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公开(公告)号：CN115873672A
公开(公告)日：2023-03-31
申请号：CN202210904686.1
申请日：2022-07-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种细菌生物膜清除剂及其制备方法，属于杀菌剂技术领域。本发明采用了可食用、安全性高的桃分离组分作为主要活性成分，佛手提取物作为辅助组分，能够协同配合，影响细菌生物膜的生理功能，显著增强了这一清除剂的清除生物膜效果，生物膜的清除效果达96％。本发明的生物膜清除剂全部采用天然原料，显著改善了安全性，副作用显著降低。
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公开(公告)号：CN113207957A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110547814.7
申请日：2021-05-19
Applicant: 江南大学
IPC: A23B7/16
Abstract: 本发明公开了一种生姜精油纳米乳的制备方法，制备方法包括如下步骤:按照预定的质量比分别称取油相:水相(1:100)、混合液置入搅拌器,搅拌速度为800转/分钟，搅拌30分钟，利用高速剪切机，调节转速为12000r/min，剪切5min。最后利用高压均质机，在100Mpa下均质6次，得到稳定精油纳米乳。番茄保鲜步骤如下:将生姜精油纳米乳涂抹在新鲜番茄表面，包裹层保鲜膜，室温晾燥4‑6分钟后置于冰箱贮藏。本发明方法制备的生姜精油纳米乳,具有很好的稳定性和较强的抗菌、抗氧化性,能够延长番茄的货品架期,适用于果蔬产品的保鲜防腐。
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公开(公告)号：CN109821274B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201910191931.7
申请日：2019-03-14
Applicant: 江南大学
IPC: B01D15/22 , B01D15/08 , A23F3/20 , C07C231/24 , C07C237/06
Abstract: 本发明公开了氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法，所述方法包括配制茶提取物水溶液、制备氨基改性硅胶吸附柱、过柱处理及吸附柱循环使用等步骤。本发明所述氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法能够快速、连续地脱除水溶性茶提取物中的铅、铜、镉、铬等重金属，而且吸附柱对水溶性茶提取物的吸附性小，因此对其损耗也较小，达到对铅、铜、镉、铬等重金属的脱除率大于95％，水溶性茶提取物的损失率小于5％；此外，本发明制备的吸附柱在通过EDTA盐溶液洗脱除去吸附的重金属后能够重复使用，因此能够很好地应用于茶叶深加工工艺中，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN109821274A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910191931.7
申请日：2019-03-14
Applicant: 江南大学
IPC: B01D15/22 , B01D15/08 , A23F3/20 , C07C231/24 , C07C237/06
Abstract: 本发明公开了氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法，所述方法包括配制茶提取物水溶液、制备氨基改性硅胶吸附柱、过柱处理及吸附柱循环使用等步骤。本发明所述氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法能够快速、连续地脱除水溶性茶提取物中的铅、铜、镉、铬等重金属，而且吸附柱对水溶性茶提取物的吸附性小，因此对其损耗也较小，达到对铅、铜、镉、铬等重金属的脱除率大于95％，水溶性茶提取物的损失率小于5％；此外，本发明制备的吸附柱在通过EDTA盐溶液洗脱除去吸附的重金属后能够重复使用，因此能够很好地应用于茶叶深加工工艺中，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN107467167A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710483676.4
申请日：2017-06-22
Applicant: 江南大学
IPC: A23B4/20
CPC classification number: A23B4/20 , A23V2002/00 , A23V2300/14 , A23V2250/21 , A23V2300/10 , A23V2200/10
