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公开(公告)号：CN118614282A
公开(公告)日：2024-09-10
申请号：CN202410648013.3
申请日：2024-05-23
Applicant: 华南农业大学
IPC: A01G2/30
Abstract: 本发明涉及茶树嫁接技术领域，具体涉及一种提高‘鸭屎香单丛’茶品质的改接换种方法。所述改接换种方法在较低温度时进行茶树嫁接，嫁接后三个月的管理温度维持在较低的温度范围内，所述嫁接的温度范围为5℃～16℃，嫁接后管理的温度范围为6℃～20℃，嫁接用的接穗和砧木分别为‘鸭屎香单丛’和‘白叶单丛’，该茶树低位劈接技术能够提高‘鸭屎香单丛’的成活率，同时提供的‘白叶单丛’与‘鸭屎香单丛’构成的复合单丛茶树品质更优，将其与未嫁接原接穗单丛茶树进行理化指标比较，复合单丛茶树具有鲜甜感更优、苦涩味减弱、收敛性减轻和香气更丰富优点。
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公开(公告)号：CN114747595B
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202210452402.X
申请日：2022-04-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了洋葱伯克霍尔德氏菌JT79在防治南方根结线虫中的应用，该菌株已于2019年9月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC，NO：60798。本发明采用JT79菌株对离体的根结线虫处理后，具有明显的致死性；采用JT79菌液及其10倍稀释液对南方根结线虫处理3h就能达到80％以上的致死率，处理6h后南方根结线虫的死亡率达90％以上，表明JT79菌株对南方根结线虫具有高效的触杀作用；同时，该菌株能有效防止南方根结线虫的对作物的危害。本发明为提高根结线虫的防治效果和杀虫活性提供了方法和思路，筛选出了具有更好防治效果和杀虫活性的优良菌种资源，以供生产选择。
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公开(公告)号：CN112189732B
公开(公告)日：2023-01-10
申请号：CN202011138002.9
申请日：2020-10-22
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种单丛茶含片及其制备方法，包括以下步骤：将单丛茶鲜叶做青后，烘干至含水量为15～30％；将制品降温至45～65℃后，放入旋转加热高压膨化机，密闭旋转加热使其压强达到0.9～1.2MPa，瞬时去压冷却；将膨化后的单丛叶片烘焙，使其水分含量达到3‑5％；然后用快速粉碎机粉碎过30～50目筛，再超微粉碎制成超微单丛茶粉；将超微单丛茶粉与辅料混合，过筛，得到压片软材；将压片软材称重造粒，干燥、整粒、压片，即得茶含片。本发明产品单丛茶香浓郁，口感细腻、回甘润喉生津，品质稳定，成品得率高达80％以上。
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公开(公告)号：CN115343373A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202110523191.X
申请日：2021-05-13
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种从滋味成分鉴定新老树龄凤凰单丛茶的方法，其包括以下步骤：将待鉴定茶味制备成待鉴定样品，所述待鉴定茶叶为蜜兰香凤凰单丛茶、杏仁香凤凰单丛茶、八仙凤凰单丛茶或鸭屎香凤凰单丛茶；采用液相色谱‑质谱联用仪进行定性定量分析；根据定性分析得到的成分鉴定新老树龄。本发明提供了一种科学的鉴定蜜兰香、杏仁香、八仙、鸭屎香、这四种凤凰单丛种新老树龄的方法，对于茶叶的采购及销售都具有重要的指导意义。
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公开(公告)号：CN115326944A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202210648573.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及茶叶品质评价技术领域，具体涉及一种不同产地乌叶单丛的区分方法，区分方法区分墨脱县的乌叶单丛与潮州市的乌叶单丛，将墨脱县的乌叶单丛标记为MW，将潮州市的乌叶单丛标记为CW，通过比较MW与CW之间挥发性香气物质的含量来区分MW与CW，其中，所述挥发性香气物质包括苯甲醇，所述MW的苯甲醇含量高于CW的苯甲醇含量，该不同产地乌叶单丛的区分方法筛选出苯甲醇作为区分标记，能以理化指标区分出墨脱县的乌叶单丛与潮州市的乌叶单丛，具有区分准确率高的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114747595A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210452402.X
