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公开(公告)号：CN104366191A
公开(公告)日：2015-02-25
申请号：CN201410667820.6
申请日：2014-11-21
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种以碎米为原料制取酱油专用淀粉糖浆的方法，包括如下步骤：（1）原料预处理；（2）磨浆；（3）调浆液化；（4）糖化；（5）超声酶解。本发明以碎米为原料，采用超声波辅助碱性蛋白酶和中性蛋白酶水解米渣蛋白，使制得的酱油专用淀粉糖浆的全氮含量达到0.30～0.36g/100mL，氨基酸态氮含量达到0.22～0.26g/100mL，氨态氮转化率达到了70%以上，是现有工艺的1.5～3倍。本发明不仅可以节约酱油生产成本，降低生产过程中的糖浆损失和能源消耗，还可以提高米渣蛋白的综合利用率和附加值，产品适于用作制取酱油的生产原料。
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公开(公告)号：CN104229901A
公开(公告)日：2014-12-24
申请号：CN201410533527.0
申请日：2014-10-11
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种磁性四氧化三铁纳米粒子的制备方法，包括以下步骤：（1）按照摩尔比FeCl3·6H2O﹕FeCl2·4H2O=1.5-2﹕1的比例，配制混合溶液，加入十二烷基硫酸钠溶液；（2）通氮气；同时将溶液加热至45-55℃，再加入沉淀剂氨水NH3·H2O，继续升温，超声；（3）磁铁分离，清洗，冷冻干燥，研磨，即得。本发明磁性四氧化三铁纳米粒子的制备过程中，全程通氮气，能有效防止粒子在制备过程中的氧化；本发明制备的磁性四氧化三铁纳米粒子具有较均匀的粒径，粒径分布为10-20nm；具有较好的磁性能，饱和磁强度≥76emu/g，可满足磁性载体对粒径和磁性的要求。
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公开(公告)号：CN104041654A
公开(公告)日：2014-09-17
申请号：CN201410294093.3
申请日：2014-06-27
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种组织培养法生产富硒大米蛋白的方法，包括以下步骤：（1）新鲜糙米或大米胚清洗；（2）糙米或大米胚消毒；（3）添加无机硒溶液及植物生长调节剂对糙米或大米胚进行组织培养；（4）收集培养好的糙米或大米胚，水洗，打浆；（5）提取蛋白，获得富硒大米蛋白。本发明之富硒大米蛋白产品可作为缺硒人群的营养补充剂。
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公开(公告)号：CN104017643A
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：CN201410289492.0
申请日：2014-06-26
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种高压脉冲电场辅助亚临界流体萃取米糠油的方法，包括如下步骤：配料，高压脉冲电场处理，配液，亚临界流体萃取，过滤离心，减压蒸馏及油脂精炼。米糠毛油提取率91.3～94.9%；酸值2.3～2.7mgKOH/g。所得成品米糠油精炼率82.6～83.8%；主要脂肪酸组成为棕榈酸14.9～15.3%，油酸42.5～43.8%，亚油酸35.9～37.2%；酸值0.26～0.28mgKOH/g；过氧化值0.4～0.8mmol/kg；色泽Y32R3.5～Y34R3.5，品质良好，符合GB19112-2003中浸出成品米糠油二级标准。本发明方法高效环保、工艺简单，适宜规模化生产。
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公开(公告)号：CN103960695A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410208134.2
申请日：2014-05-19
Applicant: 中南林业科技大学
CPC classification number: A23L5/276 , A23L17/10 , A23V2002/00 , A23V2250/02 , A23V2250/15 , A23V2300/02
Abstract: 一种无腥味鱼糜的生产方法，包括以下步骤：1）鱼肉预处理，2）打浆，3）调pH值使鱼肉蛋白溶解，4）过滤去掉未溶解的鱼刺、鱼骨、结缔组织等，5）添加活性碳、硅藻土，搅拌吸附腥味物质，过滤去掉活性碳、硅藻土，6）调pH值使鱼蛋白沉淀，过滤，获得产品。本发明所获得的鱼蛋白无腥味，可作为鱼糜制品的优质原料。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103146676A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310104274.0
申请日：2013-03-28
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种生产饲用固定化葡萄糖氧化酶的方法，包括如下步骤：（1）稻壳吸附剂的制备；（2）葡萄糖氧化酶的吸附；（3）葡萄糖氧化酶的包埋。本发明采用稻壳为原料，制成富含活性炭和白炭黑的稻壳吸附剂，以稻壳吸附剂为载体固定化葡萄糖氧化酶，制备具有吸附真菌毒素、抑制有害细菌生长、提高饲料转化率等多种功能的饲料添加剂。葡萄糖氧化酶经稻壳吸附剂固定化后，酶活力回收率可达75%以上，保存30天后酶活力回收率仍在70%以上，其稳定性较游离葡萄糖氧化酶显著提高。本发明工艺简单、易操作，降低了固定化葡萄糖氧化酶的原料成本和生产成本，同时还能实现稻谷加工副产物的高值利用。
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公开(公告)号：CN102630816B
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN201210159677.0
申请日：2012-05-22
Applicant: 中南林业科技大学
CPC classification number: Y02A40/78
Abstract: 一种樟树枝叶提取物饲料添加剂及其制备方法，该樟树枝叶提取物饲料添加剂包括以下重量百分比的组分：多酚≥30%，类胡萝卜素≥0.5%，多糖≥30%；由提取精油后的樟树枝叶残渣、残液加工制备得到。本发明之樟树枝叶提取物饲料添加剂适口性好，具有良好的抗氧化、抑菌作用，安全无毒，无耐药性，可以预防和治疗牲畜的各种疾病，提高幼畜成活率，改善肉色和肉质，提高产蛋率及禽蛋的品质；制造成本低。
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公开(公告)号：CN102721724A
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201210231591.4
申请日：2012-07-04
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: G01N27/22
Abstract: 本发明公开了一种煎炸油极性组分含量快速测定的方法，包括以下步骤：1）煎炸油极性组分含量压电传感快速测定装置的构建；2）煎炸油极性组分含量压电传感快速测定方法的建立；3）压电传感特征频率数据提取；4）特征频率数据与极性组分含量测定标定方程的建立；5）煎炸油判别阈值的确定；6）样本测定，将所测样本的特征频率数据与阈值进行比较，从而实现煎炸油极性组分含量合格与否的快速判别。相对于国标中规定柱层析法，本发明具有操作便利、检测快速、准确度高、造价便宜的优点，可为油脂贮藏、加工过程品质控制及现场执法提供有力依据。
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