提供一种变速循环酶膜耦合反应系统，涉及食品加工和化学工程领域。按照下述步骤进行：将一定浓度的底物溶液装入反应釜，调节反应液pH和温度到设定的值，开启超滤装置循环泵循环5min，停止循环，再向反应器内补充料液到开始的液面高度，并向反应釜中加入酶，再次开启循环泵，开始酶解-膜分离耦合反应，收集透过液。对于不补料的酶膜耦合反应系统，反应一段时间后，将循环泵转速降低到高速的0.5～0.8倍，直至透过液中无产物排出，终止反应；对于连续补料的酶膜耦合反应系统，在排出产物的同时，以同样的速度向反应釜中连续补充底物溶液，当超滤压力上升到装置的限定值，开始向反应釜中补充清水，一段时间后将循环泵转速降低到高速的0.5～0.8倍，直至透过液中无产物排出，终止反应。