一种凝结芽孢杆菌及其高密度发酵方法以及干菌粉制备方法

    公开(公告)号:CN104974966B

    公开(公告)日:2017-12-12

    申请号:CN201510435242.8

    申请日:2015-07-22

    Inventor: 张梁 石孔泉 辛瑜

    CPC classification number: C12N1/20 C12R1/07

    Abstract: 一株凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)ZS‑007,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC M 2015273;采用液体发酵工艺,发酵液中凝结芽孢杆菌活菌数1.52×1010cfu/mL以上、芽孢数1.38×1010cfu/mL以上、芽孢率90.8%以上。喷雾干燥获得的干菌粉中,活菌数8.0×1011cfu/g以上;干菌粉可与淀粉、葡萄糖等填充剂混合后得到凝结芽孢杆菌微生态制剂。本发明凝结芽孢杆菌具有高密度发酵和高菌体含量的特点,有利于降低产品成本,有助于产品市场推广,对于促进畜禽健康养殖具有积极意义。

    一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的蜜环菌发酵液的制备方法

    公开(公告)号:CN104357334B

    公开(公告)日:2017-09-22

    申请号:CN201410577583.4

    申请日:2014-10-24

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的蜜环菌发酵液的制备方法,包括以下步骤:(1)斜面培养;(2)种子液的培养;(3)将蜜环菌种子液以4%的接种量接种到发酵培养基中,在28~32℃、摇床转速150转/分钟的条件下发酵培养2~4天;(4)调整摇床的温度,在22~25℃、摇床转速150转/分钟的条件下,继续发酵培养3~5天。本发明显著提升了蜜环菌发酵液对非酶糖基化反应的抑制率,为提高其他微生物发酵液的生物活性提供了一种新的方法,同时也为蜜环菌在发酵工业上的应用开发出一种新方向。

    使用KNN计算与相似性比对预测蛋白质亚细胞区间方法

    公开(公告)号:CN105760711A

    公开(公告)日:2016-07-13

    申请号:CN201610072828.7

    申请日:2016-02-02

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: G16B20/00

    Abstract: 本发明公开了一种使用KNN计算与相似性比对预测蛋白质亚细胞区间方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1、提取蛋白质序列数据集中所有蛋白质序列的AAC特征;步骤2、通过KNN算法,确定预测范围内的蛋白质序列集合;步骤3、进行Blast相似性比对计算,得到最高相似性序列;最高相似性序列所属的区间就是所预测序列的所属区间。本发明的预测准确率较高,尤其在传统方法预测准确率较低的亚细胞类上识别精度明显提高,对准确预测未知蛋白的亚细胞位置具有重要作用。

    糊精分子量特征在检测淀粉液化效果上的应用

    公开(公告)号:CN104862375A

    公开(公告)日:2015-08-26

    申请号:CN201510324346.1

    申请日:2015-06-12

    CPC classification number: C12Q1/40

    Abstract: 糊精分子量特征在检测淀粉液化效果上的应用,具体步骤如下:(1)在待测淀粉液化液中分离制备不同分子量分布的糊精组分;(2)以步骤(1)制备的糊精组分为底物,进行糖化酶的酶促反应动力学实验,比较不同分子量糊精组分的Km值,以亲和力最高即Km值最小的底物分子量特征为评价指标,评价淀粉质原料液化效果。本发明考察糖化酶催化特性与糊精结构的关系,能够全面科学表征淀粉液化程度,实现淀粉质原料液化过程精细化控制;改善淀粉液化质量,进而提高糖化效率,提升以淀粉质为原料的粗料发酵模式,同时有助于带动淀粉深加工产业;凡提及基于糊精分子量特征评价液化效果的方法,均适用本发明技术。

    一株胶红酵母及其在染料降解脱色和类胡萝卜素生产中的应用

    公开(公告)号:CN103409328B

    公开(公告)日:2015-05-20

    申请号:CN201310232113.X

    申请日:2013-06-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开一种胶红酵母及其在染料降解脱色和类胡萝卜素生产中的应用。该胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)JM401保藏编号为CCTCC NO:M2013088;应用该酵母菌可对三苯甲烷类染料进行降解脱色:离心收集活化种子液菌体并接种至含上述染料的脱色培养基,于25~37℃,pH4.0~7.5振荡培养2~12h,得脱色培养液;应用该酵母菌可发酵生产类胡萝卜素:取活化种子液接种至发酵培养基,于25~32℃,pH5.0~7.0的条件下发酵培养36~48h,得含类胡萝卜素的发酵液。本发明胶红酵母兼具高效脱色三苯甲烷类染料和高产类胡萝卜素的能力,在所属领域具有十分广阔的应用前景。

    一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的猴头菌发酵液的制备方法

    公开(公告)号:CN104388468A

    公开(公告)日:2015-03-04

    申请号:CN201410578568.1

    申请日:2014-10-24

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的猴头菌发酵液的制备方法,包括以下步骤:(1)斜面培养;(2)种子液的培养;(3)将猴头菌种子液以4%的接种量接种到无葡萄糖发酵培养基中,在30℃,摇床转速150转/分钟的条件下发酵培养2~4天;(4)向发酵液中补加葡萄糖,葡萄糖的补加量为以发酵培养基体积计、补加后浓度为20g/L,其他培养条件不变,继续发酵培养2~6天。本发明显著提升了猴头菌发酵液对非酶糖基化反应的抑制率,对研究猴头菌在治疗糖尿病及其并发症方面将会有巨大的推进作用。

    树干毕赤酵母大片段DNA基因组文库的构建方法及其应用

    公开(公告)号:CN103088434B

    公开(公告)日:2014-06-04

    申请号:CN201210484156.2

    申请日:2012-11-23

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明提供一种树干毕赤酵母大片段DNA基因组文库的构建方法,包括如下步骤:(1)提取保藏号为ATCC?NO:58376的树干毕赤酵母基因组DNA;(2)重组载体的构建;(3)阳性克隆的筛选;(4)阳性克隆的酶切鉴定及文库的保存。本发明首次成功构建了树干毕赤酵母大片段DNA基因组文库,文库库容量大(克隆概率97%),覆盖率高(N=1.08),运用该基因组文库成功筛选到了纤维二糖酶相关基因,为未知功能目的基因的筛选、相关基因的功能性研究以及进一步基因水平上的改造以获得理想工业化生产菌株奠定了基础。

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