公开(公告)号：CN109999067A

公开(公告)日：2019-07-12

申请号：CN201811509372.1

申请日：2018-12-11

Applicant: 青海大学

Inventor： 叶英 ,  索有瑞 ,  王树林 ,  曹效海 ,  院珍珍

IPC: A61K36/185 ,  A61P31/04 ,  A61P31/10 ,  A61P39/00 ,  A23L33/105 ,  A61K131/00

Abstract: 茶藨子果实乙酸乙酯提取物及其抗疲劳用途。本发明提供了一种狭果茶藨子果实提取物，有机酸含量为2.0～2.5％w/w，黄酮含量为1.8～2.5％w/w以下。本发明研究发现，上述提取物具有良好的抗菌和抗疲劳活性。

公开(公告)号：CN109757652A

公开(公告)日：2019-05-17

申请号：CN201910005947.4

申请日：2019-01-04

Applicant: 青海大学

Inventor： 王树林

IPC: A23L7/104 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明提供了一种青稞产品的制备方法，它包括如下内容：(1)青稞粉；(2)复合酶；(3)水；(4)酶解；(5)取固形物即得青稞产品；其中，所述复合酶选自α-淀粉酶、β-淀粉酶、普鲁兰酶、糖化酶中两种或两种以上的组合。本发明可以将上述青稞产品制备改善糖尿病的天然产品。本发明研究发现，使用本发明青稞产品，可以降低糖尿病患者的空腹血糖和餐后血糖，或防止糖尿病患者餐后血糖的升高。

公开(公告)号：CN109601998A

公开(公告)日：2019-04-12

申请号：CN201811190889.9

申请日：2018-10-12

Applicant: 青海大学

Inventor： 王树林 ,  李悦

IPC: A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种黑果枸杞的提取方法，该提取方法包括以下操作：A.制备黑果枸杞汁；B.黑果枸杞汁中加入果胶酶0.02~0.10wt%，纤维素酶0.005 wt%~0.025wt%，进行酶解，酶解时间为60~180min，酶解温度为20~60℃，过滤，得滤液一；C.将滤液一进行超滤，所述超滤工艺条件：温度20~45℃，压力0.05~0.15MPa，得滤液二；D.将滤液二进行反渗透；所述反渗透工艺条件：温度20~40℃，压力3.0~4.0MPa。采用本发明的方法提取黑果枸杞，避免了传统提取过程中高温处理过程，有效保存了提取液中的花青素。

公开(公告)号：CN109315639A

公开(公告)日：2019-02-12

申请号：CN201810975341.9

申请日：2018-08-24

Applicant: 青海大学

Inventor： 韩丽娟 ,  王维哲 ,  刘荟萃 ,  王树林

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/04 ,  A23L2/60 ,  A23L21/25 ,  A23L29/20 ,  A23L29/269 ,  A23L2/46

Abstract: 本发明公开了一种沙棘半固体饮料及其制备方法。本发明利用添加蜂蜜、果糖、甜菜等天然安全的物质的方法，手段对沙棘鲜果过酸、口感不好的问题进行解决并，达到安全绿色的效果。

公开(公告)号：CN109054997A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201810886820.3

申请日：2018-08-06

Applicant: 青海大学

Inventor： 张得钧 ,  张本印 ,  薛延团 ,  王树林 ,  张晓凤 ,  杨永晶 ,  周怡

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/10 ,  C11B3/00

CPC classification number: C11B1/04 ,  C11B1/106 ,  C11B3/001

Abstract: 本发明涉及植物甾醇的提取技术领域，具体涉及一种从沙棘籽中分离纯化植物甾醇的方法。具体包括：沙棘耔粉碎干燥、超声波辅助浸提抽滤、真空减压浓缩、皂化、冷却、萃取、水洗、浓缩、水浴回流、重结晶、洗涤、离心及干燥等步骤。相比于现有技术，本发明的优点为：操作方法简单，设备要求低，所需试剂价格低廉，能耗低，沙棘籽油提取率较高，最高提取率可达12.98%，所得沙棘甾醇纯度较高，最高可达到1.487%，适用于实验室或产量中小规模的生产加工企业使用。

