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公开(公告)号：CN101024699A
公开(公告)日：2007-08-29
申请号：CN200710026568.0
申请日：2007-01-26
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及一种后交联法制备结构松散的非晶淀粉颗粒的方法，包括配置淀粉乳：将淀粉原料分散到水或盐水或乙醇溶液中，调制成质量浓度为1～50％的均匀淀粉乳；非晶化处理：将淀粉乳搅拌并加热到70～100℃或加碱水溶液提高pH到11～14，保持0.1～2小时，淀粉颗粒受热或碱作用发生膨胀转化为非晶态；后交联固定化：加入交联剂，调节pH值到2－13，在20－100℃下行交联反应1－5小时；后续处理：中和到pH值为6.3～6.5，水洗，过滤，粉碎滤饼，干燥，筛分，包装，制得的非晶淀粉颗粒膨胀程度大，颗粒中所形成的分子微孔和空间大，结构松散，渗透性高，具有更高的吸附容量和更强的包埋能力。
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公开(公告)号：CN1303199C
公开(公告)日：2007-03-07
申请号：CN200410052115.1
申请日：2004-11-09
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12H1/16
Abstract: 本发明公开了一种电磁场加速白兰地酒橡木陈酿的方法，主要是将内装待陈酿白兰地酒的橡木桶置于强度为10～30KV/m的电磁场中进行催陈处理；其装置包括电磁场调控组件与催陈处理室，电磁场调控组件由自动报警断电构件、稳压器、频率调节器和电压调节放大器依次连接构成，催陈处理室由电极板、绝缘框和橡木桶构成，橡木桶置于电极板之间；所述电极板与电压调节放大器相连接。本发明适用于白兰地酒的陈酿处理，通过电磁场处理加速了白兰地酒的陈酿，缩短陈酿时间；并可加速橡木成分的溶解和浸提，提高白兰地酒的橡木香味；本发明适合于制酒企业对白兰地酒的大规模催陈处理，其处理量可根据生产规模进行调整，生产效率高，经济效益好。
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公开(公告)号：CN1884347A
公开(公告)日：2006-12-27
申请号：CN200610036220.5
申请日：2006-06-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及一种用乙醇溶剂制备不含交联化学键的非晶淀粉颗粒的方法，包括将淀粉或变性淀粉在恒温下分散到乙醇溶液中调制成均匀淀粉乳；然后加热或者加入强碱进行非晶化处理；将非晶化处理的淀粉洗涤、过滤、粉碎、干燥、经80～120目筛处理的步骤；本发明方法还可以包括将淀粉或变性淀粉在恒温下分散到水或者盐溶液中调制成均匀的淀粉乳；然后对淀粉乳进行非晶化处理，非晶化后的淀粉经过用乙醇溶液分散或洗涤、过滤、粉碎、干燥，经80～120目筛处理的步骤。本发明制备的淀粉颗粒保留淀粉颗粒原有的可糊化特性，可以在食品、造纸、纺织、建材、化工、制药、石油、环保、农业、林业和矿业行业广泛应用。
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公开(公告)号：CN1840636A
公开(公告)日：2006-10-04
申请号：CN200610032684.9
申请日：2006-01-06
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种带壳浸色发酵荔枝酒的酿造方法，包括将荔枝原料预处理、破碎、成分调节、带荔枝果壳和果核的全程低温发酵、浸提天然红色素、实施中间排核工艺、陈酿、调配、澄清、过滤，最后酿造得到发酵荔枝酒；其中发酵过程将温度控制在11～16℃范围内，发酵时间10～14天；将天然荔枝壳红色素浸提到酒中，并采用分批补糖方式提高糖度和实施中间排核工艺。本发明酿造的荔枝酒色泽淡红、澄清透明、口感醇厚、结构感强，具有和谐的荔枝果香和酒香，营养丰富，并且工艺简单，成本低。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1346832A
公开(公告)日：2002-05-01
申请号：CN01129865.0
申请日：2001-11-06
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 一种非晶颗粒态淀粉的制备方法,是对淀粉原料进行交联改性,然后进行非晶化处理。本发明方法生产的非晶颗粒态淀粉同时具有非晶性和颗粒性,就可以具有多晶颗粒态容易对其进行分离、纯化、脱水、干燥及粉碎等后处理,可以生产高纯度的产品以满足食品、制药等行业的需要的优点,又可以具有非晶糊化态淀粉结构均匀、渗透性好、化学和生物反应活性高、可加工性好、易生物降解和消化吸收、吸附性能好的优点,可广泛地应用于食品、造纸、纺织、建材、化工、制药、石油、环保、农业、林业和矿业等行业和领域。
