一种应用于搅拌釜反应器的机械消泡装置

    公开(公告)号:CN103055551A

    公开(公告)日:2013-04-24

    申请号:CN201310009014.5

    申请日:2013-01-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种应用于搅拌反应釜的机械消泡装置,属于化工机械技术领域。本发明包括轮毂和桨叶,轮毂中心为中空圆柱形,轮毂外围结构为圆锥台形,向下呈一倾角。所述桨叶截面为半圆管型凹槽、对称抛物线型凹槽或不对称抛物线型凹槽。桨叶4~16片在轮毂上对称布置,桨叶末端设有向下倾斜导液轨,使消泡后的液体注入液面。消泡装置安装在釜内搅拌轴上,随搅拌轴一起旋转,反应釜内上升的泡沫先被消泡装置的桨叶凹槽捕获,在离心力作用下被推向桨叶末端。由于轮毂与桨叶向下倾斜,泡沫在运动过程中促使液膜排液、压缩和剪切而破碎。桨叶表面涂超疏水性材料增强消泡效果。本发明的桨叶结构比较简单,可以由板材压制成形,可按需求制作成不同规格尺寸,制造成本低廉。

    一种提取聚唾液酸的方法

    公开(公告)号:CN101195661A

    公开(公告)日:2008-06-11

    申请号:CN200710191366.1

    申请日:2007-12-19

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种提取聚唾液酸的方法,属于生物工程技术领域。本发明以一株产聚唾液酸大肠杆菌的发酵液为原料,经过过滤去除菌体,上清液加入适量氯化钠和乙醇等溶剂沉淀出聚唾液酸,聚唾液酸沉淀用去离子水溶解,再用过滤去除变性蛋白质,滤液经过碱性蛋白酶处理、氯代十六烷基吡啶(CPC)或十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)络合沉淀并解离后,再用过量乙醇沉淀出聚唾液酸,聚唾液酸沉淀用超纯水溶解,用层析柱进行分级纯化,收集洗脱液经过透析,冷冻干燥得聚唾液酸产品。本发明提出一种有效的聚唾液酸分离纯化方法,得到97%以上纯度的聚唾液酸产品,以用做药品和化妆品的原料。

    一种微生物多糖—热凝胶的提取工艺

    公开(公告)号:CN1939933A

    公开(公告)日:2007-04-04

    申请号:CN200610151926.6

    申请日:2004-06-11

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 詹晓北 朱莉

    Abstract: 一种微生物多糖—热凝胶的提取工艺,属于生物工程技术领域。本发明以一株粪产碱杆菌产热凝胶的发酵液,经离心得沉淀,所得沉淀用去离子水洗涤4次,然后用少量乙醇洗涤、干燥、粉碎即得热凝胶粗制品。本发明不同于原有的对热凝胶的碱溶液用乙醇沉淀提取热凝胶的工艺,可以大大节约乙醇用量降低成本。给出了粗制品相应的提取工艺,目的是为了最大限度的降低成本。

    一种食品脂肪成分体外动态消化及益生评价的方法

    公开(公告)号:CN114606289B

    公开(公告)日:2023-08-08

    申请号:CN202210297843.7

    申请日:2022-03-24

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种食品脂肪成分体外动态消化及益生评价的方法,属于体外消化及生物技术领域。本发明的体外仿生动态消化是通过采集新鲜粪便并移植肠道菌群的方式较完整的将人类肠道菌群介入到含食品脂肪成分的模拟肠消化培养基中,以模仿人类的体内消化过程。本发明的仿生动态消化低损失的实现了肠道菌群的移植,基本还原了肠道菌群的菌群结构。本发明中仿生动态消化不仅较好的模拟了人体正常的消化过程,同时通过系统分析消化后的代谢产物以及产物对肠道菌群的影响(尤其反应在益生菌和有害菌的丰度水平上)可以直观的评价食品脂肪成分的益生效果。

    一种减少β-1,3葡聚糖在干燥过程中凝胶强度损失的方法

    公开(公告)号:CN109593142A

    公开(公告)日:2019-04-09

    申请号:CN201811570044.2

    申请日:2018-12-21

    Abstract: 本发明公开了一种减少β-1,3葡聚糖在干燥过程中凝胶强度损失的方法,属于食品工程领域。β-1,3葡聚糖在生产过程的低温真空干燥过程中,其凝胶强度往往会下降20-50%,影响β-1,3葡聚糖产品质量和应用性能。本发明在β-1,3葡聚糖产品悬浊液或含有β-1,3葡聚糖的生产原料中,添加一定比例的蔗糖、麦芽糊精和玉米淀粉,搅拌混匀后,置于低温真空干燥机内于40-55℃干燥,得到β-1,3葡聚糖固体产品,其产品质量和凝胶强度得到保持或提高10-30%。本发明通过添加食品配料,能有效阻止β-1,3葡聚糖凝胶强度的损失,提高了产品质量和应用性能。

    一种合成特定粘度威兰胶的方法

    公开(公告)号:CN106544377A

    公开(公告)日:2017-03-29

    申请号:CN201611126792.2

    申请日:2016-12-09

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: C12P19/04

    Abstract: 本发明公开了一种合成特定粘度威兰胶的方法,属于生化工程领域。本发明以鞘氨醇单胞菌发酵合成威兰胶,通过控制发酵培养基的组成为按g/L计:蔗糖40、牛肉膏0~4、硝酸钠0~4、KH2PO4 0.6、MgSO4·7H2O 0.2,pH 7.0,实现粘度为1.5-3.8Pas范围的威兰胶的生产,本发明方法简单易行。

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