Abstract: 一种显著降低肉制品中防腐剂用量的天然植物组分的制备方法，其特征步骤包括粉碎、提取、浓缩、两级柱层析和干燥。所得到的天然植物组分能够将肉制品中的防腐剂用量降低95％以上，并且不影响肉制品风味，该发明组分来源于我国普遍食用的香辛料八角，无副作用，安全性好，易于被大众广泛接受。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106434784A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610907557.2
申请日：2016-10-18
Applicant: 江南大学
IPC: C12P17/06
CPC classification number: C12P17/06 , C12P7/6436
Abstract: 本发明公开了一种离子液体为反应介质的酶法制备脂溶性茶多酚的方法，属于食品添加剂生物合成领域。本发明方法采用离子液体作为反应介质，将茶多酚与脂肪酸乙烯酯在脂肪酶催化作用下60-70℃反应12-18小时，反应结束后，在体系中加入乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯相经浓缩、真空干燥后得到脂溶性茶多酚产品，该产物在食用油中溶解性良好，具有较强的抗氧化性能。相对于化学合成，本发明具有条件温和、反应后催化剂和离子液体与产物容易分离，可实现循环使用。
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公开(公告)号：CN105891474A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610214896.2
申请日：2016-04-07
Applicant: 江南大学
IPC: G01N33/569
CPC classification number: G01N33/56911
Abstract: 一种基于磁弹性传感器的细菌检测方法，首先制备传感器膜片，采用丙酮清洗超微晶合金带材，聚亚胺酯修饰，采用特异性结合某种细菌的适配体进行修饰，并采用相同的方法制备多个传感器膜片；然后将在不同浓度的细菌悬液中处理的传感器膜片的共振频率与细菌浓度关联起来，建立标准曲线；将膜片加入到待测细菌样品中，作用后取出干燥，通过网络分析仪测定膜片的共振频率，通过标准曲线计算出细菌浓度。本发明建立的磁弹性生物传感器检测方法具有快速、成本低、高通量、高特异性等优点。
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公开(公告)号：CN105273034A
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201410227653.3
申请日：2014-05-28
Applicant: 江南大学
IPC: C07J71/00
Abstract: 本发明涉及一种微波辅助酸性离子液体催化制备薯蓣皂苷元的新方法，属于农产品深加工及医药技术领域。所述方法是先用乙醇水溶液提取盾叶薯蓣或其他薯蓣科植物根茎中的总皂苷，然后在微波反应罐中经微波和酸性离子液体共同作用将皂苷催化水解为薯蓣皂苷元。反应液冷却后过滤。滤渣烘干后用石油醚提取薯蓣皂苷元。滤液除去水分后可得离子液体。回收的离子液体可循环使用。该发明使用酸性离子液体代替传统水解方法中的无机酸，解决了排放大量高酸度、含氯污水的问题；克服了生物转化法和酶法耗时长、生产工艺复杂的问题。微波辅助技术明显缩短反应时间。同时离子液体可回收利用降低了生产成本。该方法是一种高效、绿色环保的制备薯蓣皂苷元的方法。
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公开(公告)号：CN117946957A
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202410213993.4
申请日：2024-02-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种调节副干酪乳杆菌生物活性的方法，属于微生物技术领域。在培养基中添加有机硒在促进副干酪乳杆菌菌体生长量的同时，可以增强菌株抗氧化活性，羟基自由基清除力能够提升至20.60±1.29％，提高菌株EPS分泌能力，EPS分泌量能够达到450μg/mL以上。此外，在培养基中添加有机硒还能够调控副干酪乳杆菌生物膜形成量和群体感应。
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公开(公告)号：CN106434784B
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201610907557.2
申请日：2016-10-18
Applicant: 江南大学
IPC: C12P17/06
Abstract: 本发明公开了一种离子液体为反应介质的酶法制备脂溶性茶多酚的方法，属于食品添加剂生物合成领域。本发明方法采用离子液体作为反应介质，将茶多酚与脂肪酸乙烯酯在脂肪酶催化作用下60‑70℃反应12‑18小时，反应结束后，在体系中加入乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯相经浓缩、真空干燥后得到脂溶性茶多酚产品，该产物在食用油中溶解性良好，具有较强的抗氧化性能。相对于化学合成，本发明具有条件温和、反应后催化剂和离子液体与产物容易分离，可实现循环使用。
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