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公开(公告)号：CN116589602A
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202310561868.8
申请日：2023-05-18
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B31/18
Abstract: 本发明公开了一种具有加热熔融特性的可塑化淀粉材料及其制备方法：主要是将马来酸酐固体和氧化淀粉按照一定比例均匀混合，密封后在一定温度下反应一定时间，经后续处理得到氧化马来酸酯化淀粉。本发明制备了具有可在较低温度加热熔融特性的可熔融可塑化淀粉。本发明将淀粉高达255℃的熔融温度(同时也是淀粉的分解温度)，大幅度降低到较低的120℃。同时产品白度则由84％以下，提高到91％以上。因此，可以实现在较低的温度下熔融软化和塑化，并使其可加工性及可应用领域大大提高。因此，就可以直接利用该热熔融性淀粉作为可降解材料，或与其它目前常用的可降解材，如PBAT、PBS等，复合后制备可降解材料。
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公开(公告)号：CN110128591A
公开(公告)日：2019-08-16
申请号：CN201910313970.X
申请日：2019-04-18
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08F251/00 , C08F220/56 , C08F220/06
Abstract: 本发明属于变性淀粉的技术领域，公开了一种提高和保持高取代度羧甲基淀粉粘度的方法。方法：1)将羧甲基淀粉与水混合，获得淀粉糊；2)将单体以溶液的形式与淀粉糊混匀，调节体系的pH为7.5～9.5，然后在惰性氛围下，加入引发剂，在50～80℃下反应3～8h，调节反应产物的pH至中性，后续处理，获得复合改性羧甲基淀粉；所述单体为丙烯酰胺或丙烯酸的一种。本发明的方法提高了羧甲基淀粉的粘度，达到不同取代度原羧甲基淀粉5～24倍，解决了羧甲基淀粉粘度随取代度提高而降低的问题。通过本发明方法获得的复合改性羧甲基淀粉随着取代度的提高，其粘度能一直维持在较高的水平，具有良好的粘度稳定性。
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公开(公告)号：CN109232751A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201810996890.4
申请日：2018-08-29
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于变性淀粉的技术领域，公开了一种高效节水浓碱湿法制备变性淀粉的方法。方法：首先将淀粉和水或者淀粉、水及膨胀抑制剂混合均匀配成淀粉乳；然后在高速均质或高速搅拌(12000～24000rpm)的条件下，向淀粉体系中缓慢加入质量浓度为5％～50％的氢氧化钠溶液，调节并保持反应体系的pH；加入改性剂并混合均匀，保温反应，获得反应产物；调节反应产物的pH至中性，后续处理，获得变性淀粉。本发明的方法解决了浓碱湿法导致淀粉糊化的问题，高效减少了废水的排放，提高了反应效率，降低化学品的用量和生产成本。
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公开(公告)号：CN106496338A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610931618.9
申请日：2016-10-31
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种溶糊法高取代度羧甲基改性淀粉的制备工艺，该工艺为：将淀粉先在溶剂水溶液中加热升温到糊化温度以上，进行淀粉颗粒的糊化或半糊化活化处理；半糊化淀粉的溶剂法羧甲基化。淀粉的半糊化过程主要包括：一次调乳、加热半糊化、中间洗涤、干燥、粉碎等操作步骤；羧甲基化过程主要包括：二次调乳、淀粉碱化、氯乙酸醚化和后续处理等操作过程。本发明的主要创造点在于，将淀粉的糊化活化方法与溶剂法相结合，实现了淀粉颗粒的半糊化。既保留了原淀粉的性质，又活化了淀粉的化学反应活性，提高了溶剂法羧甲基化的反应效率和产品取代度，改善了产品的性能。
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