一种利用作物表型特征估算酿酒葡萄成熟度的方法及系统

    公开(公告)号:CN118823586A

    公开(公告)日:2024-10-22

    申请号:CN202411061453.5

    申请日:2024-08-05

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明公开了一种利用作物表型特征估算酿酒葡萄成熟度的方法及系统,方法包括:采集葡萄生长过程中不同成熟度葡萄的图像并进行标注,得到若干张初始图像;使用目标提取网络对所述初始图像提取葡萄图像;对提取得到的葡萄图像表皮特征以及形状特征,得到初始图像对应的葡萄表型特征;采集葡萄图像中的葡萄样本进行样本检测,获得样本成熟度;基于神经网络架构构建成熟度检测模型,将所述葡萄表型特征与样本成熟度输入所述成熟度检测模型中,得到训练好的成熟度检测模型;获取待测葡萄图像,将所述待测葡萄图像输入检测好的成熟度检测模型,得到葡萄图像的成熟度估算结果。

    一种酿酒葡萄园地下渗灌方法及系统

    公开(公告)号:CN118805659A

    公开(公告)日:2024-10-22

    申请号:CN202411063861.4

    申请日:2024-08-05

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明涉及酿酒葡萄园地下渗灌技术领域,特别是涉及一种酿酒葡萄园地下渗灌方法及系统,方法包括:将酿酒葡萄园进行分区处理,获取若干种植区;在每个种植区布设地下渗灌管道和若干采集点和监测点,通过采集点采集种植区图像,通过监测点实时监测种植区的土壤湿度和有机物含量;基于种植区图像分析种植区内的葡萄生长阶段和生长状态,并根据生长阶段和生长状态结合土壤湿度和有机物含量,确定种植区内葡萄的缺水状况、缺肥状况;基于缺水状况、缺肥状况分别确定灌溉量和施肥量,进而根据灌溉量和施肥量控制地下渗灌管道进行灌溉、施肥。本发明通过能够准确了解作物状态,及时发现葡萄缺水或缺肥迹象,以及实现更精准的控制灌溉和施肥。

    一种半干旱区酿酒葡萄调亏灌溉方法

    公开(公告)号:CN112314320A

    公开(公告)日:2021-02-05

    申请号:CN202011240431.7

    申请日:2020-11-09

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明公开了一种半干旱区酿酒葡萄调亏灌溉方法,属于农业技术领域,所述灌溉方法为在浆果膨大期至果实采收前进行调亏灌溉,所述调亏灌溉定额下限阀值为常规灌水定额的50%,上限阀值为常规灌水定额的90%。本发明所述半干旱区酿酒葡萄调亏灌溉方法控制方法在节约1050m3·hm‑2水资源的基础上,提高了水分利用效率,遵循“前促后控”的原则,确保了酿酒葡萄生长前期叶片、枝条的正常发育和根系的下扎,以及花期保留优质花果,且在不显著降低产量的情况下提升了酿酒葡萄浆果的品质,为促进贺兰山东麓酿酒葡萄优质原料的生产和推动优质产区的健康发展提供了技术支撑。

    一种希氏乳杆菌菌种及其应用

    公开(公告)号:CN110846242A

    公开(公告)日:2020-02-28

    申请号:CN201910410127.3

    申请日:2019-05-17

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明涉及微生物发酵技术领域,提出一种希氏乳杆菌菌种及在葡萄酒发酵中的应用,从本发明可以得出,L. hilgardii Q19具有完成MLF的能力,且与商业O. oeni具有相同或更快的MLF发酵速率,而且本实验室筛选的L. hilgardii Q19对高酒精度具有良好的抗性,它可以在酒精含量高达19%(v/v)的MRS-AJ培养基中存活并增殖。