公开(公告)号：CN106928377A

公开(公告)日：2017-07-07

申请号：CN201710231223.2

申请日：2017-04-10

Applicant: 青海大学

Inventor： 王树林 ,  陈虎 ,  秦艳婷 ,  刘荟萃 ,  杭园园 ,  曹得霞

IPC: C08B37/02

CPC classification number: C08B37/0024

Abstract: 本发明提供了一种改性β‑葡聚糖。本发明采用2‑辛烯基琥珀酸酐对青稞β‑葡聚糖进行改性处理，制备出具有两亲性的改性青稞β‑葡聚糖，其在水相体系中可以发生自聚集形成纳米级水凝胶。以此包埋材料来包埋在水相体系中难溶或不稳定的生物活性物质，从而增加其的溶解性和稳定性。

公开(公告)号：CN115067451A

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202110279965.9

申请日：2021-03-16

Applicant: 青海大学

Inventor： 叶英 ,  刘耀耀 ,  杨芳 ,  王煜伟 ,  王树林

IPC: A23L2/44 ,  A23L3/3472

Abstract: 本发明提供了一种茶藨子提取物，它由包括如下内容的方法制备得到：取茶藨子乙酸乙酯提取物，上苯乙烯型弱极性大孔吸附树脂，以乙醇含量0‑20%的水洗脱，收集洗脱液，制备得到茶藨子提取物。狭果茶藨子提取物可以有效抑制蜡样芽孢杆菌生长繁殖，具有成为天然食品保鲜剂的潜力。

公开(公告)号：CN109315662B

公开(公告)日：2021-11-26

申请号：CN201810973415.5

申请日：2018-08-24

Applicant: 青海大学

Inventor： 韩丽娟 ,  王树林 ,  张辉 ,  院珍珍

IPC: A23L2/39 ,  A23L2/46 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L2/62 ,  A23L29/206 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明具体涉及一种沙棘固体饮料，按重量分数计包括以下组分：沙棘粉19‑23份、甜菜汁干燥粉1‑3份、甜味剂13‑14份、稳定剂25‑45份、魔芋粉1‑2份。本发明制备得到的沙棘固体饮料冲饮后，均匀细腻，无异物，无分层，有沙棘特有香气且较浓，色泽呈沙棘本色橘黄色，口感适中。

公开(公告)号：CN113150923A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN202110554394.5

申请日：2021-05-20

Applicant: 青海大学

Inventor： 叶英 ,  吉正梅 ,  王树林 ,  韩丽娟 ,  刘荟萃

IPC: C12G3/024 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明提供了一种茶藨子果酒，它是由茶藨子果发酵而成，其酒精度为14.0％vol，总酸含量29～31g/L，挥发酸含量为0.25～0.40g/L，总有机酸含量为1.0～1.2g/L，总糖含量4.0～4.5g/L，还原糖含量4.0～4.5g/L，总酚含量1.0～1.5g/L，总黄酮含量2.0～2.5g/L。本发明提供的茶藨子果酒，具有独特的酸甜味，口感极佳，且含有丰富的营养物质，有利于人体健康。

公开(公告)号：CN109315638A

公开(公告)日：2019-02-12

申请号：CN201810974639.8

申请日：2018-08-24

Applicant: 青海大学

Inventor： 韩丽娟 ,  王树林 ,  叶英 ,  刘荟萃

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/04 ,  A23L2/46 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L21/25 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/15

Abstract: 本发明提供一种沙棘蜂蜜半固体饮料，其包括下述重量份的原料制备而成：沙棘果15～30重量份、蜂蜜15～30重量份、银耳粉3～15重量份、甜菜汁0.5～2重量份、糖10～15重量份、水80～120重量份、抗坏血酸0.5～1.2重量份，同时还提供一种沙棘蜂蜜半固体饮料的制备方法，其包括步骤：(1)原料处理；(2)熬煮；(3)冷却搅拌；(4)装罐灭菌。本发明制备的半固体饮料，口感甜爽，冲饮后，均匀细腻，无异物，无分层，保持了沙棘特有的清香气味，采用天然安全的原料代替了卡拉胶、黄原胶、凝固剂等化学添加剂，绿色健康，取材方便。