一种改性β‑葡聚糖
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106928377A

    公开(公告)日:2017-07-07

    申请号:CN201710231223.2

    申请日:2017-04-10

    Applicant: 青海大学

    CPC classification number: C08B37/0024

    Abstract: 本发明提供了一种改性β‑葡聚糖。本发明采用2‑辛烯基琥珀酸酐对青稞β‑葡聚糖进行改性处理,制备出具有两亲性的改性青稞β‑葡聚糖,其在水相体系中可以发生自聚集形成纳米级水凝胶。以此包埋材料来包埋在水相体系中难溶或不稳定的生物活性物质,从而增加其的溶解性和稳定性。

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