申请日：2022-04-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了洋葱伯克霍尔德氏菌JT79在防治南方根结线虫中的应用，该菌株已于2019年9月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC，NO：60798。本发明采用JT79菌株对离体的根结线虫处理后，具有明显的致死性；采用JT79菌液及其10倍稀释液对南方根结线虫处理3h就能达到80％以上的致死率，处理6h后南方根结线虫的死亡率达90％以上，表明JT79菌株对南方根结线虫具有高效的触杀作用；同时，该菌株能有效防止南方根结线虫的对作物的危害。本发明为提高根结线虫的防治效果和杀虫活性提供了方法和思路，筛选出了具有更好防治效果和杀虫活性的优良菌种资源，以供生产选择。
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公开(公告)号：CN114403243A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202111473923.5
申请日：2021-12-02
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及茶叶生产技术领域，具体涉及一种减少茶叶损坏的机械化茶叶生产工艺，包括以下步骤，S1、分别采集不同产区的茶青，将各产区的茶青分别制成毛茶；S2、将各产区的毛茶按比例初步混合，制得混合毛茶；S3、将混合毛茶输入混料筒中进行机械化拼配，混合料筒对毛茶一边混合拼配一边自动输出，制得级别一致的拼配毛茶，将混料筒水平放置，混料筒拼配茶叶时，混料筒旋转，叶片轨道随混料筒旋转，毛茶随叶片轨道旋转而输出混料筒，斜叶片混合毛茶并导向传输毛茶，该生产工艺能将各地茶叶最大限度地均匀拼配，有效地维持了同一批次茶叶的品质稳定性，并且保持了茶叶的完整性，且具有拼茶效率高的优点。
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公开(公告)号：CN110317747B
公开(公告)日：2021-04-23
申请号：CN201910482565.0
申请日：2019-06-04
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌JT68及其在防治茶炭疽病的应用。本发明筛选的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)JT68可以显著抑制茶炭疽病菌的菌丝生长、孢子萌发和降低病情指数，对茶炭疽病菌具有非常好的抑制效果，有望用于防治茶炭疽病，减少茶炭疽病的发生。尤其是对于广东省茶园炭疽病发病严重的情况，该菌株来源于本地，对于本地茶炭疽病的防控更具应用价值。同时，该解淀粉芽孢杆菌JT68对稻瘟病菌、菜心炭疽病菌、香蕉枯萎病菌、辣椒炭疽病菌和棉花枯萎病菌等也具有很好的抑制效果，具有开发为抑制植物病原真菌和防治茶炭疽病的菌剂的前景。本发明不仅可以减少化学农药的使用，减少茶叶的农药残留，为以生物防治逐渐替代化学防治提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN112120089A
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN202011012299.4
申请日：2020-09-23
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于茶叶的摊放机，包括机架、致动组件、滚筒和旋转承放部件，致动组件、滚筒和旋转承放部件设置在机架上，其中，滚筒包括筒体和分散柱，筒体包括多个间隔布置的柱状件，多个间隔布置的柱状件中的四个柱状件上分别设置有多个分散柱，设置有分散柱的柱状件相对于未设置分散柱的所述柱状件倾斜15°‑20°，滚筒和旋转承放部件通过致动组件同步匀速转动。根据本发明的用于茶叶的摊放机能够代替人工摊放的工作，节省劳动力，提高茶叶摊放的效率，使茶叶的摊放工序自动化，而且还能够大幅提高摊放的均匀度。
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公开(公告)号：CN112120079A
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN202011136755.6
申请日：2020-10-22
Applicant: 华南农业大学 , 饶平县天竺生态农业专业合作社
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明公开了一种单丛全茶风味酸奶及其制备方法，包括以下步骤：(1)单丛茶糊化溶浆的制备a.将单丛茶原料在45‑75℃烘焙，使水分含量达到3‑5％，然后超微粉碎，制成超微单丛茶粉；b.将β‑环糊精，柠檬酸或苹果酸溶于60～100℃水中，制得酸性糊精水溶液；c.将超微茶粉用50‑70℃酸性糊精水溶液配制成单丛茶溶浆，在40‑65℃保温糊化2‑5小时，然后去杂净化、均质制得单丛茶糊化溶浆；(2)对鲜牛奶和调配料溶液、单丛茶糊化溶浆杀菌后，将上述原料混合搅拌均匀，均质；(3)接种酸奶发酵菌种母液进行发酵，得单丛全茶风味酸奶。本发明降低茶叶使用量1/3以上，解决了单丛茶苦涩味重、发酵慢及风味不佳等问题。
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