    红葡萄酒酒泥多酚唇膏及其制作方法

    公开(公告)号:CN108938484A

    公开(公告)日:2018-12-07

    申请号:CN201810816143.8

    申请日:2018-07-24

    Applicant: 宁夏大学

    Inventor: 马雯 金刚 张军翔

    Abstract: 一种红葡萄酒酒泥多酚唇膏及其制作方法,属于化妆品技术领域,本方案中利用红葡萄酒酿造过程中产生的酒泥来作为唇膏的上色剂及抗氧化剂,利用葡萄籽油起到滋润效果。通常红葡萄酒酿造结束后,酒泥作为废料会被直接清理掉,或者作为植物肥料被倒入田中,但是红葡萄酒酒泥中含有大量的花色苷和单宁,花色苷和单宁中含有大量多酚,具有很好的抗氧化作用,本方案将红葡萄酒酒泥作为上色原料加入至唇膏中,既实现了唇膏天然上色、具有良好的抗氧化性,同时实现了红葡萄酒酒泥的废物利用。本发明制作出的唇膏是具有滋润、抗氧化、天然色素颜色修饰的三重功效的唇部护理产品。上色效果好同时无任何危害。

    基于智能传感网络的酿酒葡萄智慧化种植管理方法与系统

    公开(公告)号:CN119206471A

    公开(公告)日:2024-12-27

    申请号:CN202411061433.8

    申请日:2024-08-05

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明涉及基于智能传感网络的酿酒葡萄智慧化种植管理方法与系统,方法包括:对种植酿酒葡萄的目标区域进行栅格化划分,并获取若干栅格单元内环境信息和酿酒葡萄的生长图片;将环境信息和酿酒葡萄的生长状态输入酿酒葡萄灌溉模型、生长图片输入病虫害检测模型,获取灌溉需水量和病虫害类型,并标记在栅格单元;计算栅格单元内氮肥、磷肥和钾肥的投产比数值曲线,基于投产比数值曲线的最小值,获取施肥量并标记在栅格单元;基于栅格单元内灌溉需水量、病虫害类型和施肥量,对酿酒葡萄进行自动化种植管理。本发明对酿酒葡萄进行监测,提供精细化的灌溉和施肥决策及能够精准的识别病虫害。

    低产乙醇酿酒酵母菌株NXU21-102及其应用

    公开(公告)号:CN118995447A

    公开(公告)日:2024-11-22

    申请号:CN202411018116.8

    申请日:2024-07-29

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本申请提供一种低产乙醇酿酒酵母菌株NXU21‑102(Saccharomyces cerevisiae),于2024年1月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No 29460。本申请还提供上述低产乙醇酿酒酵母菌株NXU21‑102在酿造果酒中的应用。本申请还提供上述低产乙醇酿酒酵母菌株NXU21‑102在果酒发酵剂中的应用。本申请的酿酒酵母菌株在自然发酵完全的情况下,具有更低的糖‑乙醇转化率。本申请提供的酿酒酵母菌株可显著增加葡萄酒中总酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸,可改善葡萄酒风味,降低葡萄酒发酵过程中增酸成本。本申请低产乙醇的酿酒酵母菌株NXU21‑102酿造过程中产生的香气成分浓度更高,葡萄酒口感更加丰富,香气更加浓郁。

    一种利用巨大芽孢杆菌提高酿酒葡萄单宁的方法

    公开(公告)号:CN118923376A

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202411290115.9

    申请日:2024-09-14

    Applicant: 宁夏大学

    Abstract: 本发明公开了一种利用巨大芽孢杆菌提高酿酒葡萄单宁的方法,属于植物种植技术领域。本发明的方法,包括如下步骤:(1)将巨大芽孢杆菌菌种接种于培养液中,发酵培养,得到菌液;(2)将所述菌液与营养液混合,得到菌剂;(3)将所述菌剂分别在酿酒葡萄的萌芽期和初果期灌根施用,在转色期进行叶面喷施;所述巨大芽孢杆菌菌种由巨大芽孢杆菌CGMCC 1.8788和巨大芽孢杆菌CGMCC 1.8569组成。本发明利用巨大芽孢杆菌制备的菌剂,在酿酒葡萄生长的不同时期施用,能够促进酿酒葡萄中单宁的积累,提高酿酒葡萄的品质,为巨大芽孢杆菌的新应用提供了参考,为酿酒葡萄的种植提供了经验方